RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1481-1500 receptů
... | | 74 | | ...
Perníková bublanina s červenými mirabelkami / špendlíky / a jablky - recept od maminky
Perníková bublanina s  červenými mirabelkami / špendlíky / a jablky Jablka omyjeme, oloupeme a pokrájíme. Mirabelky omyjeme. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme vyšlehat olej, postupně přidáváme polohrubou mouku smíchanou s kořením "Medový perník" a sodou. Nakonec vmícháme med. Těsto poklademe ovocem / jablky a mirabelkami/ a...
Bábovka z ledových kaštanů
Bábovka z ledových kaštanů Žloutky utřeme s cukry, přidáme vodu, olej, mouku s práškem a nakonec sníh a nastrouhanou čokoládu nahrubo. Pečeme při 170°C asi 40 minut....
Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem - recept od maminky
Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem Nejdříve vyšleháme tuhý sníh s přidáním špetky soli. Žloutky šleháme s cukrem tak dlouho, až máme světlou napěněnou hmotu, potom po částech zašleháváme horkou vodu a olej. Ještě stále šleháme, pěna bude pěkně tuhá (zde platí, čím více šlehám...
Lomnické kroužky Retro - recept od maminky
Lomnické kroužky  Retro 12 1/2 dkg másla utřeme do pěny s 2 žloutky, přidáme 25 dkg jemné mouky, 3 dkg loupaných strouhaných mandlí a 1 1/2 dkg droždí, které jsme nechali v trošce mléka vzejít. Těsto dobře vypracujeme a ihned tvoříme malé věnečky. Klademe na pomaštěný plech, ne...
Božské maliny
Božské maliny Piškoty namažeme z jedné strany marmeládou a vyskládáme nenamazanou stranou nahoru do větší skleněné mísy. Pokapeme polovinou alkoholu, postrouháme trochou čokolády a posypeme polovinou malin. Postup zopakujeme, vše důkladně stlačíme a mísu dáme do lednice. ...
Kokosový krémeš - recept od maminky
Kokosový krémeš Zmiešame múku, tuk, práškový cukor, vajce, kakao, prášok do pečiva, mlieko a vymiesime hladké cesto. Rozdelíme na dve časti. Jednu polovicu cesta rozvaľkáme a prenesieme na vymastený plech. Na cesto natrieme plnku, prikryjeme druhou polovicou rozvaľkaného cesta, p...
Recept na Kořeněné muffinky s mrkví a pomerančovým rozvarem
Kořeněné muffinky s mrkví a pomerančovým rozvarem Suché ingredience smíchat, spojit a rozemnout rukama se strouhanou mrkví a bramborou. V kastrůlku smíchat šťavu z pomeranče s cukrem a svařit na sirup. Odstavit a vmíchat alkohol. Vychladlé smíchat s vejci a olejem. Vše smíchat(ale né úplně umíchat) dohromady....
Muffiny s tvarohem a čokoládou - recept od maminky
Muffiny s tvarohem a čokoládou Změklý tuk, žloutky a cukr si ušleháme do pěny, přidáme tvaroh a zakysanou smetanu a ještě vyšleháme. Přidáme rum, citronovou kůru, mouku s práškem do pečiva a vše spolu řádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Čokoládu nakrá...
Nejlepší recept na Nejrychlejší hrnečkový makovec bez použití oleje
Nejrychlejší hrnečkový makovec bez použití oleje Smícháme zvlášť sypké a tekuté suroviny. Poté tekuté suroviny zamícháme do sypkých. Nalejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a dáme do předehřaté trouby (podle typu trouby) na 20-40 minut. Tuhost zkontrolujeme špejlí. Dobrou chuť...
Nebeská Máňa - recept od maminky
Nebeská Máňa 1)v mlece uvarime pudinky s cukrem. Nechame vychladnout a pote postupne vmichame zakysane smetany. 2)Na upeceny piskot natreme polovinu kremu a poklademe piskoty namocenymi v kave s rumem. Naneseme druhou pulku kremu a moucnik dame ztuhnout. 3)Posypeme grankem nebo strouhanou c...
Jednoduchý jahodový koláč
Jednoduchý jahodový koláč Žĺtky, cukor a tuk vymiešame, pridáme múku a v teplom mlieku napučané droždie. Premiesime a rozotrieme na vymastený plech. Na cesto poukladáme jahody, pričom medzi nimi nechávame malé medzery. Trocha posypeme jahody cukrom a necháme na teplejšom mieste stáť asi 1...
Recept na Bounty řezy II.
Bounty řezy II. Těsto: Do mísy prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva, nakrájený tuk, kakao, cukr a mléko. Vypracujeme těsto. Polovinu nastrouháme na plech o velikosti 30 x 40 vyložený pečícím papírem. Potřeme kokosovou náplní. Na náplň nastrouháme druhou půlku ...
Recept na Perník s banánem
Perník s banánem Do mísy si dáme obě mouky, kakao, prášek do pečiva a cukr. Přidáme vejce, marmeládu, olej, rum a mléko, nakrájený banán na drobno a rozinky. Promícháme a vlijeme do připravené vymazané a vysypané formy (já použila dortovou). Pečeme při teplotě 170°C asi...
Recept na Piškoty v čokoládě
Piškoty v čokoládě Čokoládu si dáme roztavit do hrnce. Na piškot si dáme banán a kiwi zavřeme (jako sendvič), namočíme do roztavené čokolády. Tak postupujeme dále....
Kremrole - recept od maminky
Kremrole Listové těsto vyválíme nakrájíme si proužky 2-3 cm široké spirálovitě obtočíme trubičku na kremrole postupujem dokud nezděláme těsto ,z jednoho těsta je asi 18 ks.Pomažeme rozšlehaným vejcem.Nad vodní parou ušleháme sníh z bílků a kr.cukru do úplného ...
Jemný švestkový koláč - recept od maminky
Jemný švestkový koláč Heru utřeme s vejci a cukry. Přilijeme mléko, přidáme mouku, vanilkový prášek a prášek do pečiva. Dáme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe půlkami švestek, posypeme skořicí dle chuti a drobenkou. Pečeme na 180C....
Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.
Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem. Brusinky naložíme do citr.šťávy. Vejce, změklý tuk, cukr, vanil. cukr a tvaroh dáme do mísy a ušleháme el. šlehačem do hladké pěny. Přidáme citr. kůru a strouhanou mrkev, promícháme, přisypeme mouku a ještě krátce prošleháme. Nakonec už jen ručně vmí...
Nejlepší recept na Zapečený angrešt
Zapečený angrešt Troubu si předehřejeme na 190 st. Do kastrolu dáme všechny suroviny na pečený angrešt a pod pokličkou dusíme cca 5 minut, až začne angrešt praskat. Poté všechno z kastrolu přelijeme do zapékací misky, kterou si trochu vymažeme máslem. A uděláme těsto: všec...
Mazanec dle nás - recept od maminky
Mazanec dle nás Zaděláme si kvásek - trochu vlažného mléka, rozdrobené droždí, lžička cukru - promícháme a necháme na teplém místě vzejít. Do mouky uděláme důlek, přilejeme kvásek, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme tuhé těsto, které necháme na teplém místě ...
Ořechový řez s karamelovým krémem
Ořechový řez s karamelovým krémem Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh, vmícháme cukr a žloutky. Potom přidáme olej. Vyšleháme do husté pěny. Nakonec lehce vmícháme mouku a ořechy. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 170 stupňů...
... | | 74 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1481-1500 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist