|
Recepty -
Přílohy vejcePřílohy - návody k vaření - online kuchařka
| Příloha jídla je jídlo, které se podává jako příloha k jinému jídlu, většinou k masu. Mezi přílohy např. patří: brambory, knedlík, rýže, těstoviny, hranolky, pečivo, zelenina, houby, luštěniny
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 182 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 9 |
Jemné bramborové knedlíky |
|
Brambory uvaříme den předem, protože těsto se nejlépe zpracovává z plně vychladlých brambor. Brambory prolisujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme knedlíky libovolného tvaru, které dáme...
|
|
|
Kynuté knedlíky |
|
Kvasnice rozmícháme v mléce, k nim rozklepneme vejce a vlijeme to vše do mouky smíchané se solí. Zaděláme těsto, do něj vmícháme nakrájenou housku a necháme vykynout. Potom z těsta vypracujeme dvě šišky, které dáme ještě vykynout. Pak si připravíme nejvě...
|
|
|
Nejlepší recept na Smažení šišouni pro mlsouny |
|
Šťouchané brambory smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi (kromě oleje, to dá rozum, bo by vám to s ním nedrželo a získali byste bramborovu kaši, která se nedá pozřít). Z hmoty tvoříme šišouny, které obalíme ve strouhance a smažíme na středním plame...
|
|
|
Nejlepší recept na Sýrové noky Gnocchi |
|
1 celé vejce rozklepneme do mísy, přidáme cca 1 velkou pol. lžíci mouky a lžíci krupice, hrst strouh. sýru a špetku muškátu. Smícháme v těsto jako na bramborové knedlíky. Nesolíme, osolené budou od sýru. Rozválíme na vále na dlouhou housenku, nakrájíme no...
|
|
|
Švestkové knedlíky - recept od maminky |
|
Změklé máslo utřeme s vejci a cukrem, vmícháme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné, přiměřeně husté těsto, které necháme chvíli odpočinout. Pak z něj uděláme váleček asi 3 cm v průměru a...
|
|
|
Recept na Knedlíková smaženka |
|
Knedlík rozkrájejte na slabá kolečka. Pak nastrouhejte tvrdý sýr a kečupem ho spojte na pevnou hmotu. Sýrovou hmotou potřete plátky knedlíků, přikryjte plátkem šunkového salámu. Poté dvě kolečka knedlíku spojte (sýrovou hmotou dovnitř). Namočte v rozšleha...
|
|
|
Nejlepší recept na Chlebáky ( knedlíky z chleba ) |
|
Do mísy dáme na kostky nakrájený chleba, přidáme mouku, ostatní suroviny a utvoříme těsto. To rozdělíme do 4 porcelánových - vymazaných hrníčků, vaříme 20 minut v hrnci ponořené do 3/4 ve vodě....
|
|
|
Rohlíkové knedlíky |
|
Tři na kostičky nakrájené rohlíky zvolna osmahneme na másle, necháme vychladnout a další 3 nakrájené rohlíky namočíme do mléka. Rohlíky smícháme, přidáme vejce, hrubou mouku podle potřeby a sůl. Tvarujeme knedlíky (menší než tenisový míček), házíme ...
|
|
|
Kanické žemlové knedlíky :D |
|
Rohlíky na půlkolečka + zbytek surovin, mandle nemusíte, ale já je tam miluju. Rukama vytvoříme 8 koulí. Vaříme ve vroucí osolené vodě cca 15 minut....
|
|
|
Recept na Dobré bramborové knedlíky - podrobně |
|
Brambory uvaříme ve slupce skoro do měkka, ihned poté slijeme a necháme úplně vychladnout (oni ještě tím horkem dojdou). Poté brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál, pak brambory posypeme krupičkou,moukou a solamylem,osolíme přidáme vejce a ...
|
|
|
Recept na Bramborový salát s vejci a křenem |
|
Vejce uvaříme natvrdo, brambory ve slupce doměkka. Oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky (protlačíme kolečkem na krájení brambor). Přidáme kolečka pórku, osolíme, dobře promícháme a necháme vychladnout. Smetanu ušleháme dotuha, přidáme křen a promích...
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborové krokety |
|
Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na polovinu. Vaříme v osolené vodě doměkka a hned prolisujeme. Necháme vychladnout a zamícháme do nich 2 žloutky. Ochutíme solí a muškátovým oříškem. Z tohoto těsta vytvarujeme krokety, které obalujeme v rozšlehaném v...
|
|
|
Strouhankové knedlíčky do polévky |
|
V teflonové pánvi na plátku másla usmažíme z 1 vajíčka tuhší míchané vejce. Po mírném zchladnutí přidáme 1 syrové vejce, sůl, pepř, škrob a nakrájenou zelenou petrželku a dobře promícháme. Poté postupně přidáváme strouhanku a nakonec těstíčko vy...
|
|
|
Mozaikové rohlíkové knedlíky v sáčku |
|
Cibuli nakrájíme na drobno a na sádle osmažíme dozlatova. Rohlíky a uzené maso na kostičky cca 2x2cm. Vejce smícháme s mlékem, paprikou, solí, pepřem, nasekanou petrželkou, přidáme osmaženou cibulku a přimícháme rohlíky a uzené maso. Necháme 15min. odpoč...
|
|
|
Rýžové krokety |
|
Vařenou rýži smícháme se sýrem, solí, pepřem a pažitkou. Vypracujeme těsto, z kterého uděláme kroketky buď válečky nebo kuličky. Ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance obalíme kroketky a smažíme ve friťáku dozlatova. Usmažené dáme na ubrou...
|
|
|
Houskové knedlíky s petrželí |
|
Rohlíky navlhčíme mlékem, přidáme margarin, sůl, petržel, hrubou mouku a nakonec ze 2 bílků ušlehaný sníh. Knedlíky zabalíme do předem navlhčeného ubrousku a zavážeme režnou nití. Knedlíky vaříme ve vařící vodě 20 minut....
|
|
|
Nejlepší recept na Celestynske nudle |
|
Vajce rozlaham v mlieku a prisypame muku. vznikne nam hustejsie palacinkove cesto.Pridame prasok do peciva, pochutiny a dobre premiesame metlickou. Trosku necham postat. Smazim na panvici palacinky, ktore klasicky zakrutim a nakrajam rezance....
|
|
|
Maďarské bramborové langoše |
|
Brambory uvařím ve slupce doměkka, nechám je zchladnout, oloupu a nastrouhám. Z 50 ml vlažného mléka, droždí, špetky cukru a 2 lžic hladké mouky nechám vzejít kvásek. Nastrouhané brambory dám do mísy se zbylou moukou, přidám vejce, sůl, kvásek a vše zpracu...
|
|
|
Obojaké knedle |
|
Brambory nastrouháme a přidáme k nim nakrájené rohlíky, vajíčko, sůl, prášek do pečiva a krupici, pokud bude potřeba pokud by bylo těsto řídší. Z tohoto množství uděláme 7-8 kulatých knedlíků, které vaříme ve vroucí vodě tak 20 minut, po uvaření n...
|
|
|
Cibulové kynuté knedlíky - recept od maminky |
|
Dmácí cibulka- cibuli oloupat, nakrájet na větší kostičky, obalit v hladké mouce a hned zprudka osmažit v oleji. Necháme vychladnout a oschnout na ubrousku. Mužete si dopředu udělat několik cibulek, dát do pytlíku a zamrazit, hodí se na hodně pokrmů Do pek...
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 9 | Nalezeno: 182 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů |
|
|
|