Recepty - Polévky vývar

Recepty - Polévky vývar

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Hluchavková polévka - recept od maminky Z hluchavek otrháme lístky a květy, opereme je a osušíme.Brambor a pórek nakrájíme na tenká kolečka.Cibuli na jenmé kostičky. Do většího rendlíku dáme řepkový olej, rozehřejeme, přidáme cibuli, brambor a pórek. Orestujeme, stáhneme plamen a opékáme asi ...	Nejlepší recept na Krémová kukuřičná polévka s křupavou tortillou od Nigelly Lawson 1)Troubu předehřejeme na 200 stupňů. 2) Kukuřici,jarní cibulku,česnek a semolinu rozmixujeme v kuchyňském robotu na hladkou kaši. 3)Směs přendáme do hrnce,zalijeme horkým zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Snížíme teplotu,částečně přiklopíme pokli...
Kroupovka Krúpy prepláchneme, dáme variť do vody (príp. kocka-vývar), osolíme, keď sú mäkké, vhodíme majoránku, cesnak, korenie. Na masle udusíme huby, vmiešame do hotovej polievky, spolu s posekanou petržlenovou vňaťou....	Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony - recept od maminky Do hrnce dejte rajčata, vývar, cukr a omáčky, osolte a opepřete. Uveďte k varu a vařte 5-10 minut. Vmíchejte mascarpone a tyčovým mixérem umixujte do hladka. Nechte v hrnci, přiklopte a udržujte v teple. Gril v troubě zahřejte na maximum. Půlky ciabatty pod grilem...
Recept na Polévka z červené řepy se šlehačkou a mandličkami Cibuľu pokrájame na drobno a speníme na oleji, po chvíli pridáme na kocky pokrájanú surovú očistenú repu, chvíľu premiešavame. Potom zalejeme vývarom - vodou a varíme, osolíme, okoreníme. Tyčovým mixérom rozmixujeme, pridáme mlieko prevaríme. Do hotovej po...	Celerová polévka s Nivou Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle, když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer, osmahněte, zalijte vodou nebo vývarem a vařte do měkka. Pak přidejte 2/3 množství nastrouhaného sýra a rozmixujte nebo prolisujte. Opatrně dochuťte solí a pep...
Kerblíková polévka Polévkovou zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme tuk, na něm podusíme zeleninu, brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, kerblík opláchneme a s podušenou zeleninou zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme do varu. Povaříme a prolisu...	Hokkaido-zeleninový krém - recept od maminky Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Rajčata a dýni na větší kusy. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo společně s olejem a dáme na 3minuty orestovat cibuli s česnekem. Poté přidáme pórek, pr...
Nejlepší recept na Čočková polévka s párkem Namočenou čočku slijte, pokud nevsákla všechnu vodu. Zalijte zeleninovým vývarem, přidejte saturejku (hezky čočku navoní a odejme část nadýmavých látek) a na mírném varu povařte do změknutí. Běžně to trvá tak půl hodiny, ale doba varu vždy záleží na ...	Červená polévka s quinoou V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme na hrubo nastrouhanou mrkev a promícháme. Řapíkatý celer očistíme a pokrájíme na malé kostičky, které přisypeme do hrnci k mrkvi. Quinou probereme a přisypeme k zelenině. Promícháme a po chvíli přilijeme rajčatovou štávo...
Polévka z polníčku - recept od maminky Do hrnce dame maslo, vsypeme polnicek a poradne zamichame. Zasypeme moukou a zalijeme zeleninovym vyvarem. Nechame provarit 5 minut, pridame trochu smetany (na zjemneni) a nastrouhany syr (Eidam apod.). Ihned podavame....	Krémová mangoldová polévka - recept od maminky Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak a pokrájané zemiaky. Zalejeme vývarom - vodou, osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky skoro uvarené, vhodíme pokrájané mangoldové listy, vrátane hrubých stoniek. Uvarenú zmes tyčovým mixérom rozmixujeme, vlejem...
Recept na Česnečka s bílkovou jíškou Do rozehřátého tuku vsypeme hrubou mouku a necháme ji zpěnit. Odstavíme z plotýnky, ke zpěněné mouce vlijeme bílky a dobře promícháme. Vrátíme na sporák a mícháme, až se bílky srazí v malé nočky. Zalijeme vývarem a vaříme asi sedm minut. Poté přidá...	Nejlepší recept na Kedlubnová polévka s kroupami Kedlubny očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle, orestujeme na rozehřátém másle, poprášíme moukou a zalijeme trochou drůbežího vývaru. Rozmícháme, přidáme zbylý vývar, osolíme, okořeníme pepřem, přidáme přebrané a oprané kroupy a vaříme doměkka...
Recept na Dršťková polévka z hub Připravíme si jíšku s cibulkou, přidáme do ní utřený česnek se solí, papriku pepř a za stálého míchání přiléváme studený vývar z kostky a asi 12 - 15 minut vaříme. Potom vložíme očištěné na drobné plátky pokrájené hlavičky hřibu dutonohého, p�...	Polévka Bolívie - vegan V hrnci si na oleji osmahneme cibulku s mrkví na kolečka a celerem na kostičky, přidáme koření Bolívie, hrst vloček a chvíli restujeme. Přilijeme vývar, přihodíme nakrájenou kapustu, osolíme a necháme cca 15 minut vařit na mírném ohni, nebo dokud není zelenin...
Špaldové knedlíčky se smaženou cibulkou V misce smícháme strouhanku a instantní špaldovou kaši, přidáme vejce a promícháme. Necháme chvíli odstát, potom upravíme do požadované hustoty přidáním trochy vlažného vývaru. Promícháme, vsypeme cibulku, osolíme a opepříme. Ještě necháme asi minutku...	Miso polévka II Do vody vhodíme kousky řasy wakame (je sušená a výrazně zvětší svůj objem) a přivedeme k varu. Mezitím si nakrájíme na kousky bramboru, mrkev, pórek a houby shiitake. Vhodíme do vroucí vody, přidáme instantní rybí vývar a vaříme, dokud zelenina nezměkne. ...
Cizrnová polévka s červenou čočkou - recept od maminky Na masle zpenime drobne pokrajenou salotku (cibuli), pridame na kosticky pokrajenou bramboru a cizrnu. Zarestujeme a zalijeme vyvarem. Pridame hrst cocky a varime dokud kostky brambor nejsou mekke. Vse rozmixujeme, dochutime cesnekem, soli, peprem....	Tortillová polévka Rychle osmahněte chile nad plamenem, až začne vonět. Nalámejte na kousky a dejte do mixeru spolu s rajčaty i se šťávou. Na oleji osmahněte cibuli a česnek, do zlatova. Vyberte drátěnou naběračkou z oleje, přidejte do mixéru a vše rozmixujte do hladka. Pak vše ...