|
Recepty -
Sladká jídla vejceSladká jídla - návody k vaření - online kuchařka
| Sladká jídla jsou oblíbená především u dětí, zejména taková, která si mohou sami připravit, nebo s jejich přípravou pomoci rodičům. Nejsou to však jen děti, které s chutí sedají ke stolu obloženému sladkým pokrmem a proto bychom mohli sladká jídla zařadit do našeho jídelníčku častěji. Někteří se mohou obávat o svou linii, ale vězte, že sladkým jídlem přijmete téměř tolik kilojoulů, kolik byste přijali jakýmkoliv jiným poctivým jídlem. Na sladko se mohou připravovat různé druhy příloh, jako jsou například těstoviny či rýže. Těstoviny se dají připravovat se sladkým tvarohem, chutnější varianta je však s mletým mákem, posypané moučkovým cukrem a polité rozpuštěným máslem. Z rýže se pak připravují různé nákypy s jakýmkoli čerstvým, mraženým nebo kompotovaným ovocem. Z bramborového těsta můžeme připravovat bramborové šišeky, sypané mletým mákem, cukrem a polité rozpuštěným máslem. Dalším hitem sladkých jídel jsou buchtičky se šódó, plněné palačinky marmeládou nebo ovocem a zmrzlinou a také samozřejmě ovocné knedlíky, ať už jsou kynuté a nebo tvarohové. Oboje můžeme sypat nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a polévat rozpuštěným máslem.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 364 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 18 |
Recept na Skořicový vrták |
|
Takže nejdřív droždí rozmícháme s trochou cukru, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek, který necháme vykynout.Mezitím si do misky dáme všechny suroviny+rozpuštěný tuk a vykynutý kvásek...poté necháme asi...
|
|
|
Nejlepší recept na Sladké jablečňáky |
|
Jablíčka oloupeme rozkrojíme na půlky, zbavíme jádřinců a na hrubém struhadle nastrouháme. V míse si připravíme těsto. Měkký tvaroh utřeme s máslem, přidáme 2 vejce, mouku a ostatní suroviny se špetkou soli. Nakonec do těsta zapracujeme strouhaná jab...
|
|
|
Palačinky ze sójového mléka s banánem |
|
Vyslehame tuhy snih ze tri bilku a spetky soli. Do jine misy vlijeme sojove mleko, pridame zloutky, rozpustene maslo a vyslehame. Pomalu prisypeme mouku a pote opatrne vmichame snih z bilku. Smazime na suche panvi a podavame pomazane marmeladou, bilym jogurtem, platky bananu a s...
|
|
|
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem - recept od maminky |
|
Večer předem si rozkvasím kvas - smíchám lžíci žitného kvásku, který mi odpočíval v lednici mezi pečením chlebů, a žitnou moukou s vodou. Jen promíchám v míse, zabalím do igelitky a dám odpočívat na teplé místo. Po 12 hodinách kvašení kvas hodně zvě...
|
|
|
Žemlovka z vánočky |
|
Jablka nastrouháme nahrubo, vánočku nakrájíme na silnější plátky nebo větší kousky. Každý plátek smočíme v mléce a klademe vrstvu do máslem vymazaného pekáčku. Na ni rozložíme jablka, rozinky, krájené nebo strouhané ořechy, sypneme skořicovým cukrem ...
|
|
|
Kynuté ovocné knedlíky |
|
Do mísy prosejeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj vložíme rozdrobené droždí, cukru, zalijeme trochou vlažného mléka a na teplém místě necháme vykynout. Po vykynutí přidáme cukr, sůl, mléko a vejce a zpracujeme vláčné, hladké těsto. Necháme ho ...
|
|
|
Pomerančové knedlíky z tvarohového těsta |
|
Z uvedených surovin vypracujte těsto a nechte ho 90 až 120 minut odpočívat. Každý z Vás jistě ovocné tvarohové knedlíky dělá, tak můžete připravit těsto, na jaké jste zvyklí, ale já mám nejraději tenhle recept hvězdného kuchaře Romana Pauluse. Knedlíky...
|
|
|
Zapečené palačinky se smetanou |
|
Ze surovin na palačinky umícháme těstíčko a necháme ho alespoň 15 minut odpočinout (pokud je moc husté přidáme mléko). Palačinky smažíme na rozpáleném oleji . Vymícháme tvaroh s cukrem (můžeme přidat rozinky)a naplníme jím palačinky. Šlehačku vyšleh...
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné knedlíky s podmáslím |
|
Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Do mísy dáme sypké suroviny a promícháme. Přidáme vejce, máslo, podmáslí a kvásek, vypracujeme hladké nelepivé těsto. Těsto necháme na teplém místě vykynout. Z vykynutého těsta si připravíme mal...
|
|
|
Maminčin rýžový nákyp |
|
Rýži nasypeme do cedníku, propláchneme vodou a necháme okapat. Vanilkové lusky podélně rozřízneme ostrým nožem a lžičkou vyšrábeme dřeň. Tu společně i s lusky vhodíme do osoleného vařícího mléka, do kterého jsme přidali ždibec másla. Do mléka vsypem...
|
|
|
|
Sladke knedliky z ricotty |
|
Ricottu, vejce a sul smichame a prisypavame mouku dokud neni testo tvarne. Vlhkyma rukama balime do testa pripravene ovoce a vhazujeme do vrouci vody. Promichame, aby se knedliky neprichytavaly ke dnu. Jakmile knedliky vyplavou, nechame je jeste cca 5 minutek a pak vyndame a poda...
|
|
|
|
Recept na Jednoduché ovocné knedlíky |
|
Z trochy vlažného mléka, kvasnic a dvou lžiček cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, vejce, vanilkový cukr a špetku soli, přidáme kvásek a vymícháme těsto. Necháme vykynout. Uděláme knedlíky a vaříme 10-15 min. Podáváme se zakysanou smetano...
|
|
|
Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou |
|
Den předem uvařené brambory oloupejte a najemno ustrouhejte. Přidejte mouku, krupici, vejce, sůl mák a vypracujte hladké těsto, zdá-li se vám řídké, přidejte trochu krupičky. Z těsta tvarujte šišky a vařte je v lehce osolené vodě. Až vyplavou, vařte je ješ...
|
|
|
Recept na Lívance s omáčkou z lesního ovoce a se zmrzlinou |
|
Šmakouna jemne nastrouháme, smícháme se zákysem, žloutkem, moukou a nakonec vmícháme sníh z jednoho bílku. na pánvi s olejem tvoříme lívanečky, které osmažímez obou stran. Ovoce prosladíme, malinko podlijeme vodou (mražené jsem prosladila, nechala rozpu...
|
|
|
Americké lívance - recept od maminky |
|
Do nádoby vložte prášek do pečiva, mouku, špetku soli a cukr. Vše dobře smíchejte a přidejte prošlehaná vejce s mlékem. Vše smíchejte dohromady metličkou, aby vzniklo hustší těsto. Do něj zašlehejte máslo. Těsto nechte aspoň na deset minut odpočinout. ...
|
|
|
Recept na Vločkové lívanečky s cuketou |
|
Oloupanou cuketu nastrouháme najemno, promícháme s vločkami a necháme 30 minut odpočinout, aby vločky nasákly vodou a nabobtnaly. Přidáme vejce, sůl a mouku s práškem do pečiva, promícháme. Smažíme v lívanečníku po obou stranách. Na talíři posypeme skořic...
|
|
|
Buchtičky s vinným šodó - recept od maminky |
|
Těsto na buchtičky zadělávám v domácí pekárně; smíchám všechny sypké suroviny kromě droždí. Do pekárny vložím mléko, vejce, máslo, poté sypkou směs, prstem nahoře vytvořím korýtko a nasypu droždí. Nastavím program Příprava těsta. Malý plech (/p...
|
|
|
Věnečky mojí maminky |
|
Těsto: Ve vodě rozpustíme Ivu, mírně osolíme. Až začne voda vařit, přisypeme mouku a provaříme za stálého míchání. Necháme vychladit a poté zašleháváme postupně vejce. Na plech s papírem na pečení stříkáme věnečky. Krém: V mléce rozmícháme ...
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ... 18 | Nalezeno: 364 receptů | Zobrazuji: 81-100 receptů |
|
|
|