|
Recepty -
Pomazánky česnekPomazánky - návody k vaření - online kuchařka
| Vyzkoušejte recepty na pomazánky, kterými zaručeně uctíte každou návštěvu. Pomazánky na obložených chlebíčkách jsou neodmyslitelnou součástí každé oslavy a lze je připravit i jako chutnou rychlou večeři. Kdo by nemiloval pomazánku na čerstvém chlebu. Vyzkoušejte naše tři rychlé večeře v podobě česnekové, celerové a tvarohové pomazánky. Je mnoho receptů na dobré pomazánky, které jsou za pár minut.
Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko (Džungarsko) a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů. Česnek je použitelný jako koření. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek hraje významnou roli právě u národů s vyhlášenou kuchyní, počínaje Francií a konče Čínou. Jeho použití je všestranné: čerstvý rozetřený se solí do zelených salátů, jinak do omáček, k zelenině, k masům (skopovému a hovězímu), do salámů a k rybám. Pro použití u nás je nejzdravější česnek český, který je typický vyšším množstvím silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 293 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 14 |
|
Balkánská pomazánka |
|
Balkánský sýr rozdrobíme a smícháme společně s pomazánkovým máslem, přidáme najemno nasekaná sušená rajčata (cca 6 kusů). 1 polévkovou lžíci olivového oleje, najemno nasekané 2 stroužky česneku a sůl dle chuti. Řádně promícháme a natíráme na čers...
|
|
|
Pomazánka z červené čočky - recept od maminky |
|
Čočku si uvaříme v neosolené vodě, stačí 10-15 minut a scedíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, na něm osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme lžíci červené papriky, lžičku kari a malinko prosmažíme. Přihodíme na plátky nakrájený česnek a kečup nebo ...
|
|
|
Nejlepší recept na Výborná pomazánka z květáku |
|
Květák rozebereme na malé růžičky, které vaříme asi 15 minut v osolené vodě, poté slijeme, necháme vystydnout. Rozšťoucháme (lze rozmixovat), smícháme se šunkou (salámem) nakrájenou na nudličky, s postrouhanými vejci, přidáme menší množství majonézy...
|
|
|
Silvestrovské pomazání |
|
Všechny základní ingredience vyšleháme do hladké pěny a rozdělíme do tří misek, kde dochutíme dle verze. Rohlíky, veku či bagetky nakrájíme na kolečka a nanášíme vyrobenou chutnou pěnu, zdobíme podle chuti....
|
|
|
|
Sýrová šunková pomazánka - recept od maminky |
|
Máslo třeme do pěny, po částech přidáváme sýr a podle potřeby ředíme mlékem. Potom přidáme drobně nakrájenou šunku, ochutíme česnekem utřeným se solí a jemně nakrájenou pažitkou....
|
|
|
|
Pomazánka ze tří druhů sýra - recept od maminky |
|
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek rozetřeme. Uvařené vejce oloupeme a nastrouháme. Romadůr si taky nastrouháme. Do mísy dáme všechny suroviny promícháme, necháme uležet. Po rozležení mažeme na pečivo a podáváme....
|
|
|
|
Recept na Žampionová pomazánka podle Pejli |
|
Žampiony nastrouháme na jemném struhadle, česnek také. Přidáme nakrájenou na jemno cibulku,lžičku hořčice a v míse vymícháme s pomazánkovým máslem. Dochutíme solí, pepřem...
|
|
|
Vaječno - kečupová pomazánka na topinky |
|
Na menší pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme po dobu asi půl minuty kečup. Přidáme papriku a rozkvedlaná vejce. Přiměřeně osolíme, opeříme a zhotovíme vaječinu. Po usmažení vmícháme drobně nakrájenou cibulku, dochutíme vorčestrem a sojovou omáč...
|
|
|
Nejlepší recept na Guacamole |
|
1) Rozmačkaná avokáda smícháme s citronem. Poté přidáme rajčata, cibuli, papričky, nakrájené koriandrové lístky, rozetřený česnek a koření. 2) Necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě a podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s to...
|
|
|
Nejlepší recept na Cizrnová pomazánka s grilovanou paprikou |
|
Papriku dáme nejprve pod gril opéci, až se na ní vytvoří černé puchýře, vložíme ji do mikroten. sáčku a necháme chvilku zapařit. Pak ji oloupeme a zbavíme semen. Všechny ingredience kromě olivového oleje dáme do mixéru a rozmixujeme, podle hustoty naředím...
|
|
|
Pohanková pomazánka - recept od maminky |
|
Naváženou pohanku si dáme do cedníku, prolijeme vařící vodou a dáme do hrnce okapanou vařit do měkka. V míse si vymícháme máslo s tvarohem, přidáme pohanku, jemně sekanou cibuli, utřené stroužky česneku, nastrouhané ředkvičky, posypeme petrželkou a osolí...
|
|
|
Recept na Celerová pomazánka s jablkem a bazalkou |
|
Celer, jablko a sýr nastrouháme na jemno, dáme do misky, přidáme majonézu, jogurt, koření, česnek, sůl a promícháme. Podáváme s čerstvým pečivem. Je vynikající i na jednohubky, v kombinaci s hroznovým vínem....
|
|
|
Sýrová pomazánka na topinky |
|
V misce utřeme máslo, přidáme nastrouhaný sýr a česnek, podle chuti osolíme, přidáme kari koření a nakrájenou pažitku....
|
|
|
Vaječno-česneková pomazánka - recept od maminky |
|
Utřeme máslo a tvaroh za postupného přidávání mléka. Přidáme utřený česnek, na kostičky nakrájená vejce, osolíme, opepříme a promícháme. Mažeme na toasty z veky, zdobíme ředkvičkami, rajčaty, apod....
|
|
|
|
Recept na Česnekové mazání |
|
Utřeme tvarohem se sýrem a máslem, přidáme proslisovaný česnek a pomačkané vajíčko. Dle chuti osolíme,necháme chvilku proležet a mažeme na tousty nebo čerstvé pečivo....
|
|
|
1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 14 | Nalezeno: 293 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |
|
|
|