Recepty - Sýry citron

Recepty - Sýry citron

Sýry - návody k vaření - online kuchařka

Naložené syrečky - 2 způsoby Postup v 1. způsobu: Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky. V misce smícháme syrečky, přidáme cibuli, česnek a zbylé koření dle chuti. Lehce promícháme. Směs dáme do sklenice, ale plníme jen do třetiny, syrečky se zvedaj. Zalijeme olejem, aby byl...	Domaci syr (bez syridla) - recept od maminky Tvaroh rozdrobime do hrnce, zalijeme mlekem a privedeme temer k varu a odstavime. Nez se smes zacala temer varit, prilila jsem citronovou stavu. Tvaroh se jemne natavi a mleko srazi. Mleko se srazi i bez citronove stavy, pusobenim kyselosti tvarohu. Ja ji pridala pro jistotu. ...
Nejlepší recept na Domácí Mascarpone Smetanu ohřejte ve vodní lázni zhruba na 90 C (bude to trvat asi 15 min) občas zamíchejte. Přidejte citronovou štávu a míchejte jedním směrem dokud se smetana nevysráží, což bude trvat dalších asi 5 minut. Vysrážení poznáte tak, že zhoustne, neobjeví se ...	Nejlepší recept na Paneer Mlieko vlejeme do hrnca a chvilu zhrievame na silnom ohni. Nesmie sa zacat varit. Prilievame 3 lyzice citronovej stavy a hned miesame. Zacne nam hustnut. Hned ako sa mlieko zacne zrazat ohen stiahneme na najslabsi a chvilu miesame. Pridame este 1-2 lyzice stavy z citrona a...
Zapečená rajčata s balkánským sýrem Nakrájíme si na plátky rajčata a šunku, cibuli na menší kostičky. Balkánský sýr buď nastrouháme nebo nakrájíme taky na plátky. Do plechu vyskládáme rajčata a na to rozházíme cibuli a šunku. Posolíme, pepř a kari koření, pokapeme citronem a nakonec posype...	Fondue sýrové - základní recept Caquelon (keramicka nadoba na fondue)poradne vymazeme rozkrojenym cesnekem. Vsypeme syr smichany s Maizenou, pridame bile vino a citronovou stavu. Michame az bude syr tekute konzistence. Pokud se bude zdat prilis tekute, vsypavat opatrne Maizenu. Fondue musi drzet na chlebu a ne...
Ředkvičkový salát s mozzarelou - recept od maminky Ředkvičky přepůlíme a nakrájíme na plátky, mozzarelu nakrájíme na kostičky a tvrdý sýr nastrouháme na jemno. Osolíme, opepříme a pokapeme půlkou citronu a promícháme. Salát před každým podáváním promícháme, protože i když jsou ředkvičky na...	Nejlepší recept na Grilovaný sýr Halloumi s rukolou a rajčaty Gril nebo grilovací pánev rozpálíme, potřeme jemně olejem, sýr nakrájíme na plátky a ogrilujeme z obou stran. Rukolu omyjeme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou, olivovým olejem a promícháme. Rozdělíme ji na talíře, poklademe grilovaným sýrem a dop...
Sýr v parmezánovo-bylinkové strouhance - recept od maminky Nejprve připravíme směs na obalení. Promícháme strouhanku s nastrouhanou kúrou z citronu, parmezánem a jemně nasekanou petrželí. Sýr naporcujeme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v ochucené strouhance. Postup ještě jednou opakujeme a poté sm...	Recept na Cottage s melounem a medovo-citronovým přelivem Do misek rozdělíme Cottage, přidáme kousky melounu / hezké je vykrojit kuličky / a přelijeme zálivkou, kterou si připravíme tak, že med rozmícháme s citronovou šťávou. Ozdobíme snítkou máty....
Recept na Domaci smetanova ricotta Mleko, smetanu a sul promichame, dame na mirny ohen ohrat. Kdyz mleko dosahne 80 stupnu, coz trva tak 10 minut, pomalu vlijeme citronovou stavu, ve ktere jsme rozmichali kyselinu citronovou. Ztlumime ohen na minimum a pomalu, asi 2 minutky promichavame. Mleko se zacne srazet a...