RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty sůl

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty sůl

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 750 receptůZobrazuji: 701-720 receptů
... | | 35 | |
Salát z čekankových puků
Salát z čekankových puků Zeleninu nakrájíme na proužky, ušlehame zálivku, nalijeme promícháme a je hotovo....
Celerový salát s ořechy - recept od maminky
Celerový salát s ořechy Celer nastrouháme najemno a zakápneme citrovovou šťávou. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurku nakrájíme na nudličky. Osolíme, přidáme majonézu-popřípadě bílý jogurt, ořechová jádra a promícháme....
Salát ze syrové červené řepy s balkánem a ořechy
Salát ze syrové červené řepy s balkánem a ořechy Řepu oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky. Promícháme s olejem, octem, prolisovaným česnekem, lehce osolíme. Balkánský sýr rozdrobíme na menší kusy a zlehka promícháme se smetanou a oreganem. Na talíři salát promícháme polníčk...
Bramborový salát tří barev - recept od maminky
Bramborový salát tří barev Brambory uvaříme ve slupce, očistíme a nakrájíme na plátky. Papriky rozkrojíme, odstraníme jadřince, opláchneme a nakrájíme na nudličky. Salát opláchneme a natrháme na malé kousky. Do majonézy přimícháme hořčice a ochutíme solí a pepřem. Brambory se sal...
Salát s mozzarellou od Stakul - recept od maminky
Salát s mozzarellou od Stakul kuličky slijeme z nálevu přidáme nakrájená sušená rajčata a olivy,cherry rajčátka, nasekaný nadrobno česnek a zalijeme zálivkou. na zálivku jsem použila cca 3 lžíce oleje ze sušených rajčat(je šikovně ochucený)+ 1-1,5 lžíce balzamikového octa trošku s...
Těstovinový salát se česnekem, rajčaty a mozzarelou.
Těstovinový salát se česnekem, rajčaty a mozzarelou. Těstoviny uvařte ve velkém hrnci slané vroucí vody. Poté je nechte důkladně odkapat. Pak je přemístíme do velké salátové mísy a lehce promíchejte s polovinou oleje. Dejte vychladnout. Rajčata nakrájejte na kousky a přidejte k těstovinám. Česnek a petrželku ...
Zeleninový salát s cizrnou - recept od maminky
Zeleninový salát s cizrnou Cizrnu uvaříme ve vodě s octem do měkka. Vařila jsem v tlaku pomalu 2hodiny. Raději jí během varu ozkoušejte, každá cizrna je jiná. Kdo má čas, tak si jí předem namočí a vaření se tím zkrátí. Zeleninu pokrájíme na jemné proužky. Promícháme v míse s...
Nejlepší recept na Kuřecí salát s čínským zelím
Kuřecí salát s čínským zelím Čínské zelí a ledový salát nakrouháme na kráječi nahrubo. Rajské a ředkvičky nakrájíme na osminky (případně menší díly), osolíme, opepříme a dochutíme octem, cukrem a olejem. Na pánvi na nepatrném množství oleje orestujeme malé kousky kuřecího ma...
Salát ze sladkého zelí
Salát ze sladkého zelí Obě zelí nakrájíme na dlouhá, co nejtenčí vlákna. Každý druh připravujeme ve zvláštní nádobě. Zelí posolíme a přiklopíme, až vypustí vodu. Pak přidáme do obou druhů pepř, olej, ocet a syrovou cibuli nakrájenou nadrobno a vše narovnáme ozdobně na mís...
Nejlepší recept na Salát Caesar
Salát Caesar Salát omyjeme a natrháme do mísy. Z hořčice, worcesteru, citronové šťávy a olivového oleje umícháme marinádu, kterou salát zalijeme. Maso z prsíček nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na malém množství olivového oleje na pánvi. Když ...
Recept na Pikantní bramborový salát
Pikantní bramborový salát Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kolečka spolu s jarními cibulkami. Na zálivku si utřeme česnek se sardelkami, přidáme majonézu, ocet, olej, smetanu, nastrouhaný sýr, ochutíme solí a pepřem. Vmícháme do teplých brambor a nech...
Recept na Paprikový salát s okurkou
Paprikový salát s okurkou Oloupanou okurku nakrouháme na tenké plátky, papriky nakrájíme na proužky a osolíme. Jogurt promícháme s olejem a kečupem, přidáme k zelenině, promícháme....
Zeleninový salát
Zeleninový salát Zeleninu omyjem a nakrájíme na menší kousky (rajče,paprika,cibule)salám a sýr také nakrájíme na malé kousky.Osolíme o pepříme a přidáme kečup(ostrý-jemný)Jak kdo má rád.Vše promýcháme....
Recept na Fazolový salát s tuňákem
Fazolový salát s tuňákem Uvařené fazole smícháme s konzervou a nakrájeným vejcem, dosolíme....
Nejlepší recept na "Teplý salát s grilovanou cuketou"
Rozehřejte si gril v troubě na 200°C. Pomocí ostré škrabky na brambory utvořte z cukety dlouhé tenké plátky, ale vyhněte se středové části se semínky (na konci vám tak z cukety vznikne jakýsi kvádřík). Plátky rozložte na plech vystlaný pečicím papír...
Rajčatový salát s tuňákem
Rajčatový salát s tuňákem Maso čerstvého tuňáka osolíme, upečeme a vychladlé rozdělíme na kousky. Můžeme použít i rybí konzervu. Rajčata a vejce rozkrájíme na plátky, vše vložíme do mísy a polijeme olejem, v němž jsme rozmíchali sůl, pepř, citrónovou šťávu a sekanou petržel...
Bramborový salát ( bez zeleniny )
Bramborový salát ( bez zeleniny ) Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené vejce. Trošku zamícháme a přidáme sůl, cukr a pepř. Přidáme hořčici a majonézu a důkladně promícháme. Necháme uležet....
Recept na Salát z čerstvého chřestu
Salát z čerstvého chřestu Chřest umyjeme, oloupeme, nakrájíme na několikacentimetrové dílky a vaříme 10-15 minut v osolené vodě. Cibuli nasekáme na drobno a smícháme s olejem, hořčicí, citronovou šťávou a solí. Scezený a vychlazený chřest zalijeme omáčkou a dáme do lednice....
Recept na Salát z grilované papriky
Salát z grilované papriky Papriky omyjeme, osušíme, rozkrojíme a vyjmeme jádřinec. Dáme na plech, vložíme do trouby a necháme grilovat. Na paprikách se dělají černé puchýře. Grilované papriky dáme do sáčku a necháme zapařit, aby se lépe loupaly. Do misky dáme olej, citronovou š...
Recept na Velikonoční salát s ředkvičkami
Velikonoční salát s ředkvičkami Vejce oloupeme a nakrájíme na větší kousky.Dáme do mísy a přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka,ředkvičky, čínské zelí. Přilijeme smetanu a promícháme.Osolíme, opepříme a nakonec přidáme na kolečka nakrájené párky a sýr nakrájený na nudličky...
... | | 35 | |
Nalezeno: 750 receptůZobrazuji: 701-720 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist