RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6561-6580 receptů
... | | 328 | | ...
Vázané koláčky s marmeládou a drobenkou - recept od maminky
Vázané koláčky s marmeládou a drobenkou 1. Na vál vyklopíme tvaroh a smícháme jej s máslem a hladkou moukou v hladké těsto. Je-li tvaroh suchý můžeme přikápnout pár lžic mléka. V opačném přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a rádýlkem vykrajujeme čtverce o hraně cca 6cm. Doprostřed ...
Sorbet z bazalky a máty
Sorbet z bazalky a máty Z cukru a šálku vody svařte sirup a nechte vychladnout. Bylinky rozmixujte na kaši s jedním šálkem vody, dalším šálkem vody nařeďte a ochuťte citronovou šťávou. Přilijte zchladlý sirup a zmrazte ve strojku na zmrzlinu....
Recept na Domácí listové těsto
Domácí listové těsto Tuk nastrouháme a zpracujeme těsto. Necháme pár hodin odpočinout. Dále s ním pracujeme jako s koupeným....
Nejlepší recept na Dvoubarevný chlebíček II.
Dvoubarevný chlebíček II. Z bílků a soli ušleháme sníh. Žloutky vymícháme s cukrem a změklým máslem do pěny. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, sníh z bílků a citronovou šťávu. Dvě třetiny těsta vylijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a do zbylého těsta...
Nejlepší recept na Piškotová bábovka (lehká)
Piškotová bábovka (lehká) 1. Formu na bábovku vymažeme dobře máslem a vysypeme strouhankou. 2. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. 3. V míse ušleháme žloutky s cukrem, postupně k nim zašleháváme 10 lžic horké vody (nesmí být vařící!)....
Palačinky s vaječným koňakem
Palačinky s vaječným koňakem Všechny suroviny smícháme a usmažíme na oleji po obou stranách. Výborné jsou s nutellou....
Ořechoví šnečci - recept od maminky
Ořechoví šnečci Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho odpočinout a zatím nastrouháme ořechy. Těsto rozdělíme na dvě části. Z každé vyválíme obdélníkovou placku asi 1-2 mm tlustou. Na ní nasypeme ořechy, skořicový cukr a moučkový cukr. Pak pevně ...
Vanilková bábovka - recept od maminky
Vanilková bábovka Předehřejte si troubu na 150 stupňů. V míse vyšlehejte cukr s máslem po dobu asi 5 minut. Během šlehání se barva změní z máslově žluté na krémovou a hmota nabude. K vyšlehané máslové hmotě přidejte celá vejce ve dvou dávkách (po dvou) a po každém ...
Biskupský chlebík - recept od maminky
Biskupský chlebík Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a maslo. Dobre vymiešame, pridáme ovocie premiešané s 2 pl hrubej múky (hrozienka a papáju namočíme predtým do rumu a scedíme) a opatrne pridáme vyšľ...
Nejlepší recept na Zmrzlina z lískových oříšků
Zmrzlina z lískových oříšků Oříšky nasypte na plech, dejte do trouby vyhřáté na střední teplotu a asi 5 minut pražte (pozor, nepřipálit), pak rychle vysypte na utěrku a setřete z nich slupku. Nasekejte nahrubo a nechte vychladnout. Žloutky našlehejte s cukrem do pěny, litr smetany zahřejte...
Sváteční pudinkový koláč z croissantů
Sváteční pudinkový koláč z croissantů Na plech poskládáme sušenky, které namáčíme do mléka. Poté uvaříme čokoládový pudink (litr mléka, 6 lžic cukru, 3 pudinky)a zalijeme sušenky. Potom na pudink rozložíme croissanty (normálně v celku, vedle sebe) a uvaříme vanilkový pudink (litr mléka, 6 l...
Řezy s jahodovým tvarohem
Řezy s jahodovým tvarohem Suroviny zpracujeme na těsto a dáme na vymazanou formu. Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a rozmixovanými jahodami a pokryjeme jím těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175-180°asi 45 min....
Tvarožník podle paní Zátopkové
Tvarožník podle paní Zátopkové V míse smícháme tvaroh s dětskou krupičkou, promísenou s práškem do pečiva, podle chuti přidáme rozinky a vmícháme. Vejce pořádně ušleháme s máslem a cukrem, lehce vmícháme tvarohové těsto a dáme do dobře vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme ...
Recept na Dort s kokosem a vanilkovým krémem
Dort s kokosem a vanilkovým krémem Hlavně pořádně vyšlehat:-))...
Nejlepší recept na Banánová roláda II.
Banánová roláda II. Den předem večer si svaříme smetanu s čokoládou (nenechat projít varem). Po malém vychladnutí dáme do ledničky odležet na druhý den. Zhruba po 12 hodinách smetanu vyšleháme. Poté vymažeme plech máslem, vysypeme hrubou moukou a přejdeme k přípravě těsta. ...
Mléčná poleva
Mléčná poleva Do prosátého moučkového cukru dáme horké mléko, pár kapek citrónové šťávy a dobře vymícháme. Nalijeme na vychladlý moučník a rozetřeme....
Tvarohová buchta
Tvarohová buchta Nejdříve smícháme tvaroh s máslem, cukrem a vajíčkem. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva. Plech vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na plech rozetřeme těsto a posypeme posýpkou. Dáme péct do trouby na 45 min. Poté buchtu vytáhneme a posypeme vanil...
Větrníky se šlehačkou
Větrníky se šlehačkou Svaříme vodu s olejem, přisypeme mouku a mícháme, až se hmota přestane lepit na vařečku, vyklopíme do mísy a postupně vmícháme vajíčka. Hmotou naplníme sáček a na vymazaný plech nastříkáme spirálky. Pečeme v rozpálené troubě při 220°C dozlatova. Ro...
Mamince k narozeninám - recept od maminky
Mamince k narozeninám Utřít žloutky s cukrem, přidat ostatní ingredience, nakonec sníh z bílků. Vychladlý korpus rozkrojit, plnit tvarohovou náplní, část si nechat na potření celého dortu. Ozdobit ovocem, polít želatinou. Náplň: 1 tvaroh, 2 zakysané smetany, cukr podle chuti...
... | | 328 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6561-6580 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist