Recepty - Studená kuchyně sůl

Recepty - Studená kuchyně sůl

Studená kuchyně - návody k vaření - online kuchařka

Aspik z kuřecího masa se zeleninou Kuřecí maso uvaříme s kořením, zeleninou a solí. Měkké, ale nerozvařené maso a zeleninu nakrájíme na drobnější kousky, vývar procedíme, dochutíme dle svých zvyklostí a odměříme 1/2 lt a necháme prochladnout. Do zchladlého vývaru zašleháme 20 g sypké ...	Plněný sýr Sýr podélně rozkrojíme, obě půlky vydlabeme tak abychom neporušili tvar. Hmotu utřeme s jednou lučinou, přidáme lžíci nasekaných vlašských ořechů, špetku soli, oregano a nasekaný česnek podle chuti. Promícháme a plníme vydlabaný sýr, jehož obě poloviny...
Šunkové závitky se sýrovým krémem - recept od maminky Šunku nasekame nadrobno, smichame s maslem a zerve, osolime, opeprime a smes natreme na platky eidamu. Doprostred polozime cerstvu alebo sterilizovanu kapii nakrajanou na nudlicky. Nad parou nahrejeme panev a kazdy platek na nu na chvili polozime, az zmekne, srolujeme, zabalime...	Recept na Švédská omáčka studená Oloupeme a na platky nakrajime jablka, ktera rozdusime ve vine s cukrem. Majonezu osolime, zakapeme worcestrem, pridame protlak z jablek a pokapeme citronem. Do omacky dame kren a zjemnime smetanou. Je dobra na maso a ryby....
Domací paštika s provensálskými bylinkami Na pánvi osmahneme do zlatova na drobno nakrájenou cibulku, přidáme česnek, játýrka, koření, orestujeme podlíjeme vínem a smetanou, krátce povaříme a ještě horké rozmixujeme spolu s rozpuštěným máslem na hladkou hmotu, dochutíme solí, pepřem a plníme do ...	Nejlepší recept na Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod. Červenou papriku zbavíme semínek a bílých žeber a spolu s nivou a česnekem pokrájíme nahrubo do mixéru, ve kterém umixujeme na hrubší kaši. Smícháme se zakysanou smetanou a případně dosolíme. Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině....
Recept na Panzanella Oloupanou cibuli nakrájejte na velmi tenké plátky a dejte do misky se studenou vodou, do které přidáte 2 lžíce vinného octa. Tím se cibule zbaví palčivosti a zesládne. Po asi 2 hodinách vylovte. Chléb opečte nasucho, nakrájejte na čtverečky. Okurku na kráje...	Recept na Dresink s kukuřicí Jogurt, zakysanou smetanu, majonézu, sůl, pepř a prolisovaný, nebo jemně nastrouhaný česnek smícháme a přidáme sterilovanou kukuřici. Já dávám celou plechovku a hodně česneku. Taky se dá přidat trochu kečupu a nějaká chilli pasta. Necháme vychladit. Vhodné...
Zdravá svačinka ze zeleniny - recept od maminky Omytou zeleninu - okurku i rajčátka si pokrájíme na malé kostičky. Zakysanou smetanu nebo jogurt smícháme se solí a čerstvě mletým pepřem, dijonskou hořčicí a vše pěkně promícháme. Plátky rajčátek a okurek poklademe okolo salátku. Podáváme s pečivem ne...	Sýrová roláda II. Sýr si dáme do sáčku, zavážeme a vložíme do horké vody. Vaříme do té doby, než nám sýr dostatečně změkne. Měkký sýr rozválíme do tvaru obdelníku. Na náplň smícháme změklé máslo se žloutky, které jsme vylouply z uvařených vajec. Nakrájíme si ...
Chuťovky s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou Tuňáka a šalotku nasekáme, smícháme s trochou zakysané smetany, přidáme okapané kapary.Osolíme, opepříme a rozdělíme na plátky toustového chleba. Zdobíme kaviárem, petrželkou nebo zakysanou smetanou. Zdroj: Blesk-Vaše recepty...	Recept na Masové koule naložené Osolene a opeprene maso promichame s vejcem, strouhankou, krupickou a jemne nakrajenou cibuli. Ze smesi pripravime kulicky a opeceme je ze vsech stran na strednim ohni v rozpalenem oleji. Do vhodne uzaviratelne nadoby klademe kolecka cibule, vychladle opecene maso a koreni a pok...
Recept na Tzatziky Okurku nastrouháme najemno, česnek prolisujeme, vše smícháme s jogurtem a podle chuti dosolíme....	Tvarohová pomazánka se sýrem - recept od maminky Tvaroh smícháme se sýrem, stroužkem česneku a solí. Rozředíme mlékem, aby se pomazánka dala mazat na pečivo. Zdobíme zeleninou, kterou máme právě doma....
Středomořský těstovinový salát podle Jeny Pórek nakrájíme na vlasové nudličky a osolíme, aby trochu zavadnul. Přidáme nakrájená sušená rajčata i s olejem, kapary i s nálevem, balsamico a promícháme. Těstoviny uvaříme na skus, scedíme a přidáme k ostatnímu. Promícháme, necháme vychladnout, přikr...	Recept na Řecké tortilly Rajčata pokrájejte na středně velké kousky, okurku dobře omyjte, podélně přepulte, odřízněte konce a pak ji pokrájejte na kostičky, olivy nechte okapat, případně přepulte. Balkánský sýr nakrájejte na kostičky.Všechno přndejte do mísy a promíchejte, př�...
Recept na Šunkové závitky s vaječnou pěnou Vejce oloupeme a najemno nastrouháme. Utřeme s máslem, taveným sýrem, hořčicí a dochutíme solí a citrónovou šťávou. Jednotlivé plátky šunky z poloviny potřeme vaječnou pěnou a stočíme do ruličky a dáme ztuhnout. Před podáním krájíme na cca 15 mm kou...	Rajče s vejci a salátem - recept od maminky Vejce uvaříme na tvrdo, ochladíme a oloupeme. Velké rajče omyjeme a osušíme. Rozkrájíme na dílky, ale nedokrojíme. Vejce nakrájíme na kráječi na vejce a plátky nepatrně osolíme. Do zářezů v rajčeti vložíme plátky vajec. Na dezertní talířek rozprostřem...
Nejlepší recept na Palačinky se šunkou a lučinou Do mléka připáme špetku soli, vejce, mladkou mouku a ušleháme těsto na palačinky. Palačinky smažíme na teflonové pánvi na sucho. Poté na palačinku rozetřeme Lučinu a přidáme plátky šunky. Palačinku svotáme a jíme! :) :)...	Nejlepší recept na Plněná vajíčka Vajíčka si rozkrojíme podélně, opatrně vydlabeme žloutky a ty s máslem, pomazánkou, hořčicí, solí a petrželkou utřeme a vložíme do důlků od vajíček. Ozdobíme rajčetem....