|
Recepty -
Drůbeží maso oregánoDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Oregáno - Dobromysl obecná (Origanum vulgare L.) je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Využívá se jako koření i v léčení chorob. Nať dobromysli se používá zejména jako koření (pod názvem oregano); typickým použitím je kořenění pizzy. Kromě toho je též součástí provensálského koření. Chuť je výrazná, ale odlišná od majoránky. Sbírá se kvetoucí nať, přítomnost plodů je nežádoucí. Používá se též v léčitelství pro své aseptické a protizánětlivé účinky, usnadňuje odkašlávání a zvyšuje vyměšování žluči. Droga je silným prostředkem uvolňující křečovité stažení hladkého svalstva (spazmolytikum). Používá se i na obklady a osvěžující koupele. V nati obsažené barvivo se dříve používalo k barvení ovčí vlny. Nať dobromysli obsahuje asi 0,4% silice (hlavně thymol a karvakrol) a asi 8% tříslovin, hořčiny, tanin, těkavý olej, gumopryskyřici, antioxidanty a další látky. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 58 receptů | Zobrazuji: 41-58 receptů | 1 | 2 |
Krůtí rízečky naruby |
|
Krútí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme lehce oreganem. Obalíme ve strouhance, v rozšlehaných vejcích a osmažíme do zlatova. Smícháme lžíci rozpuštěného másla s vodou, sojovou omáčkou a hořčicí, vlijeme do čisté pánve a do této omáčky vlo...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony |
|
Maso si nakrájíme na větší kousky, osolíme, okořeníme a zprudka opečeme na oleji, aby se zatáhlo a dostalo barvu. Cukety omyjeme, žampiony oloupeme a vše i s cibulí a oloupanými bramborami nakrájíme na větší kousky. Sušená rajčata nakrájíme nadrobno. Vš...
|
|
|
Kuřecí nudličky načerveno |
|
Kuřecí maso necháme chvilku marinovat v 3-4 lžících oleje, se solí, pepřem a uzenou paprikou. Poté vkládáme na pánev s 1 lžící horkého oleje. Orestujeme, přisypeme cibuli, hrášek, oregano, kečup rozředěný 5 lžícemi vody. Prohřejeme a podáváme....
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna s těstovinovou rýži |
|
1-Kuracie stehna podla chuti v ( nasom pripade boli uvarene so zeleninou do polievky) potom vybrate dane na olivovy olej ochutene korenim a solovou a vyprazane do zlatista. 2-V kazdej krajine ma tato "těstovinova rýže" na slovensku sa vola "tarhona" v taliansku "pasta ris...
|
|
|
Kuřecí steak s hlívovou čepičkou - recept od maminky |
|
Kuřecí řízky osolíme, okořeníme veškerým kořením a jemně naklepeme, aby nám koření nepadalo a necháme odpočinout. Nakrájíme si cibulku nadrobno, osmažíme jí na másle, přidáme pokrájenou hlívu, přidáme drcený kmín, pepř a osolíme, necháme podusit...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře po italsku |
|
Do pekáčku dáme olej, na kousky pokrájené brambory, na kroužky pokrájenou cibuli, na proužky papriku,na měsíčky pokrájená rajčata osolíme, okořeníme bazalkou a oregánem. Na to poklademe kuřecí čtvrtky okořeněné kořením na pečené kuře na každý kousek...
|
|
|
Kuřecí prsa v jogurtu |
|
Jogurt smícháme se 3 lžícemi olivového oleje, přidáme prolisovaný stroužek česneku a dále dle chuti sůl, pepř a bylinky (můžeme nahradit i směsí provensálského koření). Kuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na středně velké kousky a vložíme do připrav...
|
|
|
Kuře v aceto balsamico |
|
Kuře nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a osmažíme na olivovém oleji. Smažené kousky poté vyjmeme. K oleji přidáme aceto balsamico, med a nadrobno nasekyný stroužek česneku. Ohříváme na mírném na ohni, dokud se všechny ingredience nespojí. Poté přid...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí masíčko na zelenině |
|
Na pánvičce osmahneme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, osmahneme na prudkém ohni do zatáhnutí, pak oheň zmírníme, dodáme nakrájenou papriku, koření, sojovou omáčku, česnek, hořčici, vývar nebo víno a necháme dusit pod pokličkou. Asi po 10 min...
|
|
|
Zeleninové palačinky s kuřecím masem - recept od maminky |
|
Na palačinky prošleháme mléko, vajíčko, mouku a sůl, té dáme trochu více než jsme zvyklí u sladkých palačinek. Zamícháme jemně nastrouhanou zeleninu, necháme chvilku odpočinout a pak na větší pánvi připravíme hrubší palačinky. Pokud se nám zdá směs ...
|
|
|
Šťavnaté kuře |
|
Kuřecí stehna obalíme v oregánu, majoránce, bazalce a grilovacím koření a dáme si je do pekáčku. Podlijeme cca 200-300 ml vody. Zakryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 180 stupnů na hodinku. Pak alobal sejmeme a necháme dodělat kůrčičku....
|
|
|
Krůtí závitky se šunkou a hlívou |
|
Upravené maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, kterou posypeme lístky oregana, sbalíme roládky a upevníme špejlí. Vložíme do pekáčku, posypeme na drobné kostičky pokrájenou slaninou a dáme do vyhřáté trouby. Když se nám slanina rozehřeje a maso opeče...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí minišpízky s mozzarellovým opekem |
|
Mozzarelu nakrájíme na menší, stejně velké kousky a zabalíme ji do proužků tence krájeného uzeného nebo šunky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a posypeme v dlaních promnutým oreganem. Sušená rajčata pokrájíme na třetiny. Střídavě...
|
|
|
Drůbeží rolované špízy - recept od maminky |
|
Drůbeží prsa si podélně rozkrojíme tak, aby vznikl co největší plát masa. Maso pak lehce naklepeme přes fólii, přiměřeně osolíme a opepříme a nakrájíme na delší plátky. Na každý plátek dáme šunku, ale podle chuti klidně i anglickou slaninu a stočím...
|
|
|
Nejlepší recept na Jarné slimáky |
|
Cesto si vyvaľkáme a pripravíme si pomazánku zo smotany, bambína, uvarených na tvrdo vajíčok a sušenej bazalky a oregána. Všetko premiešame tak, aby sa vajíčka rozpučili. Pomazánkou potrieme cesto. Na cesto na ukladáme ľadový šalát a na kúsky nakrájané kur...
|
|
|
Recept na Pikantní kuřecí špalíčky na mrkvi |
|
Napřed si připravíme marinádu. Do misky dáme 4 lžíce oleje, 1 lžičku oregana, špetku pepře, lžičku papriky, rozdrcený česnek a promícháme. Očištěnou a nakrájenou mrkev na kolečka rozložíme na dno pekáče, položíme na ni maso a vydatně potřeme marin...
|
|
|
Rančerské kuře 1. |
|
Kuře nesekáme na porce,osolíme a opepříme.V kastole rozehřejeme olej,přidáme kousky kuřete a ze všech stran je dozlatova opečeme. Následně přidáme oloupaná nakrájená rajčata,na kousky nakrájené papriky a oregano,malinko podlijeme horkou vodou a zvolna dusí...
|
|
|
Zapečené kuřecí gnocchi |
|
Gnocchi uvaříme v osolené vodě dle návodu. Kuřecí stehna obereme a maso nakrájíme. Rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Uvařené gnocchi promícháme s kuřecím masem, rajčátky a fazolemi. Ochutíme solí, gyros kořením a oreganem. Na pánev si dáme zahřát mlék...
|
|
|
1 | 2 | Nalezeno: 58 receptů | Zobrazuji: 41-58 receptů |
|
|
|