Recepty - Domácí pekárna hladká mouka

Recepty - Domácí pekárna hladká mouka

Domácí pekárna - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Omládek Omládek je řidší kvas z vody, mouky, droždí a sladového výtažku (sladěnka nebo sladovit) - je hustší (tužší) než poliš (polish) - doba kynutí je kratší, než u poliše (max. do 1 hodiny, ale spíše jen 35-45min) - díky delšímu prokvašení dosáhneme l...	Olejové koláčky Do pekárny dáme mléko, olej, sůl, mouku, cukr ,kvasnice , nastrouhanou citronovou kůru (můžeme ovonět rumem)a zapneme program těsto.Pokud se zdá těsto řidší můžeme přidat truchu mouky. Jakmile je těsto hotové vyválíme z něho plát a pomocí sklenice vykraj...
Ořechové hřebeny PROGRAM TĚSTO Vyválíme placku, nakrájíme na obdélníčky, potřeme náplní, zavineme a válečky na vnější straně 3 – 5 cm nařízneme, stočíme do tvaru rohlíčků. Necháme na plechu dokynout, potřeme vejcem, pečeme cca 20 minut při 200 C (plynová trouba)....	Sušenky pro pejsky Všechny přísady, kromě sardinek - ty přidáme až po zvukovém signálu, dáme do pekárny v pořadí tekuté a pak sypké. Zapneme program těsto. Vyválíme si plát asi 1,3 cm silný a vykrajujeme sušenky. Necháme ještě 20 minut kynout na plechu. Pečeme na 200 °C 1...
Švestkové koláčky Suroviny zpracované v pekárně-program těsto. Postup přípravy receptu: Všechny suroviny na těsto zpracujeme a necháme kynout přibližně 45 minut. Mezitím si uvaříme náplň - klasický pudink, jen trošku hustější. Z mléka a vanilkového prášku, přidáme i kry...	Česnekové trojúhelníky Program těsto. Těsto rozdělíme na 4 díly, vyválíme placku, potřeme nádivkou a posypeme vegetou. Zavineme a znova potřeme nádivkou. Rozkrojíme na šikmo , neoddělujeme od sebe, na plechu nechat ještě dokynout. Pečeme cca 30 minut při 180°C. Nedoporučuji ...
Slaný závin Program těsto, při míchání hlídám konzistenci těsta, pokud se lepí přisypu mouku. Po vykunutí rozdělím na čtyři díly, každý rozválím, položím plátky tvrdého sýru, pokapu kečepem, dám párky, nebo sálám, zeleninu a stočím do závinu. Z této dávky ...	Krokodýl Program těsto. Po vykynutí si kousek těsta dáme bokem (na nohy a oči) rozválíme na obdelník velikosti plechu, trochu seřízneme rohy, a po delších stranách nařízneme radýlkem (viz foto). Doprostřed položíme náplň, dle chuti, já dala porek, anglickou a nivu (d...
Nejlepší recept na Domácí chleba Do vlažného oslazeného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Když vykyne, vlijeme jej do mouky, kterou jsme promíchali se solí, tymiánem a kmínem. Přilijeme vlažnou vodu, vypracujeme těsto a necháme je asi hodinu kynout. Z vykynutého těsta t...	Recept na Domácí housky Nejdříve nalijeme do nádoby v pekárně mléko vložíme vejce a rozpuštěný tuk a sůl/ nesmí přijít do kontaktu s droždím/ nasypeme obě mouky. V mističce rozpustíme v cukru droždí udělá se taková kašička a tu nalijeme na mouku. Zvolíme program Těsto. Po ...
Recept na Francouské rohlíky-croissant program-příprava těsta Vyjměte těsto z formy. Nechte jej odležet a pak znovu zpracujte. Uložte do lednice asi na půl hodiny. Potom těsto vyválejte, polejte rozpuštěným máslem a třikrát přeložte jako dopis, to opakujte třikkrát. Pak ho vložte do mikr. sáčku...	Bramborové chlebové placky - 2 ks Do pekárny dáme suroviny, jak jsem zvyklí - počínaje tekutinami, droždí, na ně cukr a další suroviny, konče moukou do které jemně vmícháme sůl. Kdo má krátký program těsto (45 minut), plně vystačuje. Nebo pouze 20 minut kynutí v pekárně. (Samozřejmě, ...
Domácí chleboveka - recept od maminky Do mísy dát mouku, do prostředka kvasnice, zalít trochou vlahé vody a cukrem, aby se udělal kvásek. Když je kvásek hotový, tak přidat zbytek ingrediencí a zadělat těsto. Nechat vykynout. Když je těsto vykynuté, udělat 2 šišky, dát na plech na pečící p...	Velikonoční věnečky na vajíčka Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté a pak sypké - droždí poslední. Zapneme program Míchání, kynutí. Těsto lze připravit i klasicky: V misce si uděláme z části mléka, trošky mouky a celého droždí kvásek. Do mísy vsypeme sypké suroviny, přidáme o...