Recepty - Hovězí maso nové koření

Recepty - Hovězí maso nové koření

Hovězí maso - návody k vaření - online kuchařka

Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě Hovězí líčka opečeme zprudka na pánvičce v oleji, tak aby se maso zatáhlo. Takto orestovaná líčka přendáme do hrnce, kam přidáme celou cibuli, mrkve nakrájené na větší špalíky a koření (3 bobkové listy, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření). Po...	Hovězí na divoko Maso odblaníme, prošpíkujeme uzenou slaninou, okořeníme, potřeme olejem a necháme koření 24 hodin (minimálně přes noc) působit v ledničce. Na rozškvařené slanině s olejem (50 na 50) necháme maso zatáhnout(orestujeme), osolíme, přidáme cibuli nakrájenou ...
Hovězí guláš z kližky Maso pokrájíme na kostky velké cca 3 cm. Odkrojky z masa, které do guláše nepoužijeme, dáme do osolené vody v kastrůlku vařit spolu s pokrájenou kůrou citronu a kořením (bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem). Na oleji v kastrolu s nepřilnavým dne...	Recept na Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce Plát hovězího pupku odblaníme a vnitřní stranu potřeme rychlosolí Praganda (pro barvu, ale není to nutné), opepříme v hmoždíři rozdrcenou směsí pepřů. Opepřený a osolený plát hovězího pupku smotáme a pevně převážeme režnou nití a potřeme na povrch...
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit do hluboké pánve na máslo. Přidáme očištěné a na kousky nakrájené lišky. Pustí si vodu, takže je několik minut podusíme, pak necháme odpařit vodu, přidáme víno a nepřikryté necháme odpařovat. Mezitím v třecí ...	Nejlepší recept na Hovězí maso na červeném víně a houbách Maso naklepeme a ze všech surovin (kromě hub) si vytvoříme marinádu, (nechala jsem marinovat 2 dny), pak maso vložíme do hrnce a dusíme, přiléváme vodu,po půl hodině vložíme houby, nakonec, až je maso měkké, rozkvedláme si polohrubou mouku s vodou a zahustíme....
Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme koření. Vaříme na mírném plameni asi 1 hodinu. Pokud maso není dostatečně měkké, přidáme rajče, česnek a cibuli. Vaříme, dokud maso nezměkne. Maso p...	Svíčková na hrubo - recept od maminky Postup: Naložení masa je základní krok ale bez láku. Pokud je libo tak prošpikovat špekem (nemusí špikovat ten, kdo nemá rád špek). Špekování je vcelku jednoduché. Špek nakrájet na proužky a nechat zachladit v mrazáku. Špek stuhne a lépe se špikuje do mas...
Nejlepší recept na Lahodné hovězí plátky (ve vývaru, se zeleninou a křenem) Vše dáme do hrnce (maso vcelku, zeleninu pokrájenou na větší kusy), zalijeme studenou vodou (jen tak, aby bylo vše ponořené) a dáme vařit na cca 2,5 hodiny. Podáváme nakrájené na plátky na hlubokém talíři – zeleninu, maso, zalité vývarem. Skvělé je n...	Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky - recept od maminky Nejprve prošpikujeme maso špalíčky slaniny a osolíme ho. Poté si na másle necháme zesklovatět cibulku a na ní dáme všechnu zeleninu. Přidáme koření (pár kuliček nového koření, pár bobkových listů) a restujeme cca 10 minut, ale hlídáme a občas promích�...
Nejlepší recept na Hovězí divočina Maso odblaníme a nakrájíme na menší kousky. Na malé kostičky nakrájenou slaninu, či špek rozškvaříme na troše oleje a maso na něm necháme zprudka zatáhnout. Poté maso osolíme, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, česnek na plátky, podlijeme bujónem, za...	Nejlepší recept na Divoké maso dvou barev Oba druhy masa nakrájíme na stejně velké kostky. Do hrnce dáme vyškvařit na malé kostky nakrájený uzený špek, do kterého vložíme opéct nahrubo nakrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel, bobkový list a nové koření. Po opečení přidáme hovězí maso, podlije...
Hovězí kostky na sterilovaném celeru - recept od maminky Na oleji osmahneme do hněda cibulku, přidáme kostky masa, koření, tymián, osolíme, necháme pustit šťávu a na mírném ohni dusíme asi hodinu. Během té doby vždy pouze trošku podlijeme vývarem. Po hodině vmícháme polovinu celeru i s nálevem, česnek a paprikov...	Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou cibuli a až zrůžoví, přidáme maso. Opečeme dohněda a zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky. Prosmahneme, zalijeme vývarem, přídáme bobkový list a nov�...
Recept na Kořeněné hovězí na brusinkách Kližku si očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli, brusinky a kořenovou zeleninu posekáme v mixéru. V kastrolu rozpálíme kousek sádla a zprudka na něm opečeme kousky masa ze všech stran. Zasypeme tymiánem, bobkovým listem, kmínem, jalovcem a novým kořením a ch...	Recept na Hovězí křenové rolky na víně Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého másla, hořčice, nastrouhané malé cibule a křenu, poklademe rozmarýnem a posypeme strouhankou. Na oleji si zpěníme najemno nasekanou cibuli a maso zprudka opečeme. Poté podlijeme trochou vína, přidáme koření a...
Hovězí na černém pivě s houbami - recept od maminky Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, na ní necháme zatáhnout plátky osoleného a opepřeného hovězího. Přidáme houby, koření, zalijeme černým pivem a dusíme v tlakáči asi 45 minut. Podáváme s rýží nebo knedlíkem....	Svíčková na smetaně snad tak, jak se má dělat Den před vařením prošpikujeme maso špekem a nasolíme ho. Dáme vařit vodu. Do hrnce nastrouháme zeleninu a trošku nastrouhané pomerančové kůry, nadrobno pokrájenou cibuli, půlku citrónu který položíme plochou na prkénko a seřežeme z něho kůru. Přidáme ta...
Kadlíkovo dušené hovězí hovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a bobkovém listu, dal do lednice. Po dvou dnech jsem na něj nalil asi půl litru červeného vína, a nechal marinovat. Průběžně jsem kontroloval a obracel.. V den přípravy jsem maso opláchl, na malém oříšku sá...	Nejlepší recept na Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary Před začátkem vaření si slaninu nakrájíme na hranolky k protýkání masa a necháme je alespoň půl hodiny v mrazáku, pak se s nimi lépe maso protáhne. Skrz maso uděláme tenkým nožem zářezy a slaninu jimi protáhneme, maso osolíme a opepříme. Na oleji zpění...