RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty olej

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty olej

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 642 receptůZobrazuji: 81-100 receptů
| | | 4 | | ...
Recept na Italský rýžový salát
Italský rýžový salát Uvaříme rýži, umyté a od jadřinců očištěné papriky nakrájíme na kostičky a promícháme s rýží spolu s drobně pokrájenou cibulkou, petrželkou a fazolemi bez nálevu. V malé misce si připravíme zálivku: Nalijeme část octu (později dochutíme podle sv...
Nejlepší recept na Salát "Yezdi"
Salát Mrkev nakrájíme na tenké nudličky dlouhé asi 3 cm. V pánvičce je lehce osmažíme s řapíkatým celerem na sezamovém oleji. Přidáme karí. Když začne karí vonět, odstavíme. Do mísy nakrájíme syrovou zeleninu a romadúr. Přidáme vychladlou mrkev s celerem. P...
Salát ze zelené čočky s václavkami - pro Magdalenku
Salát ze zelené čočky s václavkami - pro Magdalenku Do necelého litru vody přidáme ocet, sůl, koření a přivedeme k varu. Kloboučky václavek důkladně očistíme, vložíme do vařící vody a vaříme 20-30 minut. Čočku uvaříme podle návodu. Zálivku připravíme našleháním všech uvedených surovin. Šalotky ...
Špekáčkový salát
Špekáčkový salát Nálev: Metličkou rozšleháme suroviny na nálev, přidáme nakrájenou cibuli, okurky a oloupané, nakrájené špekáčky. Zamícháme a přidáme majonézu. Znovu promícháme. Hotový salát necháme několik hodin odležet v lednici....
Recept na Katalánský salát z červené řepy
Katalánský salát z červené řepy Červenou řepu nemám ráda, ale tenhle recept stojí za to a dokonce i já si na něm velmi pochutnám. Syrovou řepu pořádně omýt a celou dát do sáčků (1 řepa na 1 sáček) z alobalu, které si jednoduše přehnutím vyrobíme jako bychom skládali obálku. Na každo...
Vitaminová bomba - salát ze dvou druhů zelí - recept od maminky
Vitaminová bomba - salát ze dvou druhů zelí Čerstvé zelí najemno nakrouháme, zalijeme dvěma lžícemi oleje, a zálivkou připravenou z vody, octa, cukru a soli. Rukou důkladně promačkáme a necháme v chladu alespoň dvě hodiny odležet. Poté přidáme pokrájené kysané zelí a nastrouhané jablko a křen. Pro...
Salát s opečenou slaninou
Salát s opečenou slaninou Hlívu nakrájíme na menší kostky, na olivovém oleji orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Zakysanou smetanu rozmixujeme s šalotkou, česnekem, petrželkou a olivovým olejem. Dochutíme kapkou octa, solí a pepřem. Špek nakrájíme na tenké nudličky a na pánvi s ...
Salát z ředkviček, rukoly a sýrů
Salát z ředkviček, rukoly  a  sýrů Rukolu omyjeme, osušíme. Ředkvičky nahrubo nastrouháme, přidáme ocet Balsamico nebo citrónovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Máme tak jeden prima salátek. Oddělíme polovinu salátu a do druhé poloviny salátu přidáme nastrouhaný sýr a nasekané ma...
Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou
Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou Nejprve si uvaříme omáčku, aby stihla vychladnout- rozehřejeme pánev a vsypeme sýr, na mírném plameni necháme trochu rozpustit, podlejeme smetanou a necháme provařit, metličkou promícháme. Odstavíme a necháme v chladu vychladnout. Na druhé pánvi teflonové či...
Nejlepší recept na Salát z kysaného zelí s naklíčenou čočkou (mungem)
Salát z kysaného zelí s naklíčenou čočkou (mungem) Kapustu prekrájame, zmiešame s pokrájanou cibuľou, mrkvou a naklíčenými semenami, pokvapkáme olejom a premiešame. Necháme odležať. Recept vkladám na žiadosť, fotka bude príležitostne. Je to len jeden z mojich obľúbených šalátov. Naklíčené semená ...
Salát s uzeným lososem
Salát s uzeným lososem Salát natrháme, přidáme rukolu, olivy, mrkev, zakápneme zálivkou posypeme semínkem a poklademe lososem. Podáváme s toustem nebo jen tak...
Čočkový salát s brokolicí a tuňákem
Čočkový salát s brokolicí a tuňákem Čočku naložíme do vody. Po té povaříme 15-20 min s tymiánem. Dále dáme vařit na páru na menší kousky nakrájenou brokolici dokud nezměkne (cca 20 min). Nakrájíme 1/2 cibule. Vyrobíme dresing složený z dijonské hořčice (cca 5 lžiček - já použil medovou.....
Salát z kysaného zelí
Salát z kysaného zelí Mrkev nastrouhat na nudličky, křen na jemno, cibuli nakrájet na drobno, jablko a pomeranč na malé kousky. Zelí překrájet, přidat cukr, olej, pepř a smíchat. Posypat sezamem. Výborný je, když se na závěr přelije rozškvařenou slaninou....
Recept na Klobáskový uleželý salátek "pikant"
Klobáskový  uleželý salátek Nejdříve svaříme ocet, olej, hořčici, kečup a worcester a necháme v chladu. Poté přidáme k vychladlé směsi Majolku® nebo tatarskou omáčku. Pokrájíme na tenká kolečka klobásky nebo špekáčky, okurky, papriky, cibule, zelenou nať z cibulek a chilli pap...
Recept na Salát z rybího filé
Salát z rybího filé Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme částečně rozmrazit. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme filé, přidáme pokrájené papriky a dusíme doměkka. Vychladlé maso položíme na talíř a polijeme omáčkou z jogurtu, kečupu a koření. Ozdobíme lis...
Recept na Salát Nicoise
Salát Nicoise Salát natrháme na kousky velikosti sousta a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, překrájené fazolky, na čtvrtky nakrájená rajčata (bez semínek) a scezené olivy. Zalijeme dresinkem, který jsme vymíchali z uvedených surovin. Promícháme navrh...
Salát s krůtím masem
Salát s krůtím masem Mäso narežeme na rezance, pridáme na kúsky narezanú paradajku, na kocky narezaný syr, šunku, vajce a nasekanú cibuľku. Všetko premiešame, zalejeme zálievkou z pretlačeného cesnaku, oleja soli a octu. Po premiešaní s dressingom necháme šalát odstát v chlade asi...
Květákový salát s mrkví
Květákový salát s mrkví 1) Květák nakrájíme na opravdu malé hlavičky či plátky. K němu přidáme mrkev, cibuli, kapary a petrželku. Vše smícháme. 2) Na zálivku smícháme ocet, hořčici, osolíme, opepříme a vmícháme olivový olej a majonézu. Promícháme se salátem a necháme odle...
Nejlepší recept na Těstovinový salát s mangem
Těstovinový salát s mangem 1) Vaječné nudle dáme do velké mísy přelijeme dostatečným množstvím vroucí vody a necháme 10 minut bobtnat. 2) Ve woku rozehřejeme olej na vysokou teplotu. 3) Přidáme nakrájené šalotky, chilli papričku, papriky a prolisovaný česnek a opékáme za stálého ...
Salát bohemia
Salát bohemia Šunku, sýr a papriku nakrájíme na tenké nudličky. Z rajčat vykrojíme vnitřky a nakrájíme je na tenké proužky. Cibulky (bez nálevu nkrájíme na čtvrtiny. Na zálivku prošleháme olej s citrónovou šťávou, cukrem, pepřem a solí dle chuti. Všechno promíchá...
| | | 4 | | ...
Nalezeno: 642 receptůZobrazuji: 81-100 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist