|
Recepty -
Drůbeží maso grilovací kořeníDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Grilovací koření je kořenící směs sloužící k dokořenění pokrmů. Složení grilovacího koření je různorodé a jeho chuť se pohybuje od ostřejší, kdy v něm nalezneme kardamon, hřebíček, skořici, muškátový květ, kmín, muškátový oříšek, pepř a hlavně pak pálivá červená paprika a česnek. Jemnější grilovací koření naopak neobsahuje téměř žádný pepř a pálivá paprika bývá nahrazena sladkou. Barva směsi se pohybuje od světle hnědé až po červenou (záleží na výrobci). V kuchyni se používá do marinád nebo k rychlému okořenění masa určeného k pečení či grilování. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 181 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 |
Recept na Kuřecí stehna pečená se sušeným ovocem |
|
Omytá stehýnka potřeme smetanou a necháme odležet. Meruňky propláchneme vřelou vodou kvůli odsíření. Mandle spaříme, oloupeme a posekáme. Odleželá stehna okořeníme grilovacím kořením. V pekáčku rozpálíme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli....
|
|
|
Kuře na bramborách se smetanou - recept od maminky |
|
Oloupané brambory rozkrájíme na osminky, rozprostřeme do pekáče, osolíme a okmínujeme. Kuře rozporcujeme na šest částí, omyjeme, osušíme a každý kousek ze všech stran osolíme. Maso naskládáme na brambory a posypeme kořením. Všechno zalijeme smetanou, přik...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátky pod jablky |
|
Zapékací skleněnou mísu vytřeme máslem, na dno položíme plátky slaniny a na ně okořeněné plátky masa. Cibuli i jablka pokrájíme na hrubší kostičky, smícháme je s rozinkami a touto směsí zasypeme maso. Jablečnou směs ochutíme lžičkou kari. Přidáme n...
|
|
|
Pikantní kuřecí plátky v corn flakes - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájíme na menší plátky, trochu osolíme a opepříme. Z vajec, česneku, grilovacího koření a trochy mouky si připravíme těstíčko. Pořádně rozmícháme. Do druhé mísy si připravíme nadrcené corn flakes. Maso obalíme v těstíčku a poté v c...
|
|
|
Kuřecí špíz s jogurtem |
|
Omyté maso nakrájíme na kostky, cibuli, žampiony a papriku na plátky. Na špíz střídavě napichujeme kostky masa,cibuli žampiony, papriku. Špízy posypeme grilovacím kořením a ze všech stran opečeme na oleji. Těsně před dokončením podlijeme špízy jogurtema d...
|
|
|
|
Recept na Moje kuřecí roládky s mletým masem |
|
Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, potřeme hořčicí, polademe šunkou. Mleté maso osolíme, smícháme se 3 lžičkami sýra cottage. Uděláme si na folii placičku doprostřed dáme kousek papriky. Zabalíme a dáme na šunku. Vše zabalíme a dáme na půl hod...
|
|
|
Kuřecí stehna na smetanové cibuli |
|
Cibuli nakrájíme na kolečka, stehna očistíme a opláchneme. V remosce rozpustíme máslo, které posypeme cibulí a poklademe okořeněnými stehny, podlijeme vodou. Pečeme cca 65 minut a během této doby čas od času podléváme maso vodou. Na závěr pečení podlijeme...
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované kuřecí čtvrtky s brambory |
|
Čtvrtky z vnitřní strany na kosti nařízneme, decentně odhalíme kosti a vetřeme z obou stran koření a sůl. Omyté brambory podélně rozpůlíme, cibuli oloupeme, pokrájíme na větší kusy a i s brambory omatláme v pekáči s co nejmenším množstvím oleje, urovn...
|
|
|
Kuřecí paličky na tymiánových bramborách - recept od maminky |
|
Kuřecí paličky omyji, osuším a naložím na 3-4 hodiny do marinády z trošky oleje a grilovacího koření. Syrové brambory ve slupce pořádně vydrhnu a také osuším, nakrájím na půlměsíčky a ve větší míse smíchám s trošičkou oleje, soli a několika sní...
|
|
|
|
Kuřecí plátek v rajčatovém těstíčku |
|
Kuřecí řízky naklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme, trošku posypeme grilovacím kořením a necháme v chladu odležet. Těstíčko: Loupaná rajčata dáme do misky, přilejeme mléko, přidáme 2 celá vejce a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou kašičku...
|
|
|
Nejlepší recept na Adžiková kuřecí stehna |
|
Kuřecí stehna si omyjeme, vysušíme, dáme do pekáče, který potřeme olejem. Stehna osolíme, vydatně posypeme Adžikou a mírně bylinkovým grilovacím kořením, podlijeme malým množstvím vývaru, který jsme si předem uvařili. Pekáč přikryjeme alobalem a dáme...
|
|
|
Recept na Kuřecí roláda |
|
Vykostěné kuře osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, poklademe plátky anglické slaniny, zeleninou a nakrájeným vejcem vařeným natvrdo. Roládu zabalíme, svážeme motouzem a potřeme olejem smíchaným s grilovacím kořením. Vložíme do pekáče, podlijeme le...
|
|
|
Mňamózní kuřecí závitky |
|
Kuřecí prsa si naklepeme a pomažeme je kečupem - jak kdo má rád, já dávám tak 4 lžičky na každé prso. Potom je posypeme grilovacím kořením a přidáme šunku a sýr. Prsíčka zabalíme a schováme je do alobalu. Pečeme v předehřáté troubě tak na 180stupňů...
|
|
|
Kuře na zelenině - recept od maminky |
|
Na dno římského hrnce rozprostřeme mraženou zeleninu na kterou položíme na plátky nakrájené máslo. Očištěné čtvrtky kuřete osolíme a okořeníme grilovacím kořením. Vložíme do pekáče a na zelerninu a kuře poklademe plátky slaniny.Dobře omyté brambory ...
|
|
|
Recept na Kuře pečené na mrkvi a anglické slanině |
|
Kuře omyjeme, osolíme. Rozehřejeme si pánev bez oleje a poklademe na ni anglickou slaninu, kterou krátce opečeme z obou stran. Poté přidáme kuře a také krátce z obou stran restujeme. Na plech nebo pekáč poklademe kuře a anglickou slaninu a zasypeme kmínem. Poté ...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna s rajčaty a žampiony |
|
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a necháme zesklovatět na sádle. Přidáme nakrájené žampióny, rajčata, česnek, bazalku, pepř, sůl a smetanu. Povaříme jednu minutku. Směs si vylijeme do pekáčku, mezi to naskládáme osolená a gril. kořením ochucená stehna ...
|
|
|
Recept na Kuřátko na bramborách |
|
Máslem vymažeme pekáček či zapékací mísu, vše nakrájíme, promícháme a nasypeme do pekáčku, navrch položíme kousky kuřátka. To si naložíme den předem do grilovacího koření, původní recept byl potírat ho kořením těsně před vložením do trouby. Nalo...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátek v parmazánu |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a olejem, obalíme v parmazánu, necháme naloženo alespoň 1 hodinu v chladu. Rozehřejeme pánev nebo gril a maso orestujeme, můžeme ještě chvilku dodělat v troubě....
|
|
|
1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | Nalezeno: 181 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|