Recept na Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou
Recept na Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
200 g tagliatelle tomato 15 lístků čerstvé bazalky ½ lusku červené papriky – kozí roh 1 kelímek smetany na vaření 2 lžíce strouhaného sýru Gran Moravia 150 g krájené Pancetty.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou
Recept na Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou:
Pancettu si nakrájíme na malé kousky a opečeme do křupava na teflonové pánvi. Po opečení Pancettu vyjmeme a necháme okapat na ubrousku. Ve výpeku rozpustíme strouhaný sýr Gran Moravia a zalijeme smetanou na vaření. Necháme na mírném ohni spojit a přidáme na jemno nakrájenou papriku (lehce pikantní) a nasekané lístky čerstvé bazalky. Omáčka na těstoviny je tímto hotova a udržujeme ji teplou. Těstoviny vložíme do osolené vařící vody a vaříme cca 4-5 minut tzv. na skus. Po uvaření vodu slijeme, těstoviny necháme okapat a přidáme do teplé smetanové omáčky. Rychle promícháme a servírujeme na talíř, kde bohatě posypeme křupavými kousky Pancetty a kdo má rád tak i trochou strouhaného sýru Gran Moravia.
Poznámka k receptu na Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou:
Pancetta i těstoviny Tagliatelle (vyráběny na prodejně) zakoupeny v prodejně Alimentari v Brně na ul. Květinářská. Pancetta - Italská slanina naložená se solí, peřem, fenyklem a příp. muškátovým oříškem, cca 3 měsíce sušená
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 22.11.2011
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: 200 g tagliatelle tomato 15 lístků čerstvé bazalky ½ lusku červené papriky – kozí roh 1 kelímek smetany na vaření 2 lžíce strouhaného sýru Gran Moravia 150 g krájené Pancetty
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na tagliatelle tomato sypané křupavou pancettou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou
|
|
