RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6161-6180 receptů
... | | 308 | | ...
Čokoládové muffiny s burskými oříšky - recept od maminky
Čokoládové muffiny s burskými oříšky Ze změklého tuku, obou cukrů a špetky soli vyšleháme hladkou hmotu a postupně přidáváme po jednom vejci a vždy šleháme, až se vše spojí. Pak přimícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko, to si dáme podle potřeby. Nakonec přidáme na...
Italské tiramisu - recept od maminky
Italské tiramisu Žloutky utřeme nad párou s cukrem do pěny. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, též i šlehačku. Mascarpone vmícháme do žloutků, pak šlehačku a naposledy sníh. Formu vyložíme potravinářskou folií, na ní poklademe piškoty, které lžičkou pokapeme kávou s a...
Čokoládový sen
Čokoládový sen Máslo rozpustíme s čokoládou ve vodní lázni. Žloutky utřeme s moučkovým a vanelkovým cukrem, přidáme hrstku hladké mouky, rozpušťenou čokoládu a sníh z bílků. Upečené zdobíme kysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem a mangem, které jsme orestov...
Šlehačkové řezy
Šlehačkové řezy Vejce a cukr ušleháme, přidáme mouku s pr.do.pečiva a šlehačku. Dáme péct na 25-30 minut na 175°C. Do vychladlého piškotu uděláme obrácenou vařečkou dírky a pocákáme rumem a kávou. Ušleháme šlehačky se ztužovačem a cukrem, (ale nemusí se - ztužovač...
Nejlepší recept na Sváteční mramorová bábovka
Sváteční mramorová bábovka V misce promícháme mouku, kůru z citrónu a kypřící prášek. Do mléka přidáme rum a odložíme na další zpracování. Máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr utřeme šlehačem na nejvyšší stupeň. Do utřeného másla po jednom vtíráme žloutky - každý asi ...
Sypaná tvarohová buchta - recept od maminky
Sypaná tvarohová buchta V 1. míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva, v 2. míse tvaroh, vejce, cukr, mléko a vanilkový cukr. Plech vymažeme 1/2 Hery a nasypeme do něj 2 hrnečky sypké směsi, zalijeme směs tvarohovou směsí. Zbytek sypké směsi nasypeme na tvaroh a p...
Nejlepší recept na Černá buchta ze Lhotky (i dort)
Černá buchta ze Lhotky (i dort) Vodu, cukr, kakao a tuk svařit a do prochladlého postupně vmíchat vajíčka a mouku s práškem do peč. Vlít do vymazaného a vysypaného hlubokého pekáče a péct ve středně vyhřáté troubě jako třené těsto, tj.asi při 180°C. Prochladlé je možno prokrojit a...
Bábovka mojí maminky
Bábovka mojí maminky 1.Připravíme si mísu 2.V míse utřeme žloutky,cukr,máslo a vanilkový cukr 3.Postupně přidáváme mouku,mléko a prášek do pečiva(ten se dá do mouky) 4.Natřeme citronovou kůru,našleháme si sníh z bílku a lehce ten sníh vmícháme 5.vymažeme formu máslem,p...
Čokoládové řezy
Čokoládové řezy V hrnci rozpusťte na mírném ohni máslo společně s kakaovým práškem a cukrem. Kakaovou směs sundejte z plotny a vmíchejte do ní mouku a vejce. Přidejte brusinky a vše vlijte do připravené (vymazané a moukou vysypané) formy. Směs na horní vrstvu: Smíchejte vše...
Sokolatopita - čoko koláč
Sokolatopita - čoko koláč Za stálého míchání si dáme svařit do kastrůlku mléko (necháme si bokem asi půl hrnku mléka) s cukrem a kakaem. Ve zbylém mléce si rozmícháme solamyl a nalijeme do svařeného mléka. Za stálého míchání si uvaříme hustší krém a ztáhneme z plotny. Do h...
Recept na Jahodová mlska
Jahodová mlska Vejce si vyšleháme s vodou do pěny. Přidáme cukr a šleháme tak dlouho, dokud se trochu většina nerozpustí. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme do vajec. Formu si vymažeme trochou oleje a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a dáme do trouby...
Nejlepší recept na Jablečné řezy
Jablečné řezy Z mouky,rozpuštěného másla,cukru,mléka,vejce a prášku do pečiva vytvoříme těsto.necháme odpočinout.Mezitím si oloupeme jablka a nahrubo nastrouháme,přidáme van.puding a cukr a promícháme. Těsto si rozdělíme na dvě půlky,první půlkou vyplníme plech,kter...
Recept na Maminčina ořechová bábovka
Maminčina ořechová bábovka Heru, cukr a žloutky vyšleháme, přidáme střídavě mouku s práškem, mléko a ořechy, nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Pečeme při 170°C cca 50 minut....
Roládková pletýnka s jablkovo - ořechovou náplní - recept od maminky
Roládková pletýnka s jablkovo - ořechovou náplní V pekárně si připravíme těsto. Na náplň si očistíme a na malé kousky nakrájíme jablíčka, dáme s cukrem a trochou vody do hrnce a rozvaříme. Stáhneme a přidáme nastrouhané ořechy. Těsto vyklopíme na pomoučený vál, rukama propracujeme, rozdělíme na š...
Nejlepší recept na Jablečná bábovka s medem
Jablečná bábovka s medem Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, šlehačku, med, mouku s práškem, jablka a sníh. 1/4 můžeme obarvit kakaem a přidat i sekané oříšky. Pečeme při 170°C asi 40 minut. Vychladlé pocukrujeme....
Hrnková bábovka od evel
Hrnková bábovka od evel Žloutky a cukr ušlehat. Zašlehat olej a mléko. Ušlehat sníh. Vše promíchat a vlít do vymazané a vysypané bábovkové formy. Upečeme....
Mořské vlnky - recept od maminky
Mořské vlnky Zpracujeme odpalované těsto: dáme vařit vodu se solí do kastrolu nebo mísy se silnějším dnem, rozpustíme v ní tuk, pak vmícháme mouku a "odškrabujeme" ode dna, až se tekutina trochu vypaří a těsto se nelepí. Do ještě vlažného vmícháme postupně vejce. Roz...
Rumová bábovka - recept od maminky
Rumová bábovka V misce utřeme cukr, máslo a žlouty. Střídavě vmícháme mléko a mouku s kypřícím práškem, přidáme rum a opatrně sníh. 3/4 těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy, do zbytku těsta přimícháme kakao a také vlijeme do formy. Dáme péct....
Buchta s čokokysankou - recept od maminky
Buchta s čokokysankou Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V míse smícháme mouku, oba cukry a prosátý kypřící prášek. Promícháme, přidáme celé vejce a mléko. Nyní si na dobré promíchání vezmeme elektrický šlehač. Po vymíchání přidáme olej a p...
Bábovka z podmáslí a rebarbory
Bábovka z podmáslí a rebarbory Utřeme vejce s cukrem a vanilkou, pomalu přikapáváme olej, postupně zašleháváme ostatní suroviny, nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou rebarboru. Těsto nalijeme do tukem vytřené a hr. moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme asi 30-40 minut na 170°C Upeče...
... | | 308 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6161-6180 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist