RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5941-5960 receptů
... | | 297 | | ...
Nejlepší recept na Ptačí mléko
Ptačí mléko Povařte mléko se čtyřmi lžícemi cukru a s vanilkovým cukrem. Nenechte ho vykypět, jen povařte. U vajec oddělte bílky od žloutků. Z bílků a dvou lžic cukru ušlehejte tuhý sníh. Jak mléko začne vřít, tak do něho ponořte lžičkou malé halušky ze sněhu. N...
Recept na Perník - jednoduchý a rychlý
Perník - jednoduchý a rychlý všetko spolu dobre zmiešame a pečieme po upečení naň nasypem nastrúhaný kokos,alebo ho natriem navrchu lekvárom/čokoládou (alebo oboje) a nasypem ešte kokos prípadne ho aj rozrežem na dve časti a naplním ľubovoľnou plnkou...
Čokoládový koláč
Čokoládový koláč -Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně vmícháme vejce, kakao, mouku, ořechy posekané na kousky. -Těsto, které jsme si takto připravili nalijeme do formy na pečení vyložené pečícím papírem a pomocí stěrky pravidelně rozetřeme. -Pečeme při 170°C asi 20...
Polštářkový koláč
Polštářkový koláč Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme vodu, olej a polovinu cukru-60g. Z bílků a zbytku cukru uděláme sníh. Polovinu sněhu přidáme do žloutků. Pak přidáme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmíchám...
Pudinkové řezy s tvarohem
Pudinkové řezy s tvarohem Těsto: Žloutky, cukr , vodu ušleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme ve formě s výšším okrajem , vymazané a vysypané. Pečeme na 180°C. pezitím si připravíme náplň. Utřeme tvaroh s cukrem, vejc...
Velikonoční vajíčka
Velikonoční vajíčka Všechny suroviny smíchat, vlít do formiček a péct v předehřáté troubě při cca 180 st.C dozlatova (zkoušet špejlí). Koupila jsem si silikonové formy na vajíčka, tak jsem je musela hned vyzkoušet. Děti vajíčka ozdobily cukrovou polevou (moučkový cukr + c...
Celozrnná bábovka
Celozrnná bábovka Všechny ingredience smícháme a vlijeme do vymazané bábovkové formy. Pečeme 3o-4o minut na 180°C....
Nejlepší recept na Pudingové řezy s citronovou polevou
Pudingové řezy s citronovou polevou Smícháme suroviny na těsto. Ze vzniklého těsta rozválíme dvě placky, které přendáme na plech vyložené pečícím papírem. Pokud nepoužíváme pečící papír musí se plech vymazat tukem a vysypat moukou. Obě placky upečeme v troubě vyhřáte na 170 C. Pečeme ...
Roláda bez mouky
Roláda bez mouky Žloutky a moučkový cukr smícháme dohromady, z bílků ušleháme sníh a přidáme. Takto vypracovanou hmotu rozetřeme na pečící papír (nejlépe hnědý pečící, mám zkušenost, že od bílého se upečené těsto celkem špatně odděluje) nechte klidně vyšší v...
Vánoční perníkové sušenky
Vánoční perníkové sušenky 1. Máslo nakrájejte na menší kousky. Suroviny na těsto smíchejte na tuhé těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie, uložte do ledničky a nechte odležet na 2 dny. 2. Odleželé těsto rozválejte na plát silný 4 mm. Záleží na vás, jaké vánoční motivy vykr...
Tiramisu - recept od maminky
Tiramisu Žloutky utřeme s cukrem a solí, přimícháme mouku a tuhý sníh (z tohoto těsta můžete dělat piškoty, jsou velmi podobné jako Italské savoiardi). Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Smícháme si 2 lžíce moučk. cukru a 1 lžíci kryst. cukru a posypeme ...
Nejlepší recept na Voňavé muffinky s chutí krupicové kaše
Voňavé muffinky s chutí krupicové kaše V jednej mise zmiešame sypké suroviny, v druhej tekuté a potom tie sypké postupne vmiešame k tekutým. Cesto nalejeme do košíčkov alebo do formy na muffiny a posypeme ich kryštálovým cukrom a škoricou. Dáme do rúry vyhriatej na 150°C asi na 20-25min....
Nejlepší recept na Beránek oříškový slepovaný krémem
Beránek oříškový slepovaný krémem Celá vajíčka a cukr vyšlehám do běla, pak přilévám olej - stále šlehám. Odvážím mouku, ořechy a smíchám s práškem do pečiva a za stálého šlehání vsypu. Vymažu si obě půlky formy beránka, a vysypu hrubou moukou - mám formu kameninovou, rozdělím t...
Mandlovo-rumový moučník
Mandlovo-rumový moučník Celá vejce, oba cukry a rum vyšleháme do pěny. Do vyšlehané směsi přidáme smetanu a promícháme. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, mleté mandle olej. A znova promícháme nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Posypeme brusinkami a rozinkami námačených v...
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár Nejdříve si nakrájíme banán na plátky. Omyjeme borůvky a necháme je okapat. Na dno skleničky dáme nakrájený banán, půlku nanuku, borůvky, tvaroh smíchaný s cukrem a vše posypeme kakaem. Na chvíli dáme vychladit do ledničky....
Jemná mandlová vánočka
Jemná mandlová vánočka Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, uděláme důlek, do něj rozdrolíme droždí, posypeme troškou cukru, zalijeme vlažným mlékem (pozor ne horkým) a necháme vzejít kvásek. Až nám kvásek vzejde, přidáme do mísy ostatní ingredience, promícháme vařečkou...
Recept na Podmáslová bábovka s brusinkami a mandlemi
Podmáslová bábovka s brusinkami a mandlemi Podmáslí vyšleháme s vejci, olejem a cukrem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva. Polovinu tohoto těsta přelijeme do jiné misky a přimícháme kakao se 3 lžíci podmáslí a brusinky. Do světlého pak přimícháme nasekané oloupané mandle. Do vymazané a vysypan...
Svěží pudinkový koláč
Svěží pudinkový koláč Z 800 ml mléka, 2 pudinků a 3 lžic cukru si podle návodu připravíme pudink - bude hustší, protože použijeme méně mléka. Přikryjeme potravinovou fólií nebo sáčkem, aby se nevytvořil škraloup. Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem a oleje...
Nejlepší recept na Mramorové řezy II
Mramorové řezy II Z bílků ušleháme sníh. Žlouky utřeme s máslem a cukrem a přidáme ostatní suroviny kromě kakaa, pak opatrně přimícháme sníh. Těsto rozdělíme na poloviny a do jednoho přidáme kakao. Na plech pak střídavě lžící klademe světlé a tmavé těsto. Pečeme p...
Recept na Lahodné smetanové řezy s broskvemi
Lahodné smetanové řezy s broskvemi Změklé máslo, moučkový a vanilkový cukr + sůl utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a nakonec prosátou mouku. Těsto dáme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného plechu, uhladíme a pečeme cca 40 minut při 160 °C. Na vyc...
... | | 297 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5941-5960 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist