Recepty - Zeleninová jídla Koření

Recepty - Zeleninová jídla Koření

Zeleninová jídla - návody k vaření - online kuchařka

Celer marinovaný Celer postrouhám na struhadle s velkými oky. Ovařím ve vodě se lžičkou soli cca 5 minut. Udělám si nálev. Ocet, vodu, cukr, vavřín, nové koření, lžičku soli povařím cca 5 – 10 minut. Když mám náladu, tak nechám cukr trochu zkaramelizovat společně s nov�...	Marinovaný lilek se špenátem - recept od maminky Z lilku nakrájíme cca 9 koleček 2-3 mm širokých. Osolíme je a necháme chvíli vypotit. Pak sůl otřeme, lilek vysušíme a kolečka potřeme marinádou z oleje, rozetřeného česneku, provensálského koření, , čili, sojové omáčky, soli a gustinu. Necháme odležet...
Ostré fazolky Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Na nej orestujeme narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme narezané fazuľky, pretlak, soľ, korenie a podľa chuti kečup. Dusíme za občasného podliatia horúcou vodou asi 20 minút. Podávame s chlebom, ryžou, tarhoňou, fazuľky sa...	Fazolky zapékané - s masem a rýží Cibuľu na drobno pokrájame a dáme na olej. Zasypeme paprikou, pridáme na malé kúsky nakrájané mäso, obraciame, podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak. Pridáme zelenú papriku a paradajku, ochutíme podľa svojej chuti nejakým koren�...
Fazolkový guláš V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Špekačky narežeme na kocky. Na oleji orestujeme cibuľu. Pridáme fazuľky, pretlak, soľ, korenie. Podlejeme vodou a dusíme 10 - 15 minút. Potom pridáme zemiaky, vložíme narezané špekačky a necháme 5 min...	Recept na Pečená zelenina se sýrovým kuskusem Cuketu a papriky omyjeme a osušíme. Cuketu podélně rozpůlíme a pokrájíme na půlkolečka. Papriky zbavíme stopky a jádřince a pokrájíme na větší kousky. V misce smícháme koření na zeleninu s olejem a kukuřičnou moukou a přisypeme zeleninu. Promícháme a d�...
Recept na Česneková rajčata Olúpané zemiaky a paradajky narežeme na plátky. Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme zemiaky a paradajky, pričom každú vrstvu osolíme, okoreníme, posypeme sekanou bazalkou a plátkami cesnaku. Vrchnú vrstvu tvoria zemiaky, ktoré osolíme a pokvapkáme olejom. ...	Rizoto s ačokčou Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču a za stáleho miešania opražíme. Vsypeme ryžu, opražíme, jemne osolíme a zalejeme vodou. Dusíme skoro do mäkka. Potom vmiešame na drobné kocky narezanú papriku a dodusíme. Necháme prikryté 10 minú...
Lilek zapečený s rýžovou směsí Baklažány po dĺžke rozpolíme, čiastočne vydlabeme. Vzniknuté lodičky posolíme, dužinu pokrájame na menšie kúsky a necháme vypotiť. Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme na drobno pokrájanú papriku a paradajku, pomaly dusíme, pridáme mier...	Provensálské brambory s cuketou Nové brambory s pěknou slupkou důkladně omyjeme, starší raději oloupeme. Poté nakrájíme na měsíčky, zalijeme vodou, přivedeme k varu a pět minut povaříme. Vodu slijeme a brambory necháme trochu vychladnout. Pokud máme velkou cuketu s tuhou slupkou, oloupeme j...
Recept na Fazolový guláš"pro rozveselení oka" Červené fazole scedíme, cibulku nakrájíme na tenká kolečka, papriky nakrájíme na tenké, kratší proužky. Žampiony očistíme, překrojíme na polovinu a nakrájíme na slabounké plátky. Do širšího kastrolu na rozehřátý olej dáme orestovat cibuli. Po chvíli...	Recept na Cukeťáčky s nivou na anglické Smažíme malé placičky z jedné strany, po obracení posypeme nastrouhanou nivou a dosmažíme. Podáváme položené na plátcích opečené anglické a s nakrájenými rajčaty....
Recept na Paprika na smetaně Narezanú slaninu rozškvaríme a orestujeme na nej nakrájanú cibuľu. Pridáme na pásiky narezanú papriku, na kocky narezané paradajky, osolíme, okoreníme, zasypeme mletou paprikou. Krátko orestujeme, podlejeme trošičku vodou a dusíme asi 10 minút. Vložíme na p�...	Celerové hranolky z trouby Celer oloupeme, odřízneme vršek i spodek, abychom měli rovné strany a dobře nám celer stál při krájení. Nakrájíme celer na plátky (asi 1cm silné), z těch potom silné hranolky. Ve velkém hrnci dáme vařit osolenou vodu. Jakmile vaří, vhodíme celerové hranolk...
Recept na Palačinky se špenátem Klasickým spôsobom upečieme palacinky. Na náplň speníme na masle nadrobno narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a podusíme asi 10 minút. Odstavíme a pridáme syr a kyslú smotanu. Naplníme palacinky a ihneď podávam...	Zapékaná brokolice Zemiaky ošúpeme a narežeme na plátky. Do vymasteného pekáčika dáme vrstvu zemiakov, na ňu na plátky narezanú brokolicu, posypeme na drobno narezanou údeninou a zakryjeme opäť plátkam i zemiakov. Každú vrstvu zemiakov jemne osolíme a okoreníme. Zalejeme výv...
Cukeťáky s dipem César a řeřichou Cuketku nastouháme na hrubo, přidáme všechny suroviny a smažíme placičky. Je to klasika spíš letní jídlo. Jogurt smícháme s kořením Kotány. Dobrou chuť...	Nejlepší recept na Rajčatový koláč Cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Naň husto k sebe naukladáme kolieska paradajok, na ne dáme na kolieska narezané uhorky a párky alebo na rezance narezanú salámu. Navrch nastrúhame syr. Vajcia rozšľaháme so soľou, korením a kari a vylejeme na koláč. Vložím...
Recept na Zelenina zapečená s ricottou Zemiaky narežeme na tenké plátky ( hrúbka asi 3-5 mm ). Paradajky narežeme na kocky, pridáme hrášok, kukuricu a cícer, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a bazalku. Dobre premiešame. Na dno pekáča rozložíme na tenké plátky narezanú slaninu a na ...	Nejlepší recept na Ravioli jako lasagne s dýní Dyňová omáčka : Dyňu uvaríme vo vode do polomäkka, scedíme, rozmixujeme. Necháme prechladnúť a potom zmiešame so smotanou, strúhaným syrom, osolíme, okoreníme. Zeleninová zmes : Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, krátk...