Recept na Mandlové tyčinky
Recept na Mandlové tyčinky je zařazen v kategorii cukroví - pečené.
K přípravě Mandlové tyčinky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na těsto: 100g sušených meruněk 150g marcipánu 3 bílky 80g cukru 1 balíček vanilínového cukru 1/2 KL mandlového aroma (od Dr. Oetkera, nemusí být) 200g hladké mouky Na ozdobení: 200g plátků mandlí 1 balíček bílé polevy.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Mandlové tyčinky
Recept na Mandlové tyčinky:
Na přípravu těsta nakrájíme meruňky a marcipán na kostičky. Bílky postupně zašleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do marcipánu. Přidáme cukr, vanilínový cukr, aroma a mouku a ručně vymícháme dohladka. Přidáme kousky meruňek. Pracovní plochu posypeme plátky mandlí, navlhčenýma rukama po částech odebíráme těsto, ze kterého na mandlích vyválíme válečky. Tyčinky klademe na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Elektrická trouba: 180°C Horkovzdušná trouba: 160°C Plynová trouba: stupeň 2-3 Doba pečení: asi 12 min Na ozdobení rozpustíme polevu a polovinu vychladlé tyčinky do ní namáčíme a necháme zatuhnout.
Poznámka k receptu na Mandlové tyčinky:
Recept mám z vánočního receptáře Dr. Oetker. Kdo chce, může si udělat zdravější variantu - bílou mouku nahradit celozrnnou a místo normálního cukru použít třtinový ;) Jo a zrovna jsem to dopekla, takže na fotkách to je ještě bez tý polevy. Sladké Vánoce!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Mandlové tyčinky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: migela-v
- Datum vložení: 24.01.2011
- Počet porcí: 3 plechy
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Cukroví - Pečené
- Suroviny: Na těsto: 100g sušených meruněk 150g marcipánu 3 bílky 80g cukru 1 balíček vanilínového cukru 1/2 KL mandlového aroma (od Dr. Oetkera, nemusí být) 200g hladké mouky Na ozdobení: 200g plátků mandlí 1 balíček bílé polevy
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na mandlové tyčinky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Mandlové tyčinky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Mandlové tyčinky
|
|
