Recepty - Ryby sůl

Recepty - Ryby sůl

Ryby - návody k vaření - online kuchařka

Kapr se žampiony v alobalu Kapra i s kůží naporcujeme, osolíme, dobře potřeme olejem, trochu opepříme a necháme 20 min odležet. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme žampiony a osmažíme je. Porce kapra položíme na alobal potřený olejem, pokryjeme žampiony s cibulí, pokapeme citronem a ole...	Nejlepší recept na Poněšický pstruh Pstruhy osolíme, opepříme, uvnitř potřeme hořčicí, zvrchu utřeným česnekem. Pečeme na másle asi 3 minuty, potom zalijeme pivem a dodusíme....
Pstruh po šumavsku - recept od maminky Pstruhy osolíme, obalíme v mouce, podusíme na másle s nakrájenými žampiony. Potom přilijeme víno, přidáme sardelovou pastu utřenou s trochou másla a pokapeme citronovou šťávou. Nakonec zjemníme smetanou....	Recept na Kapr se sezamem Kapra vyvrhneme a zbavíme šupin. Rozporcujeme si ho. Pečlivě ho omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kapra obalíme v hladké mouce a sezamu. Na pánev kápneme trošku olivového oleje a rozetřeme ho po celé ploše pánve. Rozpálíme pánev. Kapra zprudka osmahneme ...
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu Filety štiky opláchneme vodou, osušíme a osolíme. Oba filety na kůži nařízneme, aby se nám ryba při opékání nekroutila. Do pánve si dáme přepuštěné máslo a necháme ho rozehřát. Filety štiky lehce poprášíme hladkou moukou a vložíme kůží dolů do r...	Recept na Pangasius pod parmazánovou dečkou Bílky našleháme vidličkou do pěny (ale ne na sníh) a smícháme s parmazánem a kořením na ryby na hustší kaši. Rybu osolíme, obalíme v sýrové směsi a uložíme do pekáčku, vymazaného máslem nebo vyloženého pečícím papírem. Zbytek směsi nalijeme na maso...
Kapr na paprice - recept od maminky Opláchnuté a osušené porce kapra protáhneme klínky slaniny a osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej, do něhož vložíme porce kapra a nad mírným plamenem opečeme po obou stranách. Opečené porce vyjmeme a olej z pánve slijeme, přidáme máslo, rozehřejeme je, zapr...	Recept na Pstruh se smetanou Vykuchané, umyté a osušené pstruhy posolíme a poprášíme hladkou moukou. Vkládáme do pánve se zahřátým máslem a zvolna po obou stranách opékáme. Měkké pstruhy vyjmeme, do zbylého másla v pánvi přilijeme smetanu a spařené, oloupané a posekané mandle. Ne...
Pstruh po mlynářsku - recept od maminky Pstruhy uvnitř a z venku omyjeme pod tekoucí vodou. Dobře osušíme papírovou utěrkou. Vymačkáme šťávu z citronu. Pstruhy pokapeme citronem uvnitř i z venku, potom osolíme. Na talíř nasypeme mouku a pstruhy v n...	Nejlepší recept na Treska v těstíčku s domácí česnekovou Majolkou® Tresku omyjeme, osolíme a pokapeme citronem. Do perlivé vody dáme hladkou mouku, rozkrájenou bramboru a koření. Ponorným mixérem vyšleháme dohladka. Tresku poprášíme moukou a obalíme v těstíčku. Smažíme dozlatova z obou stran. Česnekový přeliv připraví...
Pangas se zakysanou smetanou a zeleninou - recept od maminky Filety omyjeme, osušíme a mírně posolíme. Vymažeme pekáček máslem, vložíme filety poklademe oříškem másla a pečeme. Oloupaná, nakrájená rajčata a papriky poklademe na filety, zakryjeme zakysanou smetanou a dáme zpět do trouby asi na 10 minut....	Amur,jen tak... Podkůvky osolíme, posypeme kořením, přidáme pár kapek oleje a necháme přes noc v ledničce uležet. Poté vložíme na rozpálenou pánev a z každé strany opečeme....