Recept na Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
Recept na Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250g hladké mouky 200ml vody 1/4 kvasnic 1/2pl hrubé mořské soli 25ml olivového oleje.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
Recept na Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb):
Do misky si dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme, přimícháváme po částech mouku. Takto nachystané těsto necháme pod utěrkou hodinu na teplém místě kynout. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, rukama prohněteme a vytvoříme placku. Na placku nalejeme olej, posypeme solí a prsty těsto mačkáme až vzniknou ďolíky. Necháme ještě nakynout. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220-250°C, 10-15minut.
Poznámka k receptu na Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb):
V receptu je 200ml vody, ale musela jsem ještě asi 100ml přidat.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: nofrona (nofrona)
- Datum vložení: 26.09.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 250g hladké mouky 200ml vody 1/4 kvasnic 1/2pl hrubé mořské soli 25ml olivového oleje
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na focaccia podle emanuele ridi (italský chléb),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
|
|
