|
Recept na Kakaový moučník s malinovou sněhovou čepicí |
|
Nejdříve si ušleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh. V druhé misce ušleháme žloutky s třtinovým cukrem a vodou. K ušlehaným žloutkům přidáme mouku smíchanou se sodou, kávou a kakaem. Postupně přidáváme zlehka ušlehaný tuhý sníh. Těsto nalijeme do ...
|
|
|
|
|
Meruňkový koláč s drobenkou |
|
Vejce, mléko, olej a cukr dobře smícháme ve větší míse. V jiné misce promícháme mouku s práškem do pečiva. Moučnou směs postupně přisypáváme a mícháme dokud se těsto nespojí. Mělo by být tekuté. Těsto vylijeme na vysypaný plech, případně rozetřeme...
|
|
|
|
|
Recept na Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč |
|
Našlehat máslo s cukrem a vejcem. Mouku smíchat s práškem do pečiva a smíchat vše dohromady. Rychle vypracovat v těsto. Zabalit těsto do potravinářské folie a vložit do chladničky na 30min. Rozehřát troubu na 190°C. Naplnit spodek dortové formy na pružin...
|
|
|
|
|
Recept na Buchta z přesnídávky |
|
Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady (nejlépe ručním elektrickým šlehačem) a dáme péci na moukou vysypaný plech do trouby (elektrická 170-200 stupňů C) asi tak na 30 min. Pak dáme vychladnout a nalijeme polevu. Poleva: všechny suroviny na polevu dáme r...
|
|
|
|
|
Recept na Čoko-karamelový řez s restovaným banánem |
|
Troubu předehřejeme na 150st. a máslo vyndáme z ledničky, aby povolilo. Bílky ušleháme se špetkou soli a krupic.cukrem na tuhý sníh. Do sněhu postupně zašleháváme střídavě žloutky a po lžících olej. Pořád šleháme až do pevné pěny (směs nám stál...
|
|
|
|
|
Ořechovo -citrónový moučník k čaji a ke kávě |
|
Z omytých a očištěných citrónů si nastrouháme kůru, šťávu vymačkáme. Oříšky si umeleme. Rozinky namočíme do rumu, když rum nemáme, namočíme si je do citrónové šťávy. Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky a ostatní ingredience jemně smícháme...
|
|
|
|
|
Jahodový moučníček - recept od maminky |
|
Z vajec, cukru, vlažné vody, oleje ,mouky, kakaa a prášku do pečiva vymícháme těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct, poté necháme buchtu vychladnout. Mezitím si připravíme krém...vyšleháme máslo a cukr moučku, přidáme tvaroh. ...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s ořechy |
|
Z rozpuštěného másla,mouky,prášku do pečiva,vejce a cukru vymícháme těsto. Nalijeme jej na hlubší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 20 minut na 180 st. Na nedopečený korpus natřeme náplň, povrch posypeme ořechy smíchanými se skořicovým cuk...
|
|
|
|
|
Kefírka plná sušeného ovoce - recept od maminky |
|
Sušené meruňky a jablka zalijeme vodou a necháme nabobtnat (švestky nebylo potřeba). Žloutky, cukr a olej vyšleháme do husta, přidáme postupně mouku s práškem a sodou, kefírem a vmícháme sníh, který jsme ušlehali z bílků. Nakonec přidáme nakrájené suš...
|
|
|
|
|
Rychlý borůvkový koláč |
|
V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme, až se tuk roztaví. Teplý roztok nalijeme do mísy s moukou prosetou s kypřícím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto. Nalijeme do vymaštěného, moukou vysypaného pekáče, rozhrneme, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný koláč s koňakem (popř. rumem) |
|
Jablka nakrájíme na malé kousky, zasypeme polovinou cukru, skořicí a zalijeme alkoholem, dáme asi na půl dne do lednice, občas promícháme. Vejce ušleháme se zbytkem cukru, olejem, pak přidáme zbytek surovin + jablka i se šťávou. Upečeme v předehřáté troubě....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketový koláč s ovocem |
|
Nejprve očistíme cuketu (odkrojíme tuhou slupku) a nahrubo ji nastrouháme na struhadle, klidně i se semeny. Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vařečkou vmícháme cuketu. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pl...
|
|
|
|
|
Bublanina z hrníčku |
|
Z bílku ušleháme tuhý sníh, žloutky šleháme s cukrem do hladké pěny, přimícháme mouku s kypřicím práškem, olej a citronovou kůru a šťávu, nakonec vmícháme sníh z bílků. Hustší těsto plníme do předem vymazaných a moukou vysypaných hrníčku. Plním...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohovo banánová zebra |
|
Všechny suroviny na těsto propracujeme ručně na vále. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou, nebo hrubou moukou. Hotové, hladké těsto rozprostřeme na dno do zavírací dortové formy, a pomocí prstů ho na bocích ho vytáhneme mírně nahoru. Tvarohov...
|
|
|
|
|
Kefírové řezy |
|
Smícháme sypké části, poté tekuté a vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme asi 50 min na cca 180°C. (Kontroluje špejlí) Vychladlý můžeme polít čokoládou s nasekanými ořechy....
|
|
|
|
|
Lehká jahodo- kokosová bublanina. |
|
Máslo a cukr umícháme do pěny, přidáme žloutky jeden po druhém, přiléváme olej a mléko, lehce vmícháme sníh z bílků. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Poklademe obalenými jahodami. Kokos co zbyde nasypeme navrch. Dáme na vymaštěn�...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Řez s jogurtovým krémem |
|
Vše smícháme dohromady a pečeme v mírně vyhřáté troubě 30 minut. Po vychladnutí natřeme krémem,který uděláme tak že smícháme jogurty se zakysanou smetanou přidáme vanilkový cukr, ořechy a čokoládu...trochu čokolády necháme stranou a posypeme jí krém...
|
|
|
|
|
Dvoubarevný mřížkový koláč |
|
Do mouky prosáté s práškem do pečiva a cukrem nakrájíme tuk a pomocí vajec a mléka vytvoříme hladké těsto. Mělo by být měkké, ale nemělo by lepit. Do 2/3 těsta zapracujeme kakao rozmíchané ve lžíci teplého mléka. Na velký nízký plech vyložený papíre...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem |
|
Vyšleháme tvaroh s máslem a poté postupně zašleháme všechny zbývající ingredience. Nakonec zlehka vmícháme ovoce, jako do bublaniny. Těsto vylijeme na hlubší plech a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C, pečeme 30-35 min, do zrůžovění. Koláč dodatečně...
|
|
|
|
