|
Recepty -
Řezy tukMoučníky - Řezy - návody k vaření - online kuchařka
| Moučníky - Řezy
Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 320 receptů | Zobrazuji: 101-120 receptů | 1 ... 3 | 4 | 5 | 6 | 7 ... 15 |
Babiččin ořechový koláč - recept od maminky |
|
Suroviny na linecké těsto spracujeme na vále rukama, dáme na talíř necháme 15 minut odpočinout. Pak ho dáme na vymazaný a vysypaný pekáč a opatrně ho rukama roztáhneme po celé ploše. Na těsto tence namažeme libovolnou marmeládu, nejlépe meruňkovou. Suroviny...
|
|
|
Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem - recept od maminky |
|
Vajíčka rozdělíme do dvou misek - zvlášť žloutky, zvlášť bílky. Ke žloutkům přidáme oba cukry a Heru a vyšleháme do pěny. Pak přidáme tvaroh a rum a ještě šleháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Nakonec j...
|
|
|
Nejlepší recept na Bublanina IV. |
|
V zadělávací míse smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva, přidáme vejce a smetanu. Vše dobře promícháme, abychom neměli v těstu hrudky. Pak vymažeme pekáč, vysypeme jej strouhankou a vylijeme na něj těsto. Ovoce obalíme v krupicovém cukru a těsto jím po...
|
|
|
Křehký dezert s tvarohem a meruňkami |
|
Mouku prosijeme s kypřícím práškem a cukrem. Přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a na špičku lžičky nastrouhaný muškátový oříšek. Zpracujeme na těsto, které necháme v chladničce asi hodinu odležet. Tvaroh smícháme se žloutky, vanilkovým a krupicov...
|
|
|
Batátová bublanina s borůvkami |
|
Očištěné batáty uvaříme v lehce osolené a okyselené vodě do měkka ( aby nezčernaly) Nastrouháme najemno, přidáme veškeré další přísady a pečlivě vymícháme. Těsto musí být jako na bublaninu, tedy polotekuté a přitom hutné, sladkost si musíme upravi...
|
|
|
Koláč z bramborového těsta s broskvema a mákem |
|
Brambory nastrouháme. Máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Vmícháme bílkový sníh, brambory a mouku s kypřícím práškem. Pekáč vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme na něj těsto a na ně do pruhů dáme kousky broskví a makové nádivky. Nakonec posypeme droben...
|
|
|
Krémový koláč s hruškami |
|
Na vál prosijete mouku, přidáte na kousky nakrájené máslo, sůl a studenou vodu. Důkladně propracujete a zaděláte pevné těsto, které necháte chvíli odpočinout. Kulatou formu o průměru asi 20 cm vymažete tukem a vysypete hrubou moukou. Vál poprášíte hladko...
|
|
|
Nejlepší recept na Ananasový koláč zase jinak |
|
Do prosáté mouky přimícháme kypřící prášek, špetku soli a cukr, uprostřed uděláme důlek, do kterého vklepneme vejce, přidáme kousky tuku a vypracujeme hladké těsto. Těsto vyválíme a opatrně s ním vyložíme středně velký plech. Okraje musíme nechat h...
|
|
|
Medové okaté řezy - recept od maminky |
|
Těsto: V míse nad parou šleháme do rozpuštění med, sádlo, mléko, cukr, vejce a sodu. Potom přidáme mouku a zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 2 větší a 1 menší těsto. Do menšího vpracujeme 1 lžíci kakaa. Dvě bílá těsta vyválíme na tenk...
|
|
|
Dortová osvěžující pochoutka s ovocem |
|
Mouky, tuk, vejce, cukry, prášek do pečiva, mandlovou tresť a rozpuštěnou Heru zamícháme. Těsto nalijeme do připravené vymazané dortové formy a pečeme asi 30-35 minut a pak necháme vychladnout. Prozatím si připravíme krém ve šlehači z jednoho z mascarpone, ...
|
|
|
Medový moučník jménem Zázrak: Je tomu opravdu tak! |
|
Moučník s originálním názvem Zázrak zaujme snad každého. A zajímavá je také technologie přípravy výchozího těsta, jehož podstatu tvoří hladká mouka vypracovaná v hnětači s téměř vroucím rozvarem z másla, cukru, sody, medu, mléka a vajec. Tekutinu je p...
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové řezy |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme plát, který přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme při 175°C asi 15 minut do světle růžova (raději světlejší), aby se to při krájení nedrobilo. Na upečený plát namažeme rybízovou nebo jinou pikan...
|
|
|
Recept na Meruňkový makovec |
|
Mouku prosijeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, mák a vše lehce promícháme. Vejce rozšleháme s mlékem a vlijeme společně s olejem do směsi. Znovu promícháme. Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou. Připravené těsto roz...
|
|
|
Nejlepší recept na Křehké kokosové řezy |
|
Z mouky s práškem do pečiva, tuku, cukru a žloutků zpracujeme těsto, rozdělíme na poloviny, do jedné zapracujeme ještě kakao. Tmavé těsto rozválíme na plech, potřeme zavařeninou (jakou máte rádi do lineckého) a přikryjeme rozváleným druhým těstem, které ...
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový koláč s povidly |
|
Mouku smícháme se solí, jedlou sodou a cukrem.Přidáme vařené nastrouhané brambory, tuk a rychle vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na tři díly. První díl rozválíme, pomažeme ochucenými povidly, přiklopíme dalším plátem, zase ho pomažeme a přiklopíme t...
|
|
|
Bílkové kokosové řezy |
|
Bílky a cukr ušleháme do husta, přidáme kokos a mouku a lehce zamícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a na 160°C upečeme dorůžova. Po vychladnutí papír stáhneme, potřeme krémem a polejeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí krájíme na kostky....
|
|
|
Třešňový koláč podle šéfkuchaře |
|
Všechny suroviny na těsto zpracujeme vařečkou a rozetřeme na plech, který jsem si vymazal tukem a vysypal. těsto bude nízké takové má být. Hustě poklademe vypeckovanými třešněmi. Uvaříme puding a vylijeme na třešně po celém plechu. A zasypeme drobenkou. ...
|
|
|
Rychlý koláč s třešněmi |
|
Mouku prosijeme s cukrem a kakaem do misky. Přidáme vejce, mléko, nasekané ořechy, rozinky a bonbony. Pak jedlou sodu a vše dobře rozmícháme vařečkou, až je těsto hezky hladké. Nalijeme ho do vymazaného a vysypaného pekáčku. Na povrch rozložíme třešně a pe...
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný koláč s mandlemi |
|
Nejdříve si připravíme drobenku. Ztuhlé máslo nastrouháme, přidáme lupínky, cukr, mouku a skořici. Do druhé mísy dáme všechny suroviny na těsto a řádně promícháme. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a hustě poklademe ovocem a posypeme d...
|
|
|
Švestkový koláč s marcipánem - recept od maminky |
|
Do rozpuštěného másla dáme ostatní přísady a řádně promícháme.Rozetřeme na vymazaný a vysypaný menší plech nebo větší kulatou formu a poklademe švestkami a postrouháme celý povrch marcipánem.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 40 minut....
|
|
|
1 ... 3 | 4 | 5 | 6 | 7 ... 15 | Nalezeno: 320 receptů | Zobrazuji: 101-120 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|