|
Jahůdkové tiramisu |
|
Pomazánková másla dáme do mísy společně se zakysanou smetanou, přidáme vanilkový cukr, podle chuti vaječný koňak nebo baileys. Vše zamícháme dohromady ( můžete ručně ale nejlépe šlehačem, pozor aby jste to nepřešlehali, může se to zdrcnout!!! ). Poté s...
|
|
|
|
|
Valentýnská ovocná srdíčka |
|
Těsto: Vyšleháme z bílků tuhý sníh, přišleháme cukr. Poté vmícháme žloutky a mouku. Pečeme ve vymaštěné a moukou vysypané kulaté formě při 180 °C asi 25 min. Krém: Z mléka odlijeme asi 100 ml, ve kterém rozmícháme prášek. Poté do zbytku mléka d...
|
|
|
|
|
Mramorová buchta s tvarohovým krémem |
|
Těsto: Vejce s cukrem začneme šlehat, postupně přidáváme nejprve olej a 2 vanil. cukry a po částech hrnek mléka a dva hrnky pol. mouky a kypřícím práškem. Na plech vlijeme půlku těsta a do druhé půlky dáme kakao a zamícháme. Poté dolijeme do plechu a dá...
|
|
|
|
|
Recept na Pražské gule |
|
Najprv si upecieme buflerky. Oddelime zltky od bielkov. Do bielkov pridame 3/4 cukru a vyslahame tuhy sneh. Zltka a ostatok cukru vyslahame do peny. Naslahane zltka vlejeme k snehu a stierkou ich opatrne zapracujeme, staci ked 5x prehodime masu. K mase pridame nakyprenu muku ...
|
|
|
|
|
Chuťové potěšení |
|
Piškotový korpus si udělám z vajec, cukru, vody a polohrube mouky. -Smichaji se zloutky s cukrem, -Z bílku se udělá sníh - do žloutku a cukru přídáme půlku sklenicky vody( ne studené) - 1/5 snehu se přidá do směsi žloutku s cukrem a přídáme vsechnu mo...
|
|
|
|
|
Hrátky s pudinkem |
|
Nejprve uvařte z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku standardním způsobem pudink. Bude světlý, takže piškot musí být tmavý. Ušlehejte vejce s oběma cukry(případně samotné žloutky a z bílků vytvořte sníh, ten vmíchejte do těsta až jako posled...
|
|
|
|
|
Kefírová buchta do formiček |
|
Do mísy nalijeme kefír,přidáme olej,cukr,mouku,sodu a zamícháme těsto.Půlku odlijeme a do druhé půlky přidáme 2 lžíce kakao.Nalíváme do tukem vymazaných a hrubou moukou vysypaných forem.Pečeme v troubě okolo 160C....
|
|
|
|
|
Cappuccinový dort s třešněmi |
|
Máslo si utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Předehřejeme troubu na 180C. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a prosijeme do mísy s máslovým krémem. Po částech přidáváme mléko a rum, až vznikne hladká hmota. Dortovou formu napl...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Zákuseček |
|
Vsechno smichame ve hmotu a pytlikem strikame do kosicku ,dame pect.Po vychladnuti zdobime kremem...
|
|
|
|
|
Mascarpone kolacky s exotickym prelivem |
|
Susenky a vlasske orechy rozmixujeme na jemno. Pridame javorovy sirup, mekke maslo a zpracujeme v kompaktni hmotu. Formicky o prumeru 12 cm vylozime susenkovym zakladem a dame do lednice. Ve vodni lazni rozpustime cokoladu. Za staleho michani zaslehame mascarpone. Odstavime...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Skořicová buchta s čokoládou a oříšky |
|
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Dno pekáče o rozměrech 18 x 27 cm vyložte pečicím papírem. Všechny suroviny na těsto dejte do mísy a nejlépe ručním elektrickým šlehačem je prošlehejte na krémovitou směs. Vlijte těsto do pe...
|
|
|
|
|
Parížsky šľahačkový zákusok - recept od maminky |
|
Deň vopred si pripravíme krém. Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky.Na druhý deň vyšľáháme jemný krém. Suroviny na cesto spolu vyšlaháme a na koniec zľahka pridáme sneh zo 4 bielkov. Pripravenú masu rovnomern...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tiramisu s bebe |
|
Uvaříme si puding z 1 l mléka a 2 pudinků. Přichystáme si formu do které budeme tiramisu dělat (viz. obrázek). Na dno vyskládáme bebe sušenky. Puding necháme chvilku vychladnout (cca 10 min.) a poté nalejeme na bebe sušenky, jen tenkou vrstvu, aby nám vystačil na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový mřížkový koláč |
|
Vejce třeme s cukrem do pěny, přidáme olej, kakaa podle chuti, mouku s práškem a vodu a lehce vymícháme řídké těsto. Nalijeme na plech. Tvaroh rozmícháme s mlékem a cukrem na tekutou kaši, vmícháme pudink. Lžící (nebo zdobičkou) děláme tvarohové mříž...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchý ovocný krém |
|
V nádobě vyšleháme mléko a šlehačku v prášku, přidáme puding bez vaření, šťávu z kompotu a stužovač. Zamícháme. Jako poslední přidáme kompotované ovoce a zamícháme pouze lžící, aby ovoce zůstalo celé. Do skleněných misek naskládáme na dno dětsk...
|
|
|
|
|
Recept na Pravé italské tiramisu |
|
Mascarpone vyděláme z ledničky, aby nabylo pokojovou teplotu. Žloutky oddělíme od bílků. Do žloutků přidáme cukru a ušleháme do pěny. Poté si z bílků připravíme sníh. Mascarpone přimícháme do žloutkové pěny a poté opatrně přimícháme sníh z bílků...
|
|
|
|
|
Recept na Malinové koláčky ala Tiramisu |
|
Z bílků se špetkou soli ušleháme sníh,žloutky našleháme s cukrem a vše spojíme douhromady s moukou.Těsto nalijeme na plech vyložený papírem a pečeme asi 10 minut při 170°.Z upečeného piškotu vykrájíme kolečka(vyskočí-li těsto moc,tak kolečka prokrojím...
|
|
|
|
|
Kávový Baileys krém se sušenkou - recept od maminky |
|
Sušenky rozdrtíme nahrubo. Dáme stranou. Do nádoby vhodné do mikrovlnky nalámeme čokoládu na kousky a dáme ji rozehřát. Po 30 vteřinách vždy čokoládu vyndáme a promícháme ji. Celý tento proces trvá asi 1 minutu a 30 vteřin. Do horké čokolády přidáme i...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hot chocolate fondant ( coko fontanka) |
|
1. Predehrat si troubu na 160 stupnu. 2. Vymazat si maslem dve formicky v podobe nizsiho hrnecku a vysypeme kakaem. 3. Ve vodni lazni si rozehrejeme cokoladu a maslo.( do hladka) a nechame asi 10 minut vychladnout. 4. Do misky na slehani si dame jedno vejce, zloutek, cukr a...
|
|
|
|
