|
Recepty -
Drůbeží maso brokoliceDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená. Brokolice je bohatá na vitamin C, (beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, fosfor a síru. Bohatá je samozřejmě i na vlákniny. V poslední době se objevily studie, které potvrzují, že brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 68 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů | 1 | 2 | 3 |
Kuřecí soté s brokolicí |
|
Omytá a osušená prsa nakrájíme na nudličky, přidáme koření, dvě lžíce olivového oleje a necháme 30 minut odležet. Ve woku si rozpálíme olej a vhodíme maso, zprudka restujeme, až nám zbělá. Pak přidáme na tenká půl nebo kolečka nakrájenou cibuli a ješ...
|
|
|
Recept na Kuře po čínsku |
|
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na tenké proužky a naložíme do marinády a dáme do chladna uležet. MARINÁDA: bílé víno, sójová omáčka (podle chuti každého ) Poté smažíme na oleji postupně se všemi surovinami podle tvrdosti. Česnek se nakrájí podél...
|
|
|
Gnocchi zapečené s kuřecím masem |
|
1. Oloupeme a pokrájíma na čtvrtiny žampiony. Brokolici na malé řůžičky a spaříme horkou vodou, pórek opláchneme a pokrájíme na kolečka. 2. Kuřecí maso pokrájíme na nudličky a opečeme na pánvi na troše oleje a okořeníme. 3. Do zapékací mísy vlož...
|
|
|
Kuřecí stehna v cuketě |
|
Všechno si nakrájíme na kostičky, kolečka, jak kdo chce /česnek prolisujeme/ a dáme do mísy kromě vajec. Přidáme koření a olej, důkladně promícháme a dochutíme podle potřeby. Vysypeme do tukem vymazaného pekáče a zalijeme rozšlehanými vejci. Na tuto směs ...
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí maso zapečené se zeleninou |
|
Krůtí maso nakrájíme na větší kousky,přidáme bylinky(rozmarýn,tymián,atd.)cibuli nakrájenou na proužky a dáme dusit přikryté do trouby.Po hodině přidáme zeleninu a brokolici a ještě dusíme půl hod.Potom zalijeme smetanou a necháme odkryté asi 20 min.zapé...
|
|
|
|
Kuřecí nugetky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky stejné velikosti, osolíme, opepříme a pokapeme citrónem. Přidáme vajíčko, škrobovou moučku a maso na oleji osmahneme. Připravíme si salát. Na dlouhé proužky nakrájíme čínské zelí, mrkev, uzený sýr, přidáme pov...
|
|
|
Recept na Kuřecí rolky s překvapením |
|
Prsíčka podélně rozřízneme tak, aby nám nám vznikl větší, ale užší plátek. Poté ho přepůlíme. Takže nám ze tří kousků vznikne šest. Každý kousek lehce naklepeme, posolíme a posypeme kořením z obou stran. Na každý položíme plátek anglické a pl...
|
|
|
Barevná krůtí směs |
|
Krůtí maso nakrájíme na stejně velké nudličky, mírně osolíme a promícháme se solamylem. Zeleninu a houby si také pokrájíme na stejné kousky, nejlépe nudličky, brokolici rozebereme na malé růžičky, česnek nasekáme na drobno. Na pánvi si rozpálíme olej,...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí roláda s brokolicí |
|
Kuře očistíme a od hřbetu vykostíme (kosti použijeme třeba na vývar). Plát masa upravíme do požadovaného tvaru, lehce přes fólii (mikroten.sáček) naklepeme a lehce osolíme. Pak pomažeme hořčicí, poklademe na husto plátky paprikového salámu a na něj naro...
|
|
|
Lilek s kuřecím masem |
|
Nejprve si nakrájíme lilek na nudličky, dáme jej do cedníku, osolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté osušíme papírovou utěrkou. Masu nakrájíme na nudličky, česnek, zázvor a feferonku nasekáme najemno, jarní cibulku na kolečka a houby na menší kousky. Br...
|
|
|
Nejlepší recept na Kantonske kure |
|
Kuře rozčtvrtit a díly vykostit. Vařit ve vodě s 4 lžícemi ústřicové omáčky a 4 sójové, jednou tyčkou skořice a jednou hvězdičkou badyánu, kousek oloupaného zázvoru, sůl, pepř, 20 minut a 10 dojít vypnuté. Potom vyndat a nechat zchladnout. Z 5 lžic hladk...
|
|
|
Kuřecí prsa a brokolicová omáčka - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa naložit nejlépe přes noc do oleje s česnekem. Ráno vyndat, do oleje přidat 2 vejce a tolik hladké mouky, aby vzniklo těstíčko na obalení masa. Pak opéci na rozpáleném oleji. Omáčka: krátce povařit brokolici a i s vodou rozmixovat, přidat nízko...
|
|
|
Kuře na víně a olivách |
|
Nejprve si nasolené kuřecí stehna obalíme v mouce. Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a kuře ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a podlejeme vínem, vaříme až z vína vyvaří alkohol, poté můžeme přidat troch...
|
|
|
Kuřecí s brokolicovou omáčkou - recept od maminky |
|
Spaříme a do měkka povaříme brokolici. Dáme péct kuřecí stehýnka, každý jak je zvyklý. Musíme je však dostatečně podlévat, když jsou stehýnka měkká, slejeme vypečenou šťávu do kastrolu, přidáme k ní vodu, rozmačkáme vidličkou či pomixujeme brok...
|
|
|
|
Recept na Kuřecí rychlovka |
|
Maso nakrájíme na kostky, zalejeme Maggi, přimícháme trochu Vegety a necháme v lednici uležet. Osmažíme na sádle, vlijeme smetanu a v omáčce necháme rozpustit tavený sýr. Ochutí ji a zároveň ji i zahustí. Do hotového přidáme růžičky brokolice....
|
|
|
Brokolice s kuřecím pod zakysankou |
|
Brokolici očistíme, rozebereme jí na růžičky a dáme vařit na páru - jen asi 7 min. - aby si zachovala barvu a zůstala křupavá. Poté brokolici vyndáme a necháme prochladnout. Na pánvi si rozehřejeme lžičku oleje. Stehenní řízky si rozlepeme na tenko, osol...
|
|
|
Kuře a lá fantazie |
|
Na oleji osmahneme kuřecí prsa, podlijeme vodou, přidáme sůl, (podravku, harmonii chuti) a zeleninový masox a dusíme do poloměka. Poté přidáme na drobně nakrájené ředkvičky, na jemné proužky nakrájený pórek a na drobně nakrájenou brokolici – jen růžič...
|
|
|
Krůtí špízy v těstíčku |
|
Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Sýr a slaninu nakrájíme také na větší kostky, brokolici rozebereme na růžičky, žampiony rozkrojíme napůl a cuketu a cibuli nakrájíme na měsíčky. Toto všechno napichujeme na špejle a poprášíme z...
|
|
|
1 | 2 | 3 | Nalezeno: 68 receptů | Zobrazuji: 1-20 receptů |
|
|
|