Recepty - Polévky kmín

Recepty - Polévky kmín

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Hřejivá polévka z červené čočky - recept od maminky Na oliv.oleji krátce opéct cibuli, mrkev a rajčata (vše nahrubo nakrájené). Až to zavoní, přidat čočku, krátce promíchat a zalít cca litrem horké vody, vhodit bujon (já dala vody trochu víc a bujony dva) a pod pokličkou vařit 15-20 minut. Sundat z ohně a čás...	Chuďasova chlebová polévka - recept od maminky Chléb zbavíme kůrky a střídku dobře rozdrobíme. Zeleninu nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a vsypeme chlebové drobky a kmín. Máslo se ihned vpije do chleba, takže za stálého míchání opékáme cca 3 minuty. Poté vmícháme vejce a necháme sraz...
Nejlepší recept na Polévka v chlebových talířcích se sýrovou krajkou a slaninkou Chlébové těsto uděláme dle receptu. Po vykynutí ho vyjmeme z pekárny a rozdělíme na tři části. Jednu část ještě na půl na dětské talířky. Vezmeme porcelánové misky a na dno položíme do středu rozválené jedno těsto. Můžeme pomazat misky olejem, aby l...	Recept na Bramborová polévka Na oleji zpěníme cibuli a párek, poté nadrobno nakrájenou zeleninu. Zasypeme kmínem, mletou paprikou, trochou majoránky a zalijeme vodou. Přidáme na kostky nakrájené brambory a sůl. Když brambory změknou, zahustíme polévku jíškou, ochutíme rozetřeným česneke...
Recept na Kroupová s houbami Kroupy uvaříme,kořenovou zeleninu nastrouháme,osmahneme na tuku,přidáme vodu,houby a společně vaříme.Ke konci vaření přidáme jemně nastrouhaný brambor,petrželovou nať a ve smetaně rozkvedlané vejce...	Recept na Rychlá česnečka z vody po vaření brambor Tuto polévku připravujeme tehdy, když vaříme k jídlu brambory jako přílohu. K bramborám přidáme o trochu víc vody než obvykle a podle běžných zvyklostí ji osolíme, přidáme kmín a případně nějakou zelenou bylinku (libeček apod.). Mezitím, co se vaří b...
Chlebovka Do hrnce dáme chléb a zeleninu, vše zalijeme studenou vodou a postupně vaříme do měkka. Polévku prolisujeme, doplníme šlehaným vajíčkem, které necháme v polévce srazit. Nakonec přidáme najemno nakrájenou rozškvařenou slaninu, osolíme, okmínujeme a přidáme...	Zimní podkrkonošská polévka - recept od maminky Na sádle osmahneme cibulku nakrájenou nadrobno a na ní houby (pokud nemám čerstvé, mívám zavařené, dušené ve vlastní šťávě). Zalijeme vodou, osolíme a okořeníme a dáme vařit. Přisypeme kostky brambor a společně dovaříme. Zahustíme moukou, rozmíchanou...
Recept na Polévka z rohlíku Rohlík si nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, zalijeme vodou a posypeme kmínem. Chvilku povaříme. Poté přidáme majoránku, sůl, kousek másla a vajíčko, které necháme srazit a zamícháme....	Kvasnicová s krupkami s vejcem - recept od maminky 20 dkg mrkve nastrouhané na hrubším struhadle vaříme v 1,5 l vody s kusem celere, petržele, cibule, krupkami a špetkou kmínu. Současně na oleji upražíme kvasnice. Pražíme je 15 - 20 minut. Musí zhnědnout a změnit se v drobivou, tmavě hnědou hmotu. Upražené kv...
Nejlepší vyprošťovací česnečka - recept od maminky Velký hrnec - na sádle osmažíme cibuli do zlatova a zalijeme vodou, přidáme dvě kostky bujónu (já používám hlavně slepičí), cca 10 minut by měl bujón přejít varem. Přidáme rozdrcenou majoránku a zeslabíme. Mezitím si oškrábané, na menší kousíčky, ro...	Bramboračka č. 3 V hrnci na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme asi 3 lžíce hladké mouky a upražíme jíšku. Poté dáme nakrájený česnek, jen tak lehce zpěnit do jíšky, zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme - brambory na kostky, zeleninu, očištěné a nakrájené houby (v př�...
Nejlepší recept na Gulášovka rychlejší Maso si uvaříme vcelku den předem, ne úplně do měkka. Do hrnce na sádlo dáme nakrájenou cibuli na menší kousky, studené maso si nakrájíme na čtverečky a když je cibulka opečená, přidáme a necháme chvíli osmažit. Pak nasypeme pepř, mletou papriku, zalijeme...	Nejlepší recept na Zeleninová polévka s vločkami Do misky si připravíme kořenovou zeleninu, očistím a nastrouhám na hrubo. Brokolici rozkrájím na menší kousky tak i pórek, kapustu a brambory. Cibulku pokrájíme na drobno a dáme na máslo, nebo olej osmahnout stačí krátce. Zaprášíme 1 pol.lžící hladké m...
Špenátová polévka s brambory Do vody si dáme do změknutí vařit brambory společně s kmínem a solí. Přidáme špenát, chvilku povaříme, dáme tam česnek a všechno rozmixujeme. Zahustíme rozmíchanou moukou s mlékem, zamícháme vejce a dokořeníme pepřem a muškatovým oříškem, je-li třeb...	Pivní polévka Chleba nastrouháme a nasypeme do vařícího piva, rozvaříme a rozmixujeme. Přidáme sůl, kmín a máslo. Přisladíme. Ztlumíme oheň a polévku zjemníme smetanou, do které jsme rozšlehli žloutky. Již nevaříme. Můžeme dochutit zázvorem a citrónovou šťávou....
Recept na Pórková polévka s brambory Nejdříve si očistěte a nakrájejte brambory na kostičky a pórek na kolečka. Česnek prozatím jen oloupejte. Olej rozpalte ve velkém hrnci, snižte plamen na střední, přidejte máslo a po chvilce i pórek a na něj prolisujte česnek. Za stálého míchání opékejte ...	Chlebovka s libečkem a cibulovou natí - recept od maminky Krajíc chleba nakrájíme na drobné kostičky a vložíme na lžíci oleje a kousíčku másla. Přidáme kmín - množství podle chuti, špetku muškátového květu a opražíme, až se kmín rozvoní. Pak zalijeme cca 3/4 litrem studené vody, přidáme kostku a 10 minut p...
Chlebová polévka s brambory a mrkví - recept od maminky Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a opečeme na rozpáleném oleji. Když cibule zesklovatí, přihodíme na kostičky nakrájený chleba a orestujeme. Pak přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a na kostičky brambory. Zalijeme 2 litry horké vody. Přihodíme 2 masoxy,...	Červená čočková s kari (polévka) Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku do sklovata, přidáme na kostičky nebo kolečka nakrájenou mrkev, nasekaný česnek, čočku, kari a mletý římský kmín. Vše dohromady restujeme 2-3 minutky. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme rajčata - já domácí pr...