|
Recepty -
Bábovky OvoceMoučníky - Bábovky - návody k vaření - online kuchařka
| Bábovka je druh sladkého pečiva, které se vyrábí pečením. Jedná se o typické pečivo nejen v Česku, ale také v Polsku, Rakousku, na Slovensku a jižních částech Německa (zde známo jako Gugelhupf a obdobně); formou a složením se bábovce podobá i italský Panettone a francouzská Baba au rhum. V Česku se bábovka připravuje nejčastěji dvoubarevná – se světlou a tmavou částí. V některých oblastech se do těsta před pečením přidávají rozinky, kandované ovoce, kokos či kousky čokolády. Bábovka se připravuje ve stejnojmenné speciální formě, která dává pečivu typický tvar s otvorem uprostřed, a dekoruje se posypáním moučkovým cukrem.
Jako ovoce označujeme zpravidla sladké jedlé plody, plodenství nebo semena převážně víceletých semenných rostlin, nejčastěji dřevin. Věda, která se zabývá posuzováním jednotlivých odrůd ovoce, se nazývá pomologie. Starořímskou bohyní ovoce či ovocnářství byla Pomona, jinak chápaná jako personifikace ovoce. Ovoce je velmi významným zdrojem vitamínů. Hlavní složkou ovoce je voda a sacharidy. Obsah bílkovin a tuků je zanedbatelný (pod 1 %). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 31 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů | |
|
Majonézová hrnkovka - recept od maminky |
|
Všechny suroviny smícháme a vyšleháme v těsto, kdo chce může přidát kakao a nalejeme do babovkové formy. A dáme cca na 30min do trouby na 180-200 stupnu. Toto těsto používám i jako bublaninu, jen upeču na plechu s jakýmkoliv ovocem(meruňky, broskve, jahody, ...
|
|
|
|
Recept na Tvarohová bábovka bez prášku do pečiva |
|
Žloutky, cukr a máslo vyšleháme, bílky zvlášť, přidáme tvaroh, mouku, rozinky, kandované ovoce a citrón. Nakonec dodat vyšlehané bílky. Vymazat formu (může se vysypat hrubou moukou, já to nedělám) a vylít hustší těsto. Nakonec do těsta zapícháme kousky ...
|
|
|
Recept na Velikonoční italská colomba |
|
Z poloviny mouky, droždí a trochu teplého mléka zaděláme kvásek. Po vykynutí přidáme celá vejce a jeden žloutek, zbytek mouky, moučkový cukr, pomerančovou kůru, máslo, mléko a špetku soli. Vypracujeme těsto a necháme jej vykynout. Mezitím si naloupeme mandle...
|
|
|
Savarin - věnec plněný ovocem |
|
Z odměřeného množství mléka trochu odlijeme, přidáme 2 špetky cukru, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. V míse utřeme změklé máslo s cukrem a postupně po jednom zašlehaváme celá vejce.(Příště bych ale asi spíš našlehala vajíčka s cukrem a ...
|
|
|
Recept na Bábovka z tvarohu |
|
Vše řádně promíchat, nalít do vymazané a vysypané formy a upéct. Po upečení lze polít libovolnou polevou, nebo pocukrovat (ale není nutné)....
|
|
|
Bílkový chlebíček |
|
Bílky s cukrem ušlehat dohusta, přidat v mouce zamíchané ořechy a ostatní suroviny. Zlehka vše zamíchat dohromady, naplnit formu na srnčí hřbet a péct zvolna na 150°C dorůžova. Špejlí zkusíme, jestli je uvnitř upečený. Upečený chlebíček vyklopíme a poku...
|
|
|
Nejlepší recept na Kynutá bábovka |
|
Vypracujeme kynuté těsto, nakonec přidáme směs oříšků, rozinek a kandovaného ovoce. Těsto je spíš řidší. Ihned po vypracování dáme do větší bábovkové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme zhruba hodinu...
|
|
|
Biskupský chlebíček |
|
Žloutky s cukrem utřene a přidáme mouku s práškem do pečiva a všechny ostatní ingredience a nakonec, jak je výše uvedeno, ušlehané bílky a lžíci rozpuštěného másla . Dáme vymazané formy na biskupský chlebíček....
|
|
|
|
Vláčná tvarohová bábovka I. s ovocným středem |
|
Bábovkou formu dobře vymažeme tukem a vysypeme moukou. Oddělíme žloutky od bílků. V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem. Vmícháme opatrně všechny žloutky, citronovou kůru a ušleháme do krémové pěny. Postupně přidáváme měkký tvaroh a mlék...
|
|
|
Vločkový chlebíček |
|
Troubu rozehřejeme na 180°C. Vločky nasypeme na plech a v rozehřáté troubě upečeme, až zezlátnou a začnou příjemně vonět. Necháme vychladnout a jemně rozmixujeme. V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny, tedy mixované vločky, hladkou mouku, cukr, p...
|
|
|
Nejlepší recept na Perníkové bábovičky s povidlím |
|
Cukr, vejce, olej, kakao a zavařeninu rozšleháme, přilijeme mléko, rozmícháme a nakonec přidáme mouku s kypřícím práškem. Připravíme si větší bábovičky, vytřeme je rozpuštěným máslem a vysypeme hrubou moukou. Do bábovičky dáme lžíci těsta, lžičku...
|
|
|
Ovocný osvěžující amaroun |
|
Můžeme použít jakoukoliv formu, já jsem použila formu Amaroun od Tupperware. Vypláchneme ji studenou vodou, připravíme želatinu dle návodu. Necháme ji trochu chladnout a mezitím si nakrájíme ovoce. Do formy nalijeme zčásti vychladlou želatinu a do ní vkládáme...
|
|
|
Recept na Biskupský chlebíček III. |
|
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšlehéme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme cukr a vanilkový cukr a vyšleháme do pěny. Pak postupně zašleháváme rum, citrónovou štávu, olej a vlažnou vodu. Poté přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiv...
|
|
|
Recept na Makovec "Pohodlného chlapa" |
|
3 celá vejce spolu s hrnkem cukru rozšleháme ručním el. mixerem, metlami do pěny, asi 1 min. Do vyšlehané hmoty nalijeme - olej, vlažné mléko, zakysanou smetanu, přidáme špetku soli a opět cca 1 min. šleháme. Vmícháme mák a případně rozinky, oříšky, kand...
|
|
|
Koňakovo-šlehačková bábovka - recept od maminky |
|
Povolenou Heru ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáváme postupně vajíčka a stále šleháme. Pak přidat oříškový likér se šlehačkou, pak pomalu mouku s práškem do pečiva, ještě projedeme ručním šlehačem a nakonec vysypeme kandované ovoce, které do těs...
|
|
|
Ovocná zakysaná bábovečka(rychlá) |
|
Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, promícháme a dáme všechny ostatní suroviny krom ovoce a vypracujeme hladké, polotekoucí těsto. Dáme si rozehřát troubu na 150°C a těsně před vložením bábovky do trouby jemně vmícháme do těsta ovoce, nalijeme do p...
|
|
|
Recept na Tříbarevný moučník s ovocem |
|
1. všechny suroviny kromě kakaa umícháme, upozorňuji, že zde nejsou vejce, nezapomněla jsem na ně. 2/3 těsta necháme světlé, zbytek obarvíme kakaem a po přidání kakaa ještě naředíme trochu mlékem Formy vymastíme tukem, já mám teflonové, tak nevysypává...
|
|
|
| Nalezeno: 31 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|