RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5741-5760 receptů
... | | 287 | | ...
Dobré řezy
Dobré řezy Všechny suroviny na těsto zpracujeme, kromě 2 lžic kakaa a mléka. Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný pekáč či plech. Do druhé poloviny přidáme kakao a mléko a nalijeme na světlé. Po upečení dáme navrch polevu(suroviny pouze utřeme dohromady:)...
Jednoduchá buchta s tvarohem
Jednoduchá buchta s tvarohem V míse utřeme 2 vejce, 1 1/4 hrnku cukru a 1/2 hrnku oleje (lze i rozmixovat elektrickým mixérem). V další míse smícháme 3 hrnky polohrubé mouky s práškem do pečiva, přidáme hrnek mléka. Suroviny z obou mís pečlivě smícháme dohromady. Vzniklé těsto nalijeme...
Jablko-ořechové řezy
Jablko-ořechové řezy Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny. Postupně po částech vmícháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva,ořechy a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na předem připraven...
Mramorovaná bábovka - recept od maminky
Mramorovaná bábovka V míse smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, smetanu, mléko a dobře promícháme. Polovinu těsta si odložíme do jiné misy a přidáme kakao. Do vymazané a vysypané bábovkové formy střídavě lijeme světlé a tmavé těsto. Pak dáme péct...
Recept na Pivní těsto- na štrůdl anebo cokoliv/šátečky/
Pivní těsto- na štrůdl anebo cokoliv/šátečky/ Udělá se těsto, rozválí na 2 placky-jako na štrůdl-jeden slaný: potře se kečupem, poklade šunkou /šunk.salámem/, plátkovým sýrem, zelenina: rajčata, papriky /červená, žlutá, zelená/, nakonec ještě postrouhat uzený sýr /nemusí být/ -zamotá se a potře ...
Kávová buchta
Kávová buchta Suroviny na piškot smícháme a upečeme. V mléce si uvaříme pudinky s cukrem. Necháme vychladnout a poté postupně vmícháme zakysané smetany. Na upečený piškot natřeme polovinu krému a poklademe piškoty namočenými v kávě s rumem. Naneseme druhou polovin...
Recept na Barevná cubuchta
Barevná cubuchta Vejce vyšleháme s cukrem, přilejeme olej a znovu šleháme. Do hmoty prosátou mouku s práškem do pečiva a solí, najemno nastrouhanou cuketu (vymačkáme z ní přebytečnou vodu) a mléko. Vše promícháme a dvě třetiny těsta dáme do papírem vyloženého pekáče....
Recept na Rychlé řezy z podmáslí – rychlé a výborné!!!
Rychlé řezy z podmáslí – rychlé a výborné!!! Máslo utřeme s cukrem krupice a vejci, přidáme ostatní suroviny a umícháme těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme....
Tvarohový krémovník
Tvarohový krémovník 1.Z uvedených surovin na těsto zpracujeme těsto, které necháme v lednici asi 30 minut odpočinout. Pak z něj vyválíme asi 3-4 cm silný plát. 2. Plech s vysokým okrajem vymažeme a vysypeme moukou a vyložíme ho plátem těsta do výšky asi 2 cm. Z uvedených s...
Bábovka s vaječným likérem ala Králka
Bábovka s vaječným likérem ala Králka Z bílků tradičně vyšleháme tuhý sníh, žloutky třeme s cukrem, olejem a likérem do hladka, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh, pečeme ve vymaštěné a moukou vysypané formě v troubě vyhřáté na 170°C, než se okraje bá...
Nejlepší recept na Kokosovníček
Kokosovníček Žloutky ušleháme do pěny s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem. Přidáme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva, ochutíme rumem a nakonec jemně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto upečeme na vymazaném plechu. Po vychladnutí potřeme džemem a polevou....
Řezy - nejen ke kávě - recept od maminky
Řezy - nejen ke kávě Piškot: Vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, ještě zašleháme a nakonec zlehka zamícháme mouku+prášek do pečiva+kakao. Pečeme na plechu 30x40 cm, vyloženém pečícím papírem při 180-200°C asi 10 min. Upečené nejlépe poznáme, když se pečící ...
Nejlepší recept na Mandlové řezy (bez mandlí)
Mandlové řezy (bez mandlí) Cukr a máslo utřeme, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme. Těsto vlijeme na vymazaný, vysypaný plech a upečeme. Vychladlé potřeme krémem, necháme ztuhnout a polijeme polevou. Krém: máslo, cukr a mouku necháme přejít varem, odstavíme a vmícháme tre...
Míša řezy trochu jinak - recept od maminky
Míša řezy trochu jinak Těsto: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme kakao, olej, mouku a sníh z bílků. Všechno promícháme a upečeme na plechu tak 10-15 minut na 160 stupňů. Necháme vystydnout. Tvaroh: do mísy vysypeme obsah sáčku - želatinový ztužovač, přidáme 100ml vlaž...
Rychlé dunajské vlny
Rychlé dunajské vlny Máslo (tuk na pečení) vyšleháme s cukrem, postupně přidáme vejce. Když je směs hladce vyšlehaná, začneme postupně přidávat mouku s kypřícím práškem. Vyšleháme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly. Do jednoho zamícháme kakao a 5 lžic cukru krys...
Nejlepší recept na Tvarohové věnečky s oříšky
Tvarohové věnečky s oříšky Tvaroh,olej,mléko,cukr,mouku vanil. cukr a prášek do pečiva zpracujeme ve vláčné těsto. Suroviny na náplň zase zpracujeme dohromady. Těsto si rozdělíme na 4 stejné díly,vyválíme na obdélníky silný 2-3mm,potřeme náplní a srolujeme do rolády.Zatočíme do ...
Čokoládová poleva s nutellou
Čokoládová poleva s nutellou Čokoládu rozpustíne na vodní lázni.Do ní přimícháme nuttelu a olej a pořádně promícháme.Poleva trošku dýl tuhne....
Amerika po česku
Amerika po česku Vejce,cukr,kakao a olej důkladně prošleháme.Vešleháme mouku,mléko a nakonec rychle prášek do pečiva. Vmícháme pokrájené meruňky a směs rozetřeme na vystříkaný plech, nebo klasicky vymazaný a vysypaný. Mléko vyšleháme s pudinkovým práškem do hustého k...
Hruškový koláč s vínem
Hruškový koláč s vínem Hrušky ošúpeme, vyberieme jadrovník, narežeme na menšie kúsky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme postáť, kým urobíme cesto. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, všľaháme tuk, primiešame múku s práškom do pečiva, štipku soli a 2 lyžičky škorice. ...
Roláda bez mouky
Roláda bez mouky Žloutky a moučkový cukr smícháme dohromady, z bílků ušleháme sníh a přidáme. Takto vypracovanou hmotu rozetřeme na pečící papír (nejlépe hnědý pečící, mám zkušenost, že od bílého se upečené těsto celkem špatně odděluje) nechte klidně vyšší v...
... | | 287 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5741-5760 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist