Cuketové nudle na cibulce s těstovinami |
|
Cuketu opláchneme a nastrouháme škrabkou na brambory na tenké nudličky. Nasolíme a necháme odpočinout. Rozpálíme si lžíci olivového oleje, na kterém osmahneme cibulku. Přidáme cuketu a chvíli restujeme. Celozrnné těstoviny uvaříme al dente a společně ...
|
|
|
Pečený Pangasius s houbovým ragú / dietni |
|
Rybí filet osolíme, opepříme a v teflonové pánvi z obou stran opečeme do změknutí. Na oleji zpěníme cibulku a přidáme česnekové plátky, žampiony pokrájené na čtvrtky a dusíme 3 minuty, poté přidáme oloupaná, na plátky pokrájená rajčata (slupku sna...
|
|
|
Recept na Houbové rizoto s hráškem a tempehem |
|
Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme předem namočené houby, ochutíme vegetou a podusíme doměkka. Pak přidáme hrášek a nakrájený tempeh a ještě chvíli podusíme. Přidáme sojovou omáčku. Nakonec vmícháme uvařenou rýži. Podáváme se...
|
|
|
Fazolky s cuketou, česnekem a kuskusem |
|
Fazolky si umyjeme, zbavíme konce a dusíme v páře asi 10 minut. Cuketu si nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme odpočinout. Rozpálíme si olivový olej a nejprve osmahneme koření - tymián a bazalku. Přidáme česnek nakrájený na jemno a cuketu. Celé zpr...
|
|
|
|
Recept na Fazole s žampiony, vejcem a květákem |
|
Žampióny oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmahneme na olivovém oleji, posolíme a přidáme propláchnuté fazole a pórek. Podusíme 10 minut. Květák a vejce si uvaříme zvlášť v osolené vodě. Nakonec přidáme k podušené směsi a podáváme :-)...
|
|
|
Recept na Brokolicovo-houbová směs se sýrem cottage |
|
Brokolici připravíme v páře - vaříme asi 5 minut. Na olivovém oleji si osmahneme nakrájený česnek, přidáme majoránku a houby. Podusíme asi 10 minut. Dochutíme solí. Připravené houby smícháme s brokolicí a podáváme s kuskusem, bulgurem nebo i těstovinam...
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní topinky s Tofu |
|
Krajíce chleba posypeme -(přiměřeně) kořením a malinko pokapeme olejem. Na několika kapkách oleje chleby osmažíme z obou stran dorůžova, potřeme kečupem, nebo hořčicí a posypeme nastrouhaným tofu....
|
|
|
Recept na Biftečky z mletého masa |
|
Oba druhy masa umeleme a smícháme, přidáme trochu vody, okořeníme a osolíme. Z vypracované hmoty uděláme malé biftečky, které upečeme na teflonové pánvi na trošce oleje. Přeji dobrou chuť!...
|
|
|
Francouzské bramborové placičky |
|
Brambory, cibuli a česnek nastrouháme, přidáme žloutky, zelenou cibulku, prášek do pečiva a solamyl. Všechny suroviny promícháme, osolíme, opepříme. Na pánvi rozpálíme pár kapek oleje a plamen trochu ztlumíme. Lžící nabereme těsto, vytvoříme placičku a ...
|
|
|
|
Ďobáčky se zázvorem,sušenými rajčaty a žampiony |
|
Den před vařením si rozděláme do misky balení ďobáčků, na ně nastrouháme čerstvý zázvor, nakrájíme žampiony, sušená rajčata nakrájíme na drobno a přidáme do misky k ďobáčkům. Posypeme kari kořením, můžeme trochu ochutit vegetou a zakapeme olejem. ...
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravý zeleninový talíř |
|
Na oleji osmahneme na kostičky nakrájené krůtí maso a žampiony nakrájené na plátky. Promícháváme a smažíme asi 10-12 min, osolíme, opepříme. Salát natrháme na kousky, rajčata nakrájíme na čtvrtky a dáme na talíř, přidáme hotové maso i s výpekem....
|
|
|
Recept na Červená řepa s kuřecím masem, česnekem a kuskusem |
|
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmahneme s česnekem a majoránkou na olivovém oleji. Červenou řepu uvaříme. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou 1 h...
|
|
|
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage |
|
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Rozpálíme si olej a osmahneme společně s majoránkou. Přidáme nakrájené žampiony a podusíme. V hrnci dáme vařit vodu. Do vroucí osolené vody pak dáme na 10 minut fazolové lusky. Uvařené lusky nakrájíme n...
|
|
|
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré - recept od maminky |
|
Hrnek hrášku dáme vařit do osolené vody doměkka. Pak scedíme, přidáme tavený sýr a rozmixujeme. Celer oloupeme, nakrájíme na kousky a taky povaříme v osolené vodě. Pak scedíme, rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl a pepř a ještě malinko pomixujeme. Pláteč...
|
|
|
Tofu pomazánka se zeleninou |
|
Tofu nakrájíme na menší kostičky, cibuli opečeme na oleji, přidáme tofu a podlejeme sklenicí vody. Okořeníme, přidáme mrkev a krátce provaříme. Ještě horké rozmixujeme a vmícháme syrové vejce. Pro zjemnění přidáme několik lžic smetany. Vmícháme póre...
|
|
|
|
Recept na Dietní pomazánka z tofu |
|
Tofu rozdrobíme a v misce smícháme se zakysanou smetanou, s pažitkou a pórkem nakrájeným nadrobno. Dochutíme podle svých představ pepřem a solí, lehce pokapeme olivovým olejem. Tuto směs můžeme podávat s pečivem ve formě pomazánky i samostatně – jako před...
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé špagety s tuňákem a rajčaty |
|
1. V hrnci zahřejte olivový olej. Vsypte česnek a opékejte ho asi minutu, až lehce chytne barvu. Přidejte cherry rajčata. Uveďte do varu, snižte plamen a nechte lehce dusit asi deset minut - dokud se z rajčat nestane pyré. Přidejte protlak a tuňáka, promíchejte ...
|
|
|