Recept na Krémové řezy s vaječným koňakem
Recept na Krémové řezy s vaječným koňakem je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Krémové řezy s vaječným koňakem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
5 ks vejce 5 lžic cukru 1 lžíce horké vody 3 lžíce oleje 1 ks kypřicího prášku do pečiva 5 lžic polohrubé mouky 3 lžíce kakaa 0,5 l mleka 2 ks vanilkového pudingu 200 ml vaječného koňaku 1 balení šlehačky ke šlehání 1 balení zakysané smetany.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krémové řezy s vaječným koňakem
Recept na Krémové řezy s vaječným koňakem:
Příprava: Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Poté přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct. Upečené těsto se začne odchlipovat od okrajů pekáče, necháme ho vychladnout. Krém č. 1: V oslazeném mléce, dle vlastní chuti, uvaříme hustý puding. Poté necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj vaječný koňak, vhodíme jedno celé máslo a vyšleháme hladký krém. Necháme ho chvilku vychladnout a pak krém navrstvíme na upečené těsto a dáme vychladit do ledničky. Krém č. 2: Ušleháme si smetanu na šlehání se 2 ztužovačemi šlehačky a pak po lžících přímícháme zakysanou smetanu a dle chuti přidáme moučkový cukr. Šlehačkový krém navrstvíme na krém pudinkový a můžeme posypat napříkla grankem. Vrátíme zpět do lednice a necháme úplně zatuhnout.
Poznámka k receptu na Krémové řezy s vaječným koňakem:
Poté můžeme krájet a servírovat
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krémové řezy s vaječným koňakem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Denisa
- Datum vložení: 29.07.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 5 ks vejce 5 lžic cukru 1 lžíce horké vody 3 lžíce oleje 1 ks kypřicího prášku do pečiva 5 lžic polohrubé mouky 3 lžíce kakaa 0,5 l mleka 2 ks vanilkového pudingu 200 ml vaječného koňaku 1 balení šlehačky ke šlehání 1 balení zakysané smetany
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krémové řezy s vaječným koňakem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krémové řezy s vaječným koňakem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krémové řezy s vaječným koňakem
|
|
