|
Valentýnské palačinky s jablečnou vlákninou |
|
Oddělíme bílek od žloutků a vyšleháme z bílků hustý sníh, do kterého přidáme špetku soli. Vyšleháme žloutky s cukrem a pomalu přidáváme mléko a mouku smíchanou se sodou a jablečnou vlákninou. Nakonec vmícháme sníh. Těsto necháme asi 10 minut odstát...
|
|
|
|
|
Recept na Pomerančový chlebíček |
|
Smíchejte pomerančovou šťávu s mákem a jogurtem. Máslo našlehejte s pomerančovou kůrou, až je směs krémová a nadýchaná. Přidávejte postupně cukr, po jednom vejce. Dále střídavě přidávejte mouku prosetou s kypřícím práškem a směs jogurtu s mákem. T...
|
|
|
|
|
Recept na Jemná bublanina s ovocem (podle váhy vajec) |
|
Celá vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, smetanu a nalijeme na plech, nebo pekáček, pokrytý pečícím papírem. Ovoce necháme okapat a prosypeme ho skořicovým cukrem a pak jej poklademe do těsta. Pečeme do zlatova a pak posypeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou |
|
Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do perníku. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bí...
|
|
|
|
|
Bavorské vdolečky se šlehačkou - recept od maminky |
|
Máslo třeme v míse s moučkovým cukrem, přidáme žloutky, vejce, sůl a citrónovou kůru a dobře vymícháme. Do mísy prosejeme nahřátou mouku, přidáme vykynuté droždí a vlažné mléko s rumem a vypracujeme těsto (nesmí být příliš tuhé). Těsto popráším...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Opravář - pro příbuzného instalatéra .o) |
|
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Přidáme asi 2 lžíce kakaa a 50g nastrouhané čokolády. Na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mozartissimo |
|
Studené brambory nastrouháme na jemno, lehce osolíme, přidáme vejce, krupici, mouku a zpracujeme těsto, rozdělíme na polovinu a do jedné přimícháme kakao. Těsto rozdělíme každé na 16 dílů. Nugát rozdělíme na 32 dílků, marcipán na polovinu, jednu polovin...
|
|
|
|
|
Kočičí oči |
|
Žloutky, cukr a tuk utřeme do pěny, střídavě a postupně přidáváme rum, mléko, prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Třetinu až polovinu těsta dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy srnčího hřbetu, dáme 2 ř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Medový koláč s jablky |
|
Ze surovin uděláme těsto a rozprostřeme do kulaté dortové formy. Náplň uděláme tak, že podusíme asi 10 min, nakonec přidáme škrobovou moučku a dáme na těsto. Suroviny na vršek rozmícháme, dáme na jablka a pečeme asi na 200 stupňů 30 až 40 min. Vršek m...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý kokosovo-ananasový koláč |
|
Celá vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny. Postupně přidáme rum, olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, strouhaný kokos. Řádně promícháme, polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe okapaným ananasem, do druhé poloviny těs...
|
|
|
|
|
Křehký čokoládový moučník - recept od maminky |
|
Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a zašleháme po troškách rozpuštěnou čokoládu. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky následně vmícháme do čokoládového krému, do kterého pak ...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-marcipánový dort s pařížskou šlehačkou |
|
Celá vejce šleháme s cukrem. Postupně přidáváme vodu a olej. Pokaždé dobře prošleháme. Ručně vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Rovnoměrně rozetřeme do dortové formy, jejíž dno jsme vyložili papírem na pečení. Pečeme ve...
|
|
|
|
|
Makové palačinky s jahodovou merendou |
|
Těsto na palačinky vyšleháme metličkou a pečeme tence na olejem či máslem vylité pánvi, upečené srolujeme a pocukrujeme. Na merendu jahody s cukrem rukou rozmačkáme a pak přilejeme smetanu....
|
|
|
|
|
Čokoládové nudle s perníkovou chutí a meruňkovou omáčkou |
|
Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé, aby šlo rozválet a moc se nelepilo. Na moukou lehce posypaném válu těsto rozválíme a nakrájíme na delší tenké nudle. Vaříme je ve vroucí vodě 10-15 minut. Po ...
|
|
|
|
|
Recept na Medovo-čokoládová kopule |
|
Na těsto vyšleháme máslo, med a vejce. Přimícháme mléko, mouku, zázvor a prášek do pečiva. Těsto nalejeme a rozetřeme do dortové formy a pečeme cca 30min. na 170°C. Na mřížce necháme vychládnout. Pak prostředek lžící vydlabeme a vydlabaný korpus rozdro...
|
|
|
|
|
Klasický jablečný štrúdl |
|
Těsto si rozdělíme na 4 stejně velké kousky. Na vále rozválíme jednu část těsta na placku tak dlouhou, aby nám vlezla na šířku plechu. Na rozválené těsto dáme hrst strouhanky, rozprostřeme po celé délce těsta a na ni poklademe nastrouhaná jablíčka. Na ja...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemný mandlovo-kávový moučník |
|
Do mísy dáme veškeré sypké ingredience a promícháme. Dále přidáme olej, mléko, Amaretto, mandlovou esenci, vejce, kysanou smetanu. Opět vše řádně promícháme. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem a vložíme do vyhřáté trouby na 180°C a ...
|
|
|
|
|
Křehký ořechový moučník na přání pro mou mamku |
|
1/Nejdříve si připravíme náplň do koláče. Svaříme smetanu s cukry, medem a mletými ořechy. Do prochladlé směsi zamícháme nahrubo umleté piškoty, lžičku brusinek, špetku skořici a rum. 2/ Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme hladkou mou...
|
|
|
|
|
Ostružinový koláč |
|
Všechny přísady dobře promícháme, těsto vylijeme na plech, na který jsme dali pečící papír, poklademe ostružinami a posypeme žmolenkou....
|
|
|
|
