Recepty - Pokrmy z vnitřností zázvor

Recepty - Pokrmy z vnitřností zázvor

Pokrmy z vnitřností - návody k vaření - online kuchařka

Ledvinky s játry na houbách - recept od maminky Ledvinky si připravíme, jak jsme zvyklí a nakrájíme na proužky, játra na kousky a nakrájíme si všechny ingredience na menší kousky a houby si namočíme do teplé vody. Na oleji osmažíme cibuli na proužky spolu s česnekem na plátky a přidáme ledvinky s játry, ...	Dušené drůbeží žaludky po čínsku Žaludky pečlivě očistíme, na vyklenuté prostřední části uděláme zářezy po délce a napříč, čímž vznikne jakási mřížka. Neproříznout skrz! Jednou až dvakrát je propláchneme vařící vodou, čímž se mřížka otevře. Na oleji jen krátce osmahneme k...
Ledvinky s hlívou na zázvoru, paprikách a pórku Ledvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pórek a česnek, pak přidáme pokrájené ledvinky, které nejdřív zprudka zatáhneme, pak přidáme zázvor, rajčatový protlak a vodu s masoxem, dusíme. Když ledvinky začnou ...	Recept na Lilek plněný játrama s parmezánem Lilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, vložíme játra a orestujeme, k tomu přidáme bazalku, lž...
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou Játra si očistíme, překrájíme na větší kusy, propláchneme a necháme okapat. Cibuli a žampiony si pokrájíme na čtvrtiny (osminy), pórek na širší nudličky a česnek se zázvorem na silnější plátky. Okapaná játra si v misce smícháme se solí, špetkou p...	Kachní játra na zázvoru - recept od maminky Na pánvi s troškou olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulky jen bílé části, pak přidáme nakrájenou slaninu, orestujeme a dáme na ní opéct kusy jater, které jsme omyli a osušili. Opečeme dost a po obou stranách, aby byla šťáva pěkně hn�...
Nejlepší recept na Zapékané kuřecí žaludky Uvaříme si brambory, nejlépe den předem a nakrájíme si je na plátky. Očištěné žaludky si uvaříme v osolené vodě, po uvaření je nakrájíme na malé kousky, cibuli si nakrájíme nadrobno, dáme jí na kousek sádla orestovat, k ní přidáme i nakrájené žalud...	Vepřová játra po mexicku - recept od maminky Do mixéru dáme papriku, cibuli, feferonky, česnek, přidáme mletou papriku, zázvor, pepř, kmín, ocet, citronovou šťávu a vše dobře promícháme. Vepřová játra nakrájíme ne plátky, lehce naklepeme a vložíme do marinády. Necháme 24 hodin uležet. Plátky vy...
Nejlepší recept na Pikantní srdce na smetaně Bravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým listom, scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame na plátky. V kastróle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme obvarené srdcia, zmes 4 korení a mletú sladkú papriku. Podlejeme vodou a prikryté dusíme 25-30 min...	Bylinková játra s červenou řepou - recept od maminky Játra nakrájíme na menší kostky, opepříme. Řepu a zázvor nakrájíme na plátky a z obojího asi třetinu dáme stranou. Cibuli nakrájíme na jemno a dáme zpěnit do kastrolu. Opepřená játra vložíme na zpěněnou cibuli a orestujeme. Přidáme mletý zázvor ...
Ostrá játra na zázvoru, celeru a červeném víně - recept od maminky Játra opláchneme, osušíme a očistíme od blanek. Pokrájíme je na plátky cca 1 cm silné a na okrajích je malinko nařízneme. Klobásku pokrájíme na kolečka. Plátky jater i klobásky naložíme asi na 2 hodiny do marinády ze sojové omáčky, nastrouhaného celeru, ...	Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony Uděláme si v misce hmotu na naložení-dáme několik lžic olivového oleje, rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor, citronovou šťávu, papriku, sojovou omáčku, pepř a sůl, všechno promícháme. Játra si nakrájíme na plátky a vložíme do směsi, kde je necháme...
Játrová směska s jablíčkem - recept od maminky Játra nakrájíme na co nejmenší soustíčka, lze i mixovat, ale připadá mi, že je lepší nechat kousky jater, dle kuchařky. .Suroviny na marinádu smícháme a do ní vložíme játra. Občas promícháme, necháme odležet cca 3 hodiny. Vyndáme papričku, bobkový li...	Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě - recept od maminky Jarní cibulku si pokrájíme na malé kousky, přidáme nastrouhaný vymačkaný zázvor,sušená rajčátka, jemně nastrouhaný sýr, červenu sypkou papriku,drcenou bazalku, malou tatarskou omáčku s hořčicí, sójovou omáčku a pepř. Do této směsi vložíme na šir...
Recept na Vepřové játrové nudličky v marinádě Játra odblaníme a nakrájíme na proužky, do misky dáme vejce, olej, nastrouhaný zázvor, škrob a vodu, všechno rozmícháme, dáme doí směsi připravená játra, ještě zamícháme a necháme aspoň hodinu odpočinout. Na pánvi s olejem si osmažíme cibulku nakráje...	Nejlepší recept na Ledvinky s chutí brokolice Ledvinky si očistíme a vykrájíme, jak jsme zvyklí, nakrájíme je na plátky a hodně vypláchneme v horké vodě a necháme je okapat. Do kastrolu dáme olej a na něm osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem na plátky, přidáme připravené ledvinky, které necháme zasm...
Kořeněné vepřové jazýčky Jazyk očístíme tak, že ho dáme převařit v malém množství vody, jen aby byl potopený, vývar si necháme, jazyk dáme do studené vody a celou horní vrstvu stáhneme, nebo okrájíme. Jazyk si pak nakrájíme na plátky. Ty pak zprudka osmažíme na pánvi, dáme je ...	Jazyk na cibulce se žampionama a zázvorem Nejprve si uvaříme jazyky doměkka ve slané vodě s pepřem, jalovcem, cibule a bobkového listu. Při vyndání jazyky očistíme (svlékneme) a nakrájíme na plátky. Cibuli si nakrájíme na proužky, osmažíme ji na oleji do hněda spolu s žampionama nakrájenýma na pl...
Domácí paštika s griotkou a brusinkami Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěná játra, nakrájená na kousky a zprudka orestujeme (asi 6-8 minut). Minutu před koncem restování přisypeme koření a podrcený če...	Kuřecí žaludky v brokolici - recept od maminky Žaludky si překrájíme na půlky, dočistíme a vykoupeme ve vařící vodě. Do hrnce na olej si dáme na poloměsíčky nakrájenou cibuli, na ní dáme připravené žaludky, které zprudka opečeme, přidáme kmín, muškátový květ, zázvor, pepř, osolíme a dolijeme v...