|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 5301-5320 receptů | 1 ... 263 | 264 | 265 | 266 | 267 ... 346 |
Rychlý ovocný koláč - recept od maminky |
|
Smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva, přidáme mléko, olej, vejce. Řidší těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pokladem libovolným ovocem. Povrch posypeme drobenkou, nebo po upečení zalijeme pudinkem udělaným ze šťávy (příp. Dr. Oetker - Frut...
|
|
|
Recept na Bublanina III. |
|
Z vajec si ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem, vlažnou vodou, olejem. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme lehce sníh z bílků a těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Čerstvé ovoce poklademe na těsto s mezerami , aby se ...
|
|
|
|
Recept na Punčové řezy II. |
|
Máslo, cukr a žloutky utřeme. Bílky zvlášť a přidáme do těsta. Dále šlehačku, vanilkový cukr, kypřící prášek, mouku a rum. Uděláme těsto a rozdělíme do tří misek. Obarvíme malinovou barvou, kakaema vanilkovým pudinkem. Po lžících dáváme na vymazan...
|
|
|
Recept na Buchta z nebes |
|
Těsto: Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme v misce. Přidáme ostatní ingredience a dobře zamícháme. Nalijeme na plech a pečeme při 180°C 20-25 minut. Krém: Do kastrolku dáme mléko, kokos a uvedeme k varu. Vaříme dokud se mléko nevypaří a zůstane ...
|
|
|
Recept na Těsto na buchtu v koláčové formě |
|
Všechny ingredience promícháme dohromady a vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme na 180 C 35 - 40 minut. Lze provést několik variant: 1) s jahodami - když je těsto ve formě nalité, poklademe na něj jahody a upečené bohatě pocukrujeme 2) ...
|
|
|
Nejlepší recept na Koláč s nutellovou duší |
|
Máslo, cukr, vejce, mléko, skořici, ořechy, mouku + prášek do pečiva dejte do mísy a vše společně smíchejte vařečkou nebo nejlépe elektrickou metlou cca 1 – 2 min. Téměř všechno těsto vlijte do formy, uhlaďte povrch a nanášejte Nutellu (buď přes igel.s...
|
|
|
Nejlepší recept na Bleskový jablkovec s makovým mramorováním |
|
Mouku smícháme s cukrem, škrobem, skořicí a kypřicím práškem. Do těsta nalijeme olej, přidáme vejce a vše propracujeme. Těsto rozdělíme na 2 části. Do jedné dáme mák a mléko, do druhé nastrouhaná jablka. Do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče n...
|
|
|
Recept na Lentilkové cookies s bílou čokoládou |
|
Nejprve smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. V jiné míse ušlehejte máslo, olej a vanilku do krémova, přidejte vejce. Vešlehejte suché přísady a čokoládu nasekanou na kousky. Utvořte dlouhý váleček, zabalte a dejte na 30 min do lednice. Poté jej krájej...
|
|
|
Buchta s makovými kopečky |
|
vše na těsto smícháme nalít na vymazaný plech , z náplně udělat lžící kopečky dát na těsto, posypat drobenkou a upéct 150 C náplŇ: svařit mléko přidat mák a vařit asi 7 minut pak přidat cukr a skořici, promíchat, nechat vychladnout...
|
|
|
Nejlepší recept na Banánové muffiny s medem a skořicí |
|
1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) V jedné míse smícháme mouku, prášek, sodu, skořici, sůl a cukr. 3) V druhé míse smícháme máslo s medem, mléko, extrakt, vejce a banány. Pořádně smícháme. 4) Mokrou směs vmícháme do sypké směsi. Zamícháme, ale z...
|
|
|
Nejlepší recept na Muffins z jablecneho pyre |
|
Pred tim nez zacneme,zapneme si troubu na 180stupnu a nachystame si formu na Muffins a dame do nich kosicky. Do velke misy dame vajicka,olej,cukr,prasek do peciva,a jablecne pyre. A zamichame az se nam spoji,pote pridame pres sitko 3sklenice mouky a zamichame. Do sacku si ...
|
|
|
Skořicovo-karamelové dortíčky |
|
Perník si upečeme den dopředu, z poloviční dávky, na celý plech, aby byl nízký. Z perníku vykrájíme kolečka a zbytky semeleme, smícháme s kakaem a odložíme na obalování dortíků. Změklé máslo vyšleháme se salkem. Kolečka perníku natřeme krémem, a p...
|
|
|
Výborné vláčné vafle - recept od maminky |
|
Vše smícháme smícháme dohromady a vznikne tekuté těsto, které po částech vléváme do vaflovače. Pak postupujeme dle vašeho návodu na toustovači. Růžové vafle dozdobíme čokoládovým sirupem, šlehačkou a grankem....
|
|
|
Nejlepší recept na Kakaová bublanina |
|
Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Do misy dáme žĺtky, cukor a maslo, spoločne vyšľaháme do žltej peny. Z bielkov a krupicového cukru ušľaháme tuhý bielkový sneh. K žĺtkom postupne prisypávame múku premiešanú s práškom do pečiva, pridám...
|
|
|
Hrníčková bábovka s jablečnými kostkami |
|
Mouku promícháme s PDP. Cukr vyšleháme se žloutky,pak zašleháme olej. Střídavě žloutkovou směs promícháme s moukou a mlékem. Vmícháme pokrájená jablíčka na kostičky promíchaná se skořicovým cukrem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do...
|
|
|
Recept na Straciatellový řez |
|
PIŠKOT: bílky si vyšleháme s cukrem v pevný sníh,žloutky rozšleháme s olejem a obě hmoty spojíme. Přimícháme mouku. Můžeme i kakao,pokud chce mít plát tmavý.Rozetřeme na plech s peč.papírem,pečeme při 220°C. KRÉM: Smetanu smícháme se smeta-fixem a v...
|
|
|
Dýňový chlebík s kokosem - recept od maminky |
|
1. Žloutky + máslo + cukr šlehat do pěny. 2. Postupně přidat zbylé ingredience (mouku vsypávat s už rozmíseným práškem do pečiva), nakonec SNÍH z bílků. 3. Péct ve vymazané formě vysypané kokosem (buď 1 bábovka nebo 2 chlebíčky). 180°C - dozlatov...
|
|
|
Jablečný tvarožník - recept od maminky |
|
Jablka oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle a smíchejte s vanilkovým cukrem. Plech vyložte alobalem a rozetřete na něj jablečnou hmotu. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky utřete s cukrem do pěny a přilijte vodu. Mouku prosejte s práškem do pečiva a při...
|
|
|
Rebarborový koláč z celorznné mouky s drobenkou |
|
1) Zpracujeme žloutky se změklým máslem, cukrem a mlékem. 2) Přidáme oba druhy mouky prosáté s práškem do pečiva. 3) Vše dobře promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. 4) Stonky rebarbory oloupeme, nakrájíme na kostičky a spaříme vroucí vodou...
|
|
|
1 ... 263 | 264 | 265 | 266 | 267 ... 346 | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 5301-5320 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|