RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Bezlepkové skořice

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Bezlepková dieta je dieta spočívající ve snaze po eliminaci konzumace potravin obsahujících lepek (neboli gluten) ze stravy dotyčného, zpravidla ze zdravotních důvodů. Konz

Recepty - Bezlepkové skořice

Dietní recepty - Bezlepkové - návody k vaření - online kuchařka

Bezlepková dieta je dieta spočívající ve snaze po eliminaci konzumace potravin obsahujících lepek (neboli gluten) ze stravy dotyčného, zpravidla ze zdravotních důvodů. Konzumace potravin obsahujících lepek osobami nemocnými celiakií nebo alergií na lepek by mohla vést k vážným zdravotním komplikacím. Nemocným Duhringovou nemocí se vytváří vyrážka. Osoby držící bezlepkovou dietu tedy konzumují buď potraviny přirozeně bezlepkové nebo potraviny obsahující lepek jen v minimální koncentraci (deglutenizované). Základem diety je nekonzumování potravin vyrobených z nedeglutenizovaných (běžných) obilovin (ječmen, pšenice, žito a oves), které jsou na lepek bohaté, a jejich nahrazení bezlepkovými potravinami, jako je např. proso, rýže, brambory či kukuřice. Tato dieta je v současnosti jedinou známou léčbou celiakie, alergie na lepek a Duhringovy nemoci. Celiakie je dosud nevyléčitelná. Pro bezlepkovou dietu jsou vhodné např. následující potraviny: mléko, tvrdé sýry, smetana, maso, vnitřnosti (játra, ledviny), vejce, ovoce, zelenina, rýže, kukuřice, sója, laskavec, pohanka, tuky, cukry, med, káva, čaj, kakao.

Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd. Působí na chuť k jídlu, celkově osvěžuje a podporuje trávení. Ze skořicovníku se využívá sušená vnitřní část kůry bohatá na silice. Z listů, větví i květů se získává skořicový olej. Skořicovník nachází uplatnění v mnoha průmyslových odvětvích: v potravinářství - ve většině zemí se používá prášková skořice, která se přidává zejména do sladkých pokrmů, do pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce. Může se však používat i skořicová kůra vcelku (např. v Indii se smaží v horkém oleji). Do masitých pokrmů se přidává skořice v asijské, latinskoamerické, arabské i španělské kuchyni. Zlepšuje trávení - štěpí tuky, zlepšuje metabolismus tuků a cukru u lidí s cukrovkou, zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje koliky, průjmy, nevolnosti, nadýmání, podporuje chuť k jídlu.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 24 receptůZobrazuji: 1-20 receptů
Zapečené štíhlé nudle ( šmakoun) ala žemlovka - recept od maminky
Zapečené štíhlé nudle ( šmakoun) ala žemlovka Jablka nakrájíme na plátky, půlkou vyložíme dno zapékací mísy a posypeme skořicí. Připravíme si směs se šmakoun nudlí, vajíčka, medu a skořice, zakryjeme jablka a naskládáme zbytek jablek nahoru. Já skořici dávám i nahoru Pečeme přikryté cca 30 min n...
Nejlepší recept na Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec
Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec Ze všech surovin zaděláme hladké pevné těsto, zabalíme jej do fólie a necháme v chladu alespoň hodinu odpočinout. Poté rozválíme na plát silný asi 4 mm a vykrájíme srdíčka či jiné oblíbené tvary. Přeneseme je na plech vyložený pečicím papírem a peče...
Bezlepkové jablečné donuty
Bezlepkové jablečné donuty Vejce s cukrem a solí vyšleháme do husté pěny (aspoň 3min) Přidáme jogurt a zašleháme. Přidáme olej a zašleháme. Jablka oloupeme a jedno nastrouháme na jemno a druhé na hrubo. Pokud jsou hodně šťavnatá, tak trochu vymačkáme a zašleháme do vaječné směs...
Kávový rýžový nákyp s dýní
Kávový rýžový nákyp s dýní Rýži natural přebereme, propláchneme a vysypeme na dno zapékací misky. Zalijeme dvěma hrnky vody a necháme v troubě péct cca 20 minut. Mezitím si nakrájíme dýni na kostičky a po 20 minutách ji přidáme k rýži. Směs zasypeme kokosem, přidáme slunečnici ne...
Moje první domácí bezlepkové mussli
Moje první domácí bezlepkové mussli Všechny ingredience smícháme v míse, med a džus přidáme až úplně na konec. Dáme na plech vystlaný pečícím papírem a v troubě pečeme cca 40-50 minut na cca 200 stupňů. Každých 10 minut mussli promícháme, aby se rovnoměrně propeklo. Že je mussli hotové p...
Mrkvová buchta bez lepku, mléka a vajec
Mrkvová buchta bez lepku, mléka a vajec Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny, jemně nastrouhanou mrkev a citronovou kůru a vymícháme středně řídké těsto. Pracujeme rychle, aby těsto „nezgumovatělo“. Nalijeme na plech vyložený peč...
Dvoupatrový dort bez lepku, mléka a vajec
Dvoupatrový dort bez lepku, mléka a vajec Jablka nastrouháme na hrubším struhadle. Všechny pevné suroviny včetně ořechů odměříme do hlubší mísy a promícháme je. Přidáme olej, vodu a nastrouhaná jablka a důkladně promícháme. Podle potřeby přilijeme trochu vody, aby vzniklo ne příliš husté tě...
Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec
Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí. Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto. Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru. Těstem plníme muffin...
Bramborové kari s cizrnou bez lepku a mléka
Bramborové kari s cizrnou bez lepku a mléka Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme nastrouhaný zázvor, kari, špetku mletého kmínu, špetku skořice a špetku čili. Necháme rozvonět a poté podlijeme 250 ml vody. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, osolíme, přikryjeme pokli...
Bezlepkové voňavé müsli - recept od maminky
Bezlepkové voňavé müsli Vločky a burisony odvážíme do misky. Přidáme posekané oříšky, lněné semínko, cukr a skořici. Do hrnečku připravíme asi 150 ml kávovinového nápoje (Kara), necháme mírně vychladnout a nalijeme k sypké směsi. Vše důkladně promícháme a případně podle ...
"Mlsejte zdravě" Nízkokalorické bábovičky se švestkovým přelivem - recept od maminky
Banán rozmělněte vidličkou (nebo v mixéru) na hladkou kaši. Přidejte 350g ricotty i jeden žloutek a vymíchejte (nebo vyšlehejte) v hladkou hmotu. Zapněte si troubu na 175°C. Silikonové formičky o objemu 40ml lehce vymažte olejem pomocí mašlovačky (na dně by n...
Nejlepší recept na Bezlepkové sušenky koka
Bezlepkové sušenky koka V míse promícháme změklé máslo na kostičky, cukr, kokos, žloutky, rum. V misce vedle promísíme mouku, kakao a xantanovou gumu. Obojí smícháme a vypracujeme těsto. Necháme jej odležet po tu dobu, než se nám na cca 150°C vyhřeje trouba. Z těsta odděluje kousk...
Nejlepší recept na Pohankové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Pohankové sušenky bez lepku, mléka a vajec Do misky nasypeme pohankové vločky, mouku, cukr, prášek do pečiva a zvolené suroviny na ochucení. Přidáme olej a trochu vody a rukama vypracujeme pevné, minimálně se rozpadající těsto. Je-li směs stále sypká, přidáváme postupně vodu, až než docílíme pož...
Nejlepší recept na Bezlepkové osobní sušenky
Bezlepkové osobní sušenky Máslo s cukrem, vejcem, trestí a skořicí vyšleháme do krémovité konzistence, přidáme mléko a prošleháme. Zašleháme pudinkový prášek. Nakonec mouku, špetku soli a prošleháme do hladka. Na lehce pomoučený vál těsto vyklopíme. Má hladkou a nelepivou konzis...
Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec
Variace na kolínské řepánky bez lepku, mléka a vajec Nejdříve si připravíme nádivku. Cukrovou řepu očistíme, uvaříme doměkka a vychladlou nastrouháme na hrubší nudličky. Mák umeleme, spaříme horkou vodou (můžeme použít sojové mléko), přidáme skořici, hřebíček, citronovou šťávu a kůru a nastrouhanou...
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka Jáhly 3x spaříme vroucí vodou, abychom je zbavili hořkosti. V 1,5- násobku vody se špetkou soli je vaříme pod pokličkou na mírném ohni 15 minut. Poté přilijeme šťávu z kompotu, přidáme špetku skořice a za stálého míchání rozvaříme na kaši (do vstřeb...
Recept na Kakaovo-kávové müsli bez lepku a mléka
Kakaovo-kávové müsli bez lepku a mléka Instantní kávu rozpustíme ve 150 ml vody a necháme trochu zchladnout. Mezitím si do misky odvážíme vločky, oříšky a semínka. Rovnoměrně zasypeme cukrem, kakaem a skořicí. Zalijeme vlažnou kávou a důkladně promícháme. Případně dosladíme podle chuti. Úpl...
Recept na Jablkovo-skořicové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Jablkovo-skořicové muffiny bez lepku, mléka a vajec Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Pokapeme je citronovou šťávou, zasypeme cukrem a necháme 10 minut pustit šťávu. Mezitím odvážíme mouku a cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Nakonec vmícháme jablka a olej. Je...
Martinove biele kone - bezlepkové
Martinove biele kone - bezlepkové Suroviny dame do pekarne v poradi najprv tekute a potom sypke a zapneme program cesto, alebo rychly cesto. Cesto moc nenakysne, je vlacne, podoba sa na cesto na keksy. Podsypavame a vyvalkame na asi 7-8mm a vykrajujeme koniky alebo aj ine tvary. Ukladame na plech s papierom na pe...
Oříškovo-medové müsli bez lepku a mléka
Oříškovo-medové müsli bez lepku a mléka Vločky, burisony, oříšky a semínka odvážíme do misky. Přidáme cukr a skořici a zalijeme medem a džusem. Vše důkladně promícháme a případně podle chuti dosladíme. Směs nasypeme na plech vyložený pečicím papírem, rovnoměrně rozprostřeme a vložíme do ...
Nalezeno: 24 receptůZobrazuji: 1-20 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
BEZLEPKOVÉ

 → DIA
 → Ostatní
 → Redukční


Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist