|
Roláda jako dech - recept od maminky |
|
Zapneme troubu na 190st. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a postupně vmíchat žloutky a pak cukr smíchaný se solamylem a citronovou kůrou. Nešlehat!Směs rychle rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem potřeným olejem a dáme na 10 min zprudka péct. Horký...
|
|
|
|
|
Kakaová roláda se šlehačkovým krémem |
|
Vyšleháme celá vejce s cukrem krupice dohusta. Smícháme všechny mouky se solamylem a kakaem na sucho a lehce vmícháme do ušlehané hmoty. Těsto vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřaté troubě asi na 150°C. Po upečení necháme vychl...
|
|
|
|
|
Roláda žlutobílá s třepacím krémem |
|
Nejprve si ušleháme se špetičkovou soli dotuha sníh z bílků. Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme. Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky. Nakonec, a velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva. Těsto nalij...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-borůvkový závin - recept od maminky |
|
Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, solamylom a citrónovou kôrou. Cesto rozdelíme na polovicu, budú 2 záviny. Vyvaľkáme, potrieme rozpusteným maslom a stred každého plátu po dĺžke posypeme rozdrvenými piškótami. Na ne rozdelíme po celej dĺžke tvar...
|
|
|
|
|
Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem |
|
Nejprve si ušleháme se špetičkovou soli dotuha sníh z bílků. Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme. Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky. Nakonec, a velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva. Těsto nalij...
|
|
|
|
|
Tiramisu roláda s Mascarpone |
|
Nejprve si ušleháme se špetičkovou soli dotuha sníh z bílků. Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme. Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky. Nakonec, a velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva. Těsto nalij...
|
|
|
|
|
Kávová roláda jako pírko - recept od maminky |
|
Bílky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, citronovou kůru a solamyl. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeným olejem a dáme na deset minut péct do trouby vyhřáté na 190 stupňů. Upečený plát vyklopíme na utěrku, sejmeme ...
|
|
|
|
|
Všeořechová roláda |
|
Nejprve si uděláme krém: přivedeme k varu mléko s rozmíchaným solamylem, hned jak zhoustne vypneme a necháme zchladnout, pak vešleháme mírně povolené máslo a cukr smíchaný s nastrouhanými ořechy. Než budeme mazat na těsto, tak krém uchováme v lednici, Tě...
|
|
|
|
|
Recept na Vynikající roláda |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Rozdělíme ji na 2 díly (zhruba na poloviny). Do menší části vmícháme solamyl, do větší prosáté kakao. Plech vyložíme pečicím papírem a oba druhy těsta na něj pomalu nalijeme tak, aby se uprostřed spojily. Pečem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třešňové taštičky z listového těsta |
|
Do kastrůlku dáme krupicový cukr a na mírnějším ohni umícháme tmavší karamel. Pak do něj přihodíme třešně pokapané citrónovou šťávou, vanilkový extrakt a pálenku nebo rum. Stále mícháme, zpočátku se z karamelu utvoří tvrdá hrouda, ale po chvíli s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechová roláda 2 |
|
Oddělíme žloutky od bílků, z nich pak ušleháme tuhý sníh. Přisypeme 75 g cukru krupice a vanilkový cukr, přidáme žloutky. Mouku, solamyl a prášek do pečiva prosejeme a přidáme do vaječné hmoty. Těsto ušleháme a přidáme mleté lískové oříšky. Plech v...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládová roláda |
|
Z bílků a 3 lžic vody ušleháme sníh do kterého zašleháme100 g. cukru a vanilkový cukr. Opatrně vmícháme žloutky,mouku, solamyl, kakao, a pr. do peč. na plech dáme pergamen na něho nalijeme těsto a upečeme. (200°C) 15 min. stáhneme papír a srolujeme. Za zah...
|
|
|
|
|
Švestková piškotová roláda - recept od maminky |
|
Z bílků a 3 lžic vody ušleháme sníh.do kterého přisypeme 50 g. cukru, žloutky, kůru, mouku, solamyl a pr. do peč. Nalijeme na plech vyložený papírem a upečeme. Upečený zavineme a necháme vychladnout. Švestky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Tvaroh ušlehám...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda ( nejen ) pro Mikuláše |
|
Bílky s cukrem a špetičkou soli vyšleháme do pevného sněhu. Vše ostatní smícháme v misce a dvakrát prosijeme. Do bílkové snížku uvrhneme postupně žloutky a vyšleháme. Poté něžně, s láskou a péčí vmícháme to sypké a 2x proseté :-) Nezapomene si př...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Piškotová roláda 2 |
|
Bílky ušleháme s vodou do tuhého sněhu, přidáme po částech cukr a zašleháme. Pak zašleháme žloutky a lehce vmícháme směs z mouky, pudinku, solamylu a prášku do pečiva. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a v předehřáté troubě rychle...
|
|
|
| |
