Recepty - Pokrmy z vnitřností pepř

Recepty - Pokrmy z vnitřností pepř

Pokrmy z vnitřností - návody k vaření - online kuchařka

Vepřové ledvinky s Oravskou slaninou - recept od maminky Oravskou slaninu nakrájíme na hranolky v šířce cca 0,5 cm a dáme na chvilku škvařit do hrnce. Po chvilce přidáme na jemno nakrájenou cibuli a opečeme do zhnědnutí. Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části močovodů (tedy jediné nevzhledné č�...	Nejlepší recept na Slezinkový guláš s hlívou ústřičnou Slezinky opláchneme, zbavíme zbytků bránice a nakrájíme na širší nudličky. Očištěnou hlívu nakrájíme na širší plátky, cibuli a slaninu nakrájíme na větší kostičky. Do hrnce na rozehřátý olej vložíme slaninu společně s cibulí a kmínem a 5minut re...
Nejlepší recept na Veselá játra Na rozehřátém tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a krátce podusíme. Do změklých jater přidáme nakrájenou papriku, rajčata a okurky, přilijeme worchester, kečup a protlak. Když houby a zelenina změknou vmícháme h...	Vepřová játra v bláně - recept od maminky Vepřová játra nakrájíme na plátky, opepříme a každý plátek z obou stran potřeme česnekem.Zhruba jeden stroužek na jeden plátek. Rozprostřeme vepřovou blánu, každý plátek zabalíme a zajistíme párátky. Opékáme na pánvi ne moc zprudka asi 3-4 min po kaž...
Srdce na žampionech Očištěná srdce nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky. Na pánvi roztavíme slaninu a plátky srdce na ní po obou stranách opečeme. Osolíme, opepříme, podlijeme částí vývaru a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Přidáme žampiony a dusíme až je maso m�...	Kuřecí játra s olivami - recept od maminky Na tuku osmahneme cibuli nakrájenou na nudličky, přidáme nakrájená játra, prudce osmahneme, zastříkneme vínem a dusíme doměkka. Přidáme nakrájené olivy, dochutíme a ještě krátce podusíme....
Dušená marinovaná játra - recept od maminky Játra odblaníme a nakrájíme na větší kousky. Z oleje, vína, solamylu a koření si připravíme marinádu. Játra necháme v marinádě odležet přes noc. Poté dusíme do měkka - při dušení podléváme vodou. Jako přílohu zvolte to, co máte rádi....	Pochoutka z vepřových jater Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem, obalíme v mouce a zprudka orestujeme na oleji. Přendáme na talíř a ve stejném oleji osmažíme na plátky nakrájenou cibuli do zlatova. Přilejeme sklenku vody, přidáme játra a dusíme, až se všechna voda v...
Recept na Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou Nejprve si uděláme marinádu a v misce smícháme-sůl, pepř, kečup, žloutky, sójovou omáčku, worchester, papriku a 1 dcl vody, promícháme a necháme odpočívat. Játra si nakrájíme na kusy, cibuli na půlměsíčky a dáme jí smažit na pánev s olejem. Když je c...	Recept na Játra s jablky a cibulí Jablka rozkrájíme, oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na asi centimetrové plátky, které opečeme na másle z obou stran. Cibuli pokrájíme na kolečka a orestujeme na oleji. Jablka i cibuli uložíme do tepla, aby nevychladly. Plátky jater obalíme v mouce a opeč...
Vepřová játra "La Alcron" - recept od maminky Vepřová játra nakrájíme na nudličky a zprudka je orestujeme na oleji ze všech stran. Pak játra přendáme na talíř a přikryjeme je dalším talířem, abychom je udrželi v teple. Na výpeku z jater orestujeme na plátky nakrájený česnek a dáváme pozor, abychom ho...	Pečená červená řepa s vepřovými játry Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny. Poté ji oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme do kastrůlku na máslo, osolíme, opepříme a zalijeme minerálkou a jablečným octem a necháme projít varem. Necháme zkaramelizovat c...
Kuřecí játra na víně, s citronovým pepřem a hořčičnou bramborovou kaší - recept od maminky Rozpálíme na pánvi olej, přidáme na měsíčky pokrájené cibule a pomalu smažíme dozlatova. Játra řádně opereme a odblaníme. Orestovanou cibuli vyndáme, dáme stranou, do pánve přilijeme ještě asi lžíci oleje a na rozpálený vhodíme játra. Prudce orestuje...	Drůbeží játra po madridsku - recept od maminky Játra si odblaníme a zprudka opečeme na oleji, aby se zatáhla a pustila štávu. Přidáme žampiony a nahrubo nakrájenou cibuli a chvíli ještě restujeme. Zalijeme vínem, provaříme a přilijeme vývar. Asi 10 min. vše dohromady zredukujeme. Pak přidáme 2 lžíce str...
Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu - recept od maminky Nejprve zprudka opečeme játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjmeme a zabalíme do alobalu. Na pánev dáme orestovat slaninu s cibulí a šalvějí, osolíme, opepříme a ke konci restování vhodíme nakrájená jablíčka na nudli�...	Jatýrka v pikantním kabátku - recept od maminky Na těstíčko v misce smícháme mouku s paprikou, přidáme mléko, vejce, sůl a dobře promícháme. Játra odblaníme, osušíme, opepříme a obalíme v mouce. Takto připravená játra namáčíme v těstíčku a pozvolna smažíme na oleji dozlatova. Podáváme např. ...
Paštika z jater a bůčku - recept od maminky Játra a bůček umeleme, přidáme ostatní přísady a promícháme.Dáme do skleniček a sterilujeme 1 1/2 hodiny....