Recepty - Ryby citron

Recepty - Ryby citron

Ryby - návody k vaření - online kuchařka

Steak z čerstvého mečouna Rybu osušíme papírovou utěrkou, z jedné strany osolíme, opepříme a pokapame šťávou z citronu. Rozpálíme si grilovací pánev na nejvyšší stupeň a vložíme na ni rybu okořeněnou stranou dolů. Vrchní část osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Grilujeme ...	Losos, zapečený v listovém těstě Z těsta vypracujte dva pláty a z obou vykrojte tvar ryby. Jeden přeložte na plech s papírem, potřete rozšlehaným vejcem a v ploše propíchněte několikrát vidličkou. S výjimkou lemu po obvodu o šíři 2 cm poklaďte těsto kolečky natvrdo vařených vajec a rozlož...
Recept na Grilovaný losos s koprovým přelivem Do kůže uděláme zářezy a vložíme citronový tymián. Z druhé strany lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou, necháme odležet. Připravíme si přeliv. Do misky dáme všechny ingredience, osolíme, opepříme a řádně promícháme. Dáme do chlad...	Losos s cibulovo kaparovou omáčkou Lososa zakapeme citrónovou šťávou a necháme nejméně 20 minut odležet. Poté osolíme a opečeme na másle - asi 4 minuty z každé strany (propečenost sledujeme z boku filetu :-)). Na omáčku necháme rozpustit máslo a do zlatohněda na něm orestujeme nakrájenou cib...
Grilovaný uzený losos s rozmarýnem Filet z lososa očistíme, zbavíme kostí a stejnoměrně nakrojíme na 6 -8 stejných dílů tak, abychom neprokrojili kůži. V míse smícháme všechny suroviny na potírání uzeného lososa. / sojovou omáčku, hořčici, nasekaný rozmarýn, šťávu z citronu a rozpu...	Nejlepší recept na Grilovaný platýz na zelenině Platýze zbavíme ploutví, hlavy a ocasu. Z obou stran do něj zařízneme dlouhým řezem, aby se lépe propekl. Osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou. Na kvalitní teflonové pánvi, nebo na pánvi grilovací rozehřejeme trochu olivového oleje a rybu do něj vlož�...
Křupavý losos na zelených fazolkách - recept od maminky Filety nařízneme a vetřeme část posekaných bylinek a vsuneme plátky česneku. Osolíme, opepříme, příp. posypeme kořením na ryby (např. Kotányi) a zbytkem bylinek. Filety vložíme do olivovým olejem vytřené nádoby a posypeme kostičkami chleba, který trochu...	Losos s koprovým dipem (přelivem) Lososa očistíme, osolíme, opepříme posypeme koprem a zakápneme citronem. Necháme půl hodiny v chladu odležet. Na pánvi zpěníme máslo a vložíme lososa kůží dolů. Po chvilce otočíme sloupneme kůži a obrátíme. Do výpeku nalijeme smetanu a hrst kopru. Opep�...
Lososové chuťovky Z tvarohu, taveného sýra, másla, kysané smetany a kopru, vymícháme plňku, kterou dochutíme pepřem, citronovou šťávou, přidáme trochu strouhané citronové kůry a nastřihanou pažitku. Na kuchyňskou linku si natáhneme kuchyňskou fólii, dáme si na ní plátky ...	Tuňák s citronovou omáčkou Do varné mísy vložíme plátky tuňáka, které jsme 3-4h před pečením posypali po obou stranách solí a pepřem. Přelijeme je 8 lžícemi olivového oleje a nahoru položíme větvičku rozmarýnu. Mísu zakryjeme a pečeme asi 15 minut při 250°. Mezitím si do hrnce p...
Štikozubec s mrkví a bazalkou (Rychlý oběd do práce) - recept od maminky Pod pokličkou necháme dusit mrkev a zatím se vrhneme na krájení cibulky a sekání bazalky... Cibulku hodíme na olivovém oleji na pánvičku, když začne být sklovatá tak na ní položíme plátek osolené ryby. Zakápneme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazal...	Halibut s chutí citronu - recept od maminky Bylinky nasekáme na jemné kousky přidáme olej šťávu a kůru z citronu rybu osolíme a opepříme naložíme na 1 hod. do marinády.po hodině dáme na plech a pečeme v troubě rozpálené na 220 stupnů 20 min....
Losos na bylinkovém másle - recept od maminky Porce lososa umyjeme, pokapeme čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Po 20 minutách lososa osolíme, lehce okmínujeme drceným kmínem a posypeme bazalkou a organem (případně i jinými bylinkami). Na pánvi rozehřejeme malé množství ol...	Norská ryba Filety omyjeme, osolíme, pokapeme citronem, okořeníme kořenící směsí, vložíme do pekáčku a pečeme asi 10-15 minut na 180 stupních. Zatím si nakrájíme pórek a mrkev nastrouháme. Potom přidáme k rybě pórek, po chvíli mrkev a vše zalijeme zakysanou smetanou....
Recept na Treska v alobalu se zeleninou Plátek tresky položíme na alobal. Zakápneme citrónem, osolíme a jemně posypeme stejkovým kořením .Na rybu dáme pár plátků špeku .Můžeme, ale nemusíme přidat pár kapek oliv. oleje. Zabalíme do alobalu a vložíme do rozehřáté trouby a pečeme cca 2O min. ...	Rybí kari s kokosovým mlékem Na pánvi rozehřejeme olej, přisypeme nakrájené bílé části cibulek, plátky česneku, chilli papričku, necháme zpěnit, přidáme kousky ryby, kari, zázvor, kurkumu, citronovou trávu, velice krátce opečeme /kari by nám jinak zhořklo/, zalijeme vývarem a necháme...
Recept na Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem Z ryby odstraníme páteř, osolíme, opepříme, zakápneme citronem, dovnitř vložíme plátky slaniny a větvičku rozmarýnu. Dáme ji do pekáčku / já jsem pekla v remosce /, zakápneme olejem, položíme plátek másla a dáme péct. Po 15 minutách přidáme plátky cuk...	Recept na Treska s mandlovou krustou Tresku omyjeme a rozmrazíme. Ušleháme z bílků sníh a opatrně přimícháme mandle, strouhanku z tmavého pečiva, bylinky. Tresku dáme do pekáčku nebo zapékací misky, osolíme, pokapeme citronovou šťávou. Rozprostřeme na na tresku mandlovou směs a dáme zapéct n...
Nakládaný losos s hořčičným dresinkem Filety musi byt s kuzi. Kazdou filetu omyjeme a osusime. Lehce zakapneme olivovym olejem a posypeme cerstve namletym peprem. Na jednu filetu polozime svazek proplachnuteho kopru, zasypeme lzici cukru a lzici soli, pote zakapneme stavou z limetky nebo jednoho citronu. Priklopime d...	Recept na Vánoční kapr v marinádě Kapra opláchneme, osušíme a pokapeme citronem.Z jogurtu, vajec, pepře a hořčice umícháme marinádu do které kapříka naložíme cca na 24 hodin.Kapr se zbaví nepříjemné bahenní pachuti, kterou některé větší kousky mají, a i obalování je snazší.Poté kapra...