Recepty - Jiné maso sůl

Recepty - Jiné maso sůl

Jiné maso - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Párkguláš Na sádle dozlatova orestujeme nadrobno pokrájenou oloupanou cibuli. Rozpustíme kostku bujónu, přidáme na kolečka pokrájené párky, ještě chvíli restujeme, pak zasypeme oběma paprikami a za chvíli zalijeme horkou vodou. Přidáme vegetu, kmín a nastrouhané okurky a...	Manželův gulášek - za půl hoďky hotový v papiňáku - recept od maminky Nejprve osmahnu nakrájenou cibuli, přidám maso na kostičky, nechám zatáhnout, zasypu kořením na guláš, chvilku osmahnu. Podliju trochou vody, přidám uzené maso na kostičky (kupuji si v Kauflandu zavakuované, už nakrájené na kostičky), pak vhodím MASOX, vliju b...
Uzené koleno s křenovým přelivem - recept od maminky Koleno s kořením uvaříme v tlakovém hrnci s vodou. Odkostíme, nakrájíme na kousky. Přeliv- mléko přelijeme do hrnce, trochu si necháme na zahuštění s moukou. Osolíme, přidáme muškát. oříšek a přilijeme rozmíchanou mouku, mícháme do zhoustnutí, provař�...	Špagety s tuňákem a kukuřicí - recept od maminky Špagety vaříme v osolené vodě cca 10min a přidáme i olej - nejen kvůli lepkavosti, ale i kvůli chuti. Na pánvičce osmažíme dozlatova cibuli a rozlisujeme česnekovou hlavičku. Po té přidáme tuňáka, rozkrájenou feferonku, kukuřici a dle chuti dokořeníme s...
Recept na Králík po myslivecku (Coniglio alla cacciatora) Králíka omyjeme, zbavíme tuku (není chutný), osušíme a nasekáme na menší kousky. Dáme do misky, zalijeme polovinou vína a uložíme do chladu na několik hodin, ideálně přes noc. Maso ve víně zkřehne a pak nevyžaduje tak dlouhou tepelnou úpravu. V pánvi s...	Nejlepší recept na Pečený králík se sýrem Niva Králíka opereme, naporcujeme, osolíme. Slaninu nakrájíme na plátky a vyložíme jí celý pekáček. Přidáme porce králíka, celý pepř, poklademe krájenou cibulí. Za občasného podlévání vývarem nebo vodou pečeme doměkka. Po vypnutí trouby posypeme pečeni na...
Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím Oškrábané brambory nastrouháme najemno. Slijeme přebytečnou vylouhovanou vodu, osolíme a přidáme vejce a hrubou mouku. Vytvoříme těsto a necháme chvíli odležet. Pak polévkovou lžící namočenou ve vodě vykrajujeme knedlíky a házíme je do vroucí osolené v...	Kachna se zelím.... - recept od maminky Maso: Kachnu osolíme (promneme a vetřeme do kůže), pokmínujeme, dáme na pekáč, který jen lehce vytřeme sádlem a dáme péct na 200 stupňů dle velikosti kachny. Během pečení podléváme opatrně. Zelí: kysané zelí dáme na růžovou cibulku, pokmínujeme a dus�...
Králík podle uzenáře – podle knihy Králík na 250 způsobů od Pavla Biška Porce králíka spařit vřelou vodou, až jsou bílé, nechat okapat. Na tuku osmažit nakrájenou cibulku do zlatova. Přidat k ní králíka, osolit, opepřit, podlít trošku vodou, přidat kousek bujónu. Přikrýt pokličkou a podusit do měkka. Mezitím nakrájet šunk...	Podzimní jelení ragů Jelení maso nakrájíme na kousky cca 4x4 cm a vetřeme do masa marinádu. Maso následně vložíme zakryté do chladna na 24 hodin, ale lépe až na 48 hodin. V hrnci si orestujeme na kostičky nakrájený uzený špek a po vypečení tuku přidáme nahrubo nakrájené cibule ...
Jelení opilá dobrota - recept od maminky Jelení kýtu si nakrájíme na plátky, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením na zvěřinu, ososlíme, opepříme. Zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet, nejléte do druhého dne. Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme na kostičky nakr�...	Maminčin králík v hořčičné omáčce - recept od maminky Maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách, poté maso vyjmeme, na tuk dáme cibuli a podlijeme trošku vývarem a krátce povaříme. Podáváme s bramborami nebo rýží...
Řecký guláš s olivami Plátky masa nakrájíme na nudličky, cibule nakrájíme na střední kostičky, česnek rozmačkáme. V hrnci rozehřejeme olej na něm orestujeme do červena cibuli, česnek a poté maso nakrájené na proužky a všechno zprudka opečeme. Přidáme sůl, pepř, víno, rajs...	Recept na Králík s kari omáčkou Králíka( porce) osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí a dáme do pekáče s olejem a cibulí. Podlijeme vodou a upečeme doměkka.Pak vyjmeme králíka a do výpeku vlijeme smetanu a kari. Ohřejeme a podáváme s rýží....
PEČENÝ KRÁLÍK NA ČESNEKU - recept od maminky Králičí stehna a přední packy očistit trochu od blan, cibuli na kostičky, nasolit, opepřit, kmín, potřeme lisovaným česnekem. Pořádně vetřít do masa. Přidám kousek bůčku a uzeného bůčku /neboť králík je suché maso/, asi 2 pol.lžíce sádla a zaleju...	Teleci jatra s dusenou cibuli - recept od maminky Nakrajime si cibule na platky. Na panvi nechame rozpustit maslo s olejem a pridame cibuli. Az zesklovati, dame trochu octa ( pokud pouzivame ) nebo 2 lzice vody. Nechame podusit asi 15-20min pri malem ohni ( popripade pridame jeste trochu vody ). Az budou cibule krasne mekou...
Kančí na červeném víně s mrkví Orestujeme si cibuli najemno na špeku do hněda, přidáme maso a necháme pořádně opéct. Vydusíme na tuk, přidáme nakrájený česnek, oestujeme. Přidáme mletou sladkou papriku a trochu pálivé, kmín. Zarestujeme a zalijeme půl na půl červeným vínem a vývarem n...	Nejlepší recept na Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici Maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na oleji si zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní orestovat nahrubo nastrouhaný celer a hořčici. Plátky masa vložíme do směsi a z obou stran necháme zatáhnout. Podlijeme cca 3dcl vody nebo vývaru a dus�...
SUPER pečeně Veškeré maso umyjeme, osušíme, a prosolíme. Uložíme na pekáč a pokmínujeme. Na maso poklademe jarní cibulku, nakrájené rajče a papriku. Dále poklademe nakrájenou slaninou a pohážeme oloupanými stroužky česneku. Přidáme máslo a sádlo a nakonec podlejeme vo...	Zapecene cukety s bramborami a masem Cibuli nakrajime na platky, osmahneme na masle do zlatova a pridame mlete maso a dosmazime a hotove dame do pekacku, mezitim si ocistene brambory bez slupky, cuketu, nakrajime na platky a naskladame zasebou do pekacku, vejce rozslehame v mise a pridame smetanu, sul, pepr, muskat,...