|
Recepty -
Těstoviny sůlTěstoviny - návody k vaření - online kuchařka
| Těstoviny jsou potravinový produkt, který se vyrábí z nekynutého a chemicky nekypřeného těsta. Pocházejí z Itálie. Připravují se zejména z pšenice, pitné vody a přídavných látek k jejich obarvení nebo ochucení. Těstoviny se doporučují vařit ve vroucí osolené vodě (zhruba jeden litr vody na 100 g těstovin). Rozlišujeme těstoviny vaječné a bezvaječné. Dále se můžeme setkat s těstovinami semolinovými, celozrnnými pšeničnými nebo špaldovými, ječnými nebo žitnými. V obchodech zdravé výživy jsou dnes k dostání také těstoviny z bezlepkové mouky - pohankové nebo rýžové.
Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 628 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 31 |
Recept na Těstoviny s dvojsýrovou omáčkou |
|
V osolené vodě uvaříme těstoviny, scedíme a zakápneme olivovým olejem, aby se neslepily (těstoviny ze zásady neproplachuji vodou, protože když se zakápnou olivovým olejem, chuť se zajímavě oživí a zpříjemní). Na másle rozpustíme tavený sýr. Přidáme ...
|
|
|
Kuskus s pangasem |
|
Kuskus nasypeme do misky, zakápneme olivovým olejem, zalijeme vařícím vývarem a přikryjeme, můžeme občas promíchat. Rybu osušíme a nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme kořením a obalíme v mouce. Opečeme na rozpáleném oleji do křupava a dáme strano...
|
|
|
Fleky s bylinkama |
|
Uvaříme si fleky(dělala jsem domácí) a povaříme uzené, abychom měli vývar, nejen na polévku. Do většího hrnce dáme olej, na něj pokrájenou cibulku kterou osmažíme mírně do hněda, dál přidáme obrané a nakrájené uzené maso a chvilku podusíme, zalijeme ...
|
|
|
Těstoviny se smetanou a hruškou - recept od maminky |
|
1. Maso si nasolíme a namarinujeme v olivovém oleji s kořením. Hrušku oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. 2. Dáme vařit těstoviny v osolené vodě. 3. Rozehřejeme si pánvičku nasucho a dáme na ni opéct maso - opečeme prudce z obou stran, pot...
|
|
|
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem |
|
Těstoviny: Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 5 minut. Scedíme a zakápneme olejem. Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou slaninu a přidáme jemně nasekanou cibuli. Zaprášíme moukou a opražíme lehce do světlehněda. Podli...
|
|
|
Vegetariánské špagety |
|
Dáme vařit vodu na špagety, přidáme do ní olej a sůl. Než nám začně vřít, dáme si sojový granulát do většího hrnku, zalijeme vodou, aby se nasákl a přidáme podravku a klasika. Dáme vařit špagety. Mezitím si nastrouháme sýr na posypání. Než se n...
|
|
|
Recept na Těstovinový salát (rychlovka) |
|
V osolené vodě uvaříme těstoviny. Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji v hlubší pánvi, osolíme, opepříme a přidáme koření dle chuti. Do velké mísy nakrájíme zeleninu na menší kousky, přidáme hotové maso, okapané těstoviny, zakysané smetany...
|
|
|
Flíčky s uzeným krůtím stehnem |
|
Uvaříme si flíčky běžným způsobem, ale nemusí být úplně měkké a zrovna tak vepřový jazyk. Stehno obereme a spolu s jazykem nakrájíme na kousky,cibuli a pórek na drobno, nivu nastrouháme a vejce si rozšleháme ve smetaně. Do pekáčku dáme olej s pokrájenou...
|
|
|
Houbové špagety dcerky Renky |
|
ZÁKLADNÍ. Špagety uvaříme podle návodu. DO ŠPAGET. Namočíme předem sušené houby v MALÉM množství vlažné vody. Jen aby byly zakryty cca 30 min před vařením. Na kousíčku sádla osmažíme cibulku do růžova a můžeme v průběhu smažení dát nakrájený ...
|
|
|
Krumlovský těstovinový salát |
|
Těstoviny uvaříme podle návodu, salám a sýr nakrájíme na kostičky, přidáme žampiony (některé příliš velké kusy překrájíme), přidáme zeleninu z konzervy (bez nálevu), nadrobno nakrájená rajčata, přidáme majonézu a dochutíme solí. Necháme vychladn...
|
|
|
Les pates de la minute- Minutkové špagety |
|
Orestujeme si nakrájenou cibulku a přidáme uzeninu, chilli, kečup, švestkovou omáčku, česnek a nakrájenou zeleninu. Bohatě okořeníme dle chuti:) Uvaříme těstoviny a přelijeme je omáčkou, posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme s oblohou....
|
|
|
Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám |
|
Klobásku pomalu vymačkáváme po kouskách na suchou pánev a pozvolna opečeme. Vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájenou slaninu, necháme ji vyškvařit, pak vložíme i houby, otrhaný tymián, sůl a dusíme přibližně 5-10 minut, podle toho, jak jsou houby vodnaté. S...
|
|
|
Špagety pro chlapa - recept od maminky |
|
Uvaříme špagety dle návodu. Mezi tím si připravíme omáčku. Na pánvičce osmažíme půlkolečka cibule, přidáme nakrájenou slaninu a nakrájený česnek, necháme pár minut opéct, pak přidáme nakrájenou cuketu a papriku. Osolíme, opepříme čerstvě mletým p...
|
|
|
Zapečené fleky |
|
Povařit těstoviny a než se dovaří do měkka, nakrájíme si salám, slaninu, cibuli, papriku, nastrouháme mrkev, tu jsem dal, aby těstoviny byly probarvené. Tuto směs zpěníme na pánvi, dáme do zapékací misky. Scedíme uvařené těstoviny a vložíme také do misk...
|
|
|
Šunkofleky II |
|
Uzená žebra uvaříme s cibulí a kořením .Maso vyjmeme a obereme.Ve vývaru uvaříme těstoviny ne příliš měkké.Ve vymazané zapékací míse smícháme těstoviny, obrané maso a pár lžic uzeného vývaru.Necháme v troubě lehce zapéci, přidáme jarní cibulku na...
|
|
|
Netradiční houbošunkofleky - recept od maminky |
|
Dle návodu uvaříme těstoviny, ale opravdu al dente - tedy na skus a spíše tvrdší, můžeme přidat koření na těstoviny. Na tuku orestujeme červenou cibuli, přidáme houby, kmín,několik lístků libečku, trošku soli a dusíme do měkka (jako na základ smaženice...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstovinový salát s masem a zeleninou |
|
Do hrnce si dáme asi půl litru vody se solí a troškou oleje. Až se voda dá do varu, přidáte 325 g těstovin. Mezitím si kuřecí maso nakrájíte na malé kousky, přidáte všechno koření z surovin a trochu oleje. Pak maso v rukou promícháme a dáme na pánvičku o...
|
|
|
Špagety s rajčatovou omáčkou a houbami |
|
Na pánvičku naliji 3 lžíce olivového oleje a nechám rozpálit. Zatím si dám vařit špagety. Na rozpálený olej dám dozlatova osmahnout na jemno nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájený gothaj (dejte ho tam kolik chcete ale kdyby jste ho tam nedávali vůbec tak p...
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny se salámem |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě s trochou oleje, aby se nelepily. Po uvaření je přecedíme a nasypeme do mísy. Nyní přidáme : sálám nakrájený na slabé proužky nebo kostičky, kapie nakrájené na kostičky, žampiony, nastrouhaný sýr a pórek nakrájený na k...
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny penne se špenátem a mozzarellou |
|
Cibuli nakrájíme na jemné proužky a orestujeme na olivovém oleji. Přidáme na drobno nakrájený česnek, rozmražený špenát a krátce podusíme. Přilijeme smetanu a provaříme na mírném ohni zhruba 5 minut. Nakonec přidáme bylinky, promícháme s těstovinami a zd...
|
|
|
1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 31 | Nalezeno: 628 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|