|
Recepty -
Ostatní rumMoučníky - Kynuté - Ostatní - návody k vaření - online kuchařka
| Moučníky - Kynuté - Ostatní
Rum je alkoholický nápoj destilovaný z melasy, nebo ze šťávy získané z cukrové třtiny. Existuje několik druhů rumu. Světlý rum (Blanco) se často využívá na přípravu míchaných nápojů, zlatý a tmavý rum (tmavnoucí postupným zráním v dubových sudech) bývá konzumován samostatně jako tzv. sipper či využíván pro vaření. V Česku se tradičně vyrábí alkoholický nápoj, který byl označovaný jako tuzemský rum, vyrábí se však uměle, dochucením zředěného lihu (nejčastěji vyráběného z brambor) rumovou esencí. Toto označení však nevyhovuje předpisům EU (kde se názvem rum smí označovat jen třtinový rum), takže se tento produkt od vstupu Česka do EU musí prodávat pod jinými názvy, např. pod označením Tuzemák. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 15 receptů | Zobrazuji: 1-15 receptů | |
Vánočka Moniky Absolonové - recept od maminky |
|
Nejprve si uděláme kvásek z vlažného mléka,droždí a trochou cukru. Do mísy si dáme asi třičtvrtě z uvedeného množství mouky, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou kůru z jednoho citronu, vejce a změklé máslo, přidáme hotový kvásek a pořádně vypracujeme t...
|
|
|
Chodské koláče - recept od maminky |
|
Z droždí, teplého mléka a cukru připravíme kvásek, po vzejití vše důkladně propracujeme, až se tvoří na těstě puchýře. Po vykynutí oddělujeme 21 dkg bochánky, které vyvalujeme na peč. papíru dokulata. Prsty vyznačíme obrubky, které pomažeme rozkvedlan...
|
|
|
Svatební rohové koláče |
|
Utřeme máslo se žloutky. Připravíme kvásek-na rozdrobené droždí nalijeme vlahé mléko s cukrem. Po vzejití kvásku zaděláme těsto. Dobře propracujeme a hned děláme koláče. Těsto rozdělíme na 6 stejných bochánků. Bochánek vyválíme na tenkou asi 3mm plac...
|
|
|
Mazanec Albert - recept od maminky |
|
Rozinky namočte v rumu. Kvásek: droždí, část vlažného mléka a trochu cukru rozmíchejte a nechte vykvasit. V míse smíchejte mouku, zbylý cukr i mléko, rozinky s rumem, citronovou kůru, 3 vajíčka, sůl, rozpuštěný tuk (sádlo, máslo, olej). Přidejte hotov...
|
|
|
Koláčky "rumáčky" - recept od maminky |
|
Do mísy prosijeme mouky, přidáme cukr, vanilkový cukr, citr. kůru a sůl. V mléku a lžičce cukru zmladíme droždí a nalijeme ho do mísy. Poprášíme troškou mouky a mezitím si rozšleháme v tuku žloutky, rum a trochu mléka a zaděláme vláčné těsto. Během ky...
|
|
|
Recept na Sváteční koláčky |
|
Těsto zaděláme běžným způsobem, kvásek, mouka promíchaná se solí a cukrem, žloutek, rozpuštěný tuk, vlahé mlého, řádně zpracujeme a ihned děláme koláčky (těsto nenecháváme kynout). Lžičkou vykrajujeme kousky těsta, vytvoříme placičku, doprostřed ...
|
|
|
Svatební koláčky podle babičky - recept od maminky |
|
Zahřejeme celé množství mléka a z části uděláme kvásek (do mléka rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě vzejít). V menší míse utřeme oba cukry se žloutky, poté i s máslem, rumem a citr. kůrou. Do velké mísy dáme mouku, do ní sůl a pot...
|
|
|
Mazanec bez vajec |
|
Z droždí, lžíce mouky, špetky cukru a 1 dl vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Přidáme vše ostatní, vypracujeme těsto a necháme v teple kynout. Pak rozdělíme na polovinu, vypracujeme dva bochánky, necháme znovu asi 15 min. kynout, pak je potřeme vlažným ...
|
|
|
Recept na Tvarohová vánočka |
|
Smícháme měké máslo s cukrem, vejci, tvarohem a citrónovou kůrou . Na válu smícháme vzniklou hmotu s moukou a prášek do pečiva. Přidáme hrozinky ( které jsme měli nachystané v rumu) a nasekané mandle. Z těsta upleteme vánočku (chvili necháme nakynout) a po...
|
|
|
Nejlepší recept na Vánočka s rozinkami a mandlemi |
|
Kvásek: Droždí, trochu cukru, vlahé mléko smícháme, necháme nakynout v teple, zamícháme a necháme znovu vykynout. V míse smícháme mouku, máslo, zbytek cukru, žloutky a vejce, citr. kůru a sůl a řidáme kvásek. Zamícháme a necháme kynout 1 a 1/2 hodiny v...
|
|
|
Nejlepší recept na Velikonoční cop |
|
Mouku promícháme s mletým cukrem. Droždí rozpustíme v trošce vlažného mléka a společně s vlažnou herou, vejci, solí a strouhanou citronovou kůrou přidáme do moučné směsi, zalijeme vlažným mlékem podle potřeby a vařečkou vypracujeme jemné, hedvábně les...
|
|
|
Jemné koláče - recept od maminky |
|
Do hrníčku odlejeme trochu mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme trošku mouky a cukru a necháme v teple vzejít. Mezitím než kvasnice vzejdou, dáme do mísy prosátou mouku, cukr, citronovou kůru, vanilkové cukry, rumové aroma, vajíčka a promícháme. Mléko a t...
|
|
|
Nejlepší recept na Naše smaženice. |
|
Lžíci cukru,trochu teplého mléka a kvasnice necháme vzejít. Kvásek smícháme s moukou, přidáme sůl a ostatní suroviny. Důkladně vypracujeme, necháme 1 hodinu kynout. Těsto vyválíme a vykrájíme obdélníčky. Doprostřed dáme lžičku povidel(ořechy), zaba...
|
|
|
Velikonoční věnec /s predstihom/ |
|
Z mlieka, droždia, polovice cukru urobíme kvások, z múky, soli, cukru, masla urobíme cesto, ktoré necháme nakysnúť, tak do polovice, zbytok dokysne už, ako hotový koláč. Cesto rozvaľkáme, ale ešte skôr si z neho tak 100 g odložíme stranou, vaľkáme do kruhu, n...
|
|
|
Zdravější křehoučká vánočka - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme kvásek z trochy cukru, mouky, mléka a celého droždí. Necháme 10 - 15 minut odpočinout. V jiné míse smícháme mouky, cukry, 1 vejce, máslo, rozinky, mandle (nakrájené na kousky), sůl a citronovou kůru. Nakonec přidáme kvásek a těsto pr...
|
|
| |
| Nalezeno: 15 receptů | Zobrazuji: 1-15 receptů |
|
|
|