Recepty - Drůbeží maso máslo

Recepty - Drůbeží maso máslo

Drůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka

Nejlepší recept na Smetanové kuře se žampióny a sušenými rajčaty Stehna rozdělíme v kloubu, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ve směsi oleje a másla ze všech stran dozlatova. V závěru je posypeme sušeným česnekem. Žampióny obalíme tenkými plátky šunky (nebo slaniny) a sepneme párátkem. Do pekáče naskládáme opečen�...	Recept na Kuřecí kapsa s hráškovým krémem a dukátky Kuřecí prsa očistíme a do každého uděláme tenkým nožem kapsu. Vnitřek kapsy naplníme lžičkou česnekové pasty a vložíme polovinu uvařeného vejce. Otvor zajistíme za pomoci párátka. Prsa z obou stran osolíme, opepříme a velice jemně – jen pro barvu posy...
Nejlepší recept na Jednoduchá kuřecí roláda se švestkami a mandlemi Kuřecí řízky podélně rozřízneme a přes igelit lehce naklepeme. Alobal si lehce pomastíme olejem a poklademe kuřecím masem tak, aby tvořilo souvislý plát.Maso poprášíme kořením a lehce potřeme olejem (já to dělám rukou), poklademe šunkou a nasekanými šv...	Recept na Roládky na špejli Kuřecí prsa i panenku rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme opepříme a posypeme tymiánem. Pláty masa položíme na sebe a srolujeme, nakrájíme na plátky a každý plátek napíchneme na špejli. Takto připravené špejle opékáme na panvičce na oleji z obou stra...
Kuřecí stehna s mrkví a bramborem - recept od maminky Brambory, mrkev okrájíme. Kuřecí stehna posolíme, opepříme. Do pekáčku první vrstva nakrájená mrkev na kolečka, na ni položit nakrájenou cibuli, pak stehna, kousky másla, nakonec dvě vrstvy brambor na plátky. Trochu podlijeme vodou a dáme péct na 220°C, až j...	Nejlepší recept na Špikované kuřecí na slanině a šalvěji Ze slaniny nakrájíme delší hranolky a dáme je na půl hodiny do mrazáku. Těmi budeme poté maso špikovat. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky. Maso prošpikujeme podélně slaninou, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zbytek mouky oklepeme. Na pánvi vho...
Recept na Bačovská kuřecí roládka Maso naklepeme, lehce osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Na každý plátek naneseme vrstvu brynzy, rozprostřeme ji (dobře to jde prsty) a posypeme kostičkami slaniny. Zabalíme do roládek a upevníme nití či párátky. Opékáme na rozpáleném oleji nebo másle a...	Nejlepší recept na Pečené křepelky s jablky Očištěné křepelky omyjeme, osušíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme ze všech stran na rozehřátém másle. Křepelky vyjmeme, na másle opečeme plátky oloupaných a jádřinců zbavených jablek a urovnáme na pekáč, vymazaný máslem. Na jablka polož�...
Nejlepší recept na Kuře na krájených rajčatech, čili papričkách a cibuli Pekáč pořádně vymažeme máslem. Kuřecí díly osolíme. Dáme je do pekáče kůží dolů a potřeme je 2 stroužky česneku. Zalijeme směsí wochesteru, magi, vody, čili papriček a cukru a poklademe kroužky cibule. Pekáč přikryjeme poklicí, nebo druhým pekáčem...	Recept na Pečené kuře se žampiony Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, půlku jich dáme na dno pekáče, na ně položíme naporcované kuře, okořeníme. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a zbytek žampionů. Navrch dáme máslo, podlijeme trochou vody. Dáme zakryté péct na 250...
Medové kuřecí plátky - recept od maminky Přes noc marinujeme kuř.prsa v marinádě. Na rozpuštěném másle osmažíme a podáváme....	Country pečené kuře na kysaném zelí Do pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého jsme slili lák a rozhrneme ho na souvislou vrstvu. Kuře rozporcujeme na 8 dílů (křídla, prsa, horní a spodní stehna), osolíme a posypeme směsí koření. Připravené kousky kuřete naklademe na kysané zelí...
Kuřecí medailonky na smetaně s vínem - recept od maminky Z masa si nakrajíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme a prudce osmahneme z obou stran na horkém tuku. Výpek zaprášíme moukou, chvíli mícháme, zalijeme trochou vody a maso ještě podusíme, občas obrátíme. Pak přidáme smetanu a víno, provaříme a podáváme....	Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně Na másle, nebo oleji osmahneme na proužky nakrájené cibule, přidáme osolené kusy kuřete, které osmažíme z obou stran, posypeme paprikou a zalijeme slepičím vývarem, aby maso bylo pod vodou a pomalu dusíme. Když maso začne měknout přidáme hlívu na proužky nak...
Recept na Kuře na dýni Do oleja pretlačíme cesnak, pridáme korenie a ponatierame osolené kuracie štvrte. Na pekáčik uložíme pokrájané kocky (ošúpanej)tekvice, na to dáme štvrte, trošku podlejeme a upečieme. Tekvica sa kašovite rozpečie, natiahne do seba chute. (Podávame napr. s va...	Kuřecí paličky s hořčicovo petrželkovou krustičkou - recept od maminky Žloutky ušleháme do světlé pěny (asi 5 minut) a přimícháme hořčici a jemně nasekanou petrželovou nať. Maso osolíme, naskládáme do máslem vymazané zapékací misky, přelijeme žloutkovou hmotou a na každou paličku položíme plátek másla. Podlijeme vodou n...
Recept na Kuřecí plátky s houbami a hermelínem 4 plátky stehenních kuřecích řízků jemně naklepeme, osolíme a pokapeme sojovou omáčkou, necháme chvíli odležet. Na pánvi si plátky prudce opečeme , pak přendáme do zapékací mísy , ve které jsme rozhřáli trochu másla. Na maso nasypeme hříbky bez nálev...	Kuřecí prsíčka s medovou kůrkou Připravené kuřecí prsa s kůží osolíme, popepříme ( z mlýnku 4 barevný pepř) a lehce kůži potřeme medem. Do prsíček si připravíme otvor a do něj vložíme bylinkové máslo. Zprudka osmažíme cca 2-3min z každé strany, začínáme stranou s kůží. Dáme ...
Nejlepší recept na Kuře se smetanou a vínem v římském hrnci Kura umyjeme, rozporcujeme, osolíme, prešpikujeme údenou slaninou a dáme do namočeného rímskeho hrnca, vedľa mäsa pohodím klinčeky. Zmiešame smotanu s vínom, zalejeme kura a prihodíme hoblinky masla. Dáme do studenej trúby, zapneme a pečieme asi 30 - 40 minút, p...	Recept na Kuřecí nugetky na majoránce Kuřecí prsa nakrájíme na nugetky, osolíme a v půl deci oleje rozmícháme na jemno nasekané lístky ze stonků čerstvé majoránky a vetřeme do nakrájeného kuřecího masa. Takto naložené ochucené maso dáme odležet do lednice nejlépe do druhého dne. Rozpálíme ...