|
Recept na Roládová kolečka v čokoládě
Recept na Roládová kolečka v čokoládě je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry - záviny, rolády.
K přípravě Roládová kolečka v čokoládě budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Piškot: -4 vejce -50 g mléka -50 g oleje -70 g cukru -80 g hladké mouky -špetka soli Krém: -200 ml smetany na šlehání -30 g moučkového cukru -1 lžička vanilkové pasty nebo vanilkového extraktu Dokončení: -150-200 g čokolády na vaření.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Roládová kolečka v čokoládě
Recept na Roládová kolečka v čokoládě:
Piškot: Oddělíme žloutky od bílků. Elektrickým šlehačem smícháme mléko, olej, žloutky, 20 gramů cukru, prosátou mouku a sůl. Z bílků vyšleháme pevný sníh do kterého postupně (asi natřikrát) přidáme zbylý cukr. Sníh opatrně smícháme s předchozí směsí. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi 10 minut. Po upečení piškot vyklopíme na jiný arch pečícího papíru, vrchní papír na kterém se piškot pekl odstraníme, piškot zatočíme i se spodním archem papíru a necháme zcela vychladnout. Krém: Smetanu společně s cukrem a vanilkou vyšleháme dotuha. Vychladlý piškot rozvineme a rovnoměrně ho potřeme šlehačkou, asi 1 centimetr od kraje necháme bez náplně, opět zatočíme a hranou plechu utáhneme. Roládu dáme ztuhnout na 1 hodinu do lednice. Po ztuhnutí rozkrájíme roládu na asi 1,5 centimetrová kolečka, která položíme na mřížku. Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme ji částečně zchladnout. Vršky a boky koleček rozkrájené rolády potřeme zchladlou rozpuštěnou čokoládou, kterou necháme ztuhnout.
Poznámka k receptu na Roládová kolečka v čokoládě:
Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/... *Do čokolády můžeme přidat ztužený tuk, bude se s ní lépe pracovat. **Použil jsem smetanu s 35% tuku. ***Toto je domácí verze ve španělsku industriálně vyráběné pochoutky Phoskitos.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Roládová kolečka v čokoládě, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Miquel
- Datum vložení: 01.12.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry - Záviny, rolády
- Suroviny: Piškot: -4 vejce -50 g mléka -50 g oleje -70 g cukru -80 g hladké mouky -špetka soli Krém: -200 ml smetany na šlehání -30 g moučkového cukru -1 lžička vanilkové pasty nebo vanilkového extraktu Dokončení: -150-200 g čokolády na vaření
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na roládová kolečka v čokoládě,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Roládová kolečka v čokoládě - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Roládová kolečka v čokoládě
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
