|
Ořechové řezy ledové |
|
Utřeme žlouty s cukrem, pak přidáme ostatní a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečícím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170 °C velmi krátce, jen co se nelepí povrch. Pokud bychom pekli více, tak se tenká placka vysuší a drobila by se. Upe...
|
|
|
|
|
Maminčina kokosová kolečka |
|
Na vál (nebo do mísy) si dáme mouku, na ni rozkrájíme změklý tuk, nasypeme kokos, cukr, vanilku, kakao a přidáme vajíčko. Vše zpracujeme v těsto, které si dáme do chladu odpočinout. Krém - změklý tuk utřeme s cukrem, kokosem,rumem a popř. vajíčkem v hladk...
|
|
|
|
|
Kakaové ořechy |
|
Máslo vymíchat s cukrem do pěny, poté přidat ostatní přísady, mouku jako poslední. Připravíme si formičky na oříšky a plníme je slabě. Ve středu si uděláme malou dírku, prstem prohlubeň, po upečení na náplň. Jinak formičky si vymazávám sádlem. Jdou...
|
|
|
|
|
Išelské dortíčky |
|
Mouku dáme na vál, do mouky uděláme důlek a do důlku dáme cukr moučka, změklé máslo a pokrájené na malé kousky a kakao. Zpracujeme v těsto, které dáme do lednice na chvilku odpočnout asi 1/2 hdinky. Po vyndání z ledničky vyvalíme plát o síle 2 mm a vykraju...
|
|
|
|
|
Recept na Punčové košíčky |
|
Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce odležet. Plníme malé formičky na košíčky, formičky nevymazáváme. Do upečených vychladlých košíčků dáme cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou základní máslový krém s rumem a hladkou špičkou kou...
|
|
|
|
|
Dospělácké cukroví |
|
Kolečka pomažeme marmeládou. Z rumu, piškotů a mandlí uděláme pevnou hmotu, ze které vytvoříme kuličky. Dáme na kolečka s marmeládou, namočíme do polevy a můžeme posypat ořechy, kokosem. Je to mnamka pro dospělé, ne děti....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné kostky |
|
Sušené ovoce nakrájíme na drobné kousky a promícháme s kůrou z citronu a s rumem. Vejce a cukr ušleháme do husté pěny, vmícháme mouku, ořechy a ovocnou směs. Těsto /nelekněte se, je dost husté/ rozetřeme na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plec...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládové hvězdičky, Linecké kytičky |
|
ČOKOLÁDOVÉ HVĚZDIČKY-Mouku, solamyl a PDP prosijeme na vál. Přidáme l vejce, cukr a vanilkový cukr + špetku soli. Pokapeme citron. aroma (dle návodu na obalu), pokapeme rumem a přidáme máslo. Vše zpracujeme v hladké těsto. Zabalíme do folie a necháme asi 60 min...
|
|
|
|
|
Žloutková kolečka |
|
Uděláme těsto, dáme odpočinout na 1 hodinu do chladna a pak už vykrajujeme kolečka. Polovina bude bez polevy na tu druhou dáme tu žloutkovou polevu. Posypeme oříšky nebo čokoládou a dáme upéct na 180°C na 10 minut. Vychladlá slepujeme krémem, marmeládou a při...
|
|
|
|
|
Žloutkové dortíčky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme aspoň 2 hodiny odležet v lednici. Pak vykrajujeme kolečka, které upečeme na 180 stupňů cca 8-10 min. Vychladnutá kolečka, nejlépe na druhý den slepíme marmeládou a vrchní kolečka namáčíme ve žloutkové polev...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosová srdíčka |
|
Těsto - všechny ingredience smícháme dohromady a zpracujeme těsto, které necháme odležet do druhého dne. Vyválíme 3mm silnou placku a vykrajujeme srdíčka - naskočí. Pečeme do růžova ve vyhřáté troubě. Krém: mléko svaříme s kokosem a přidáme solamy...
|
|
|
|
|
Rumové rohlíčky |
|
Vypracujeme těsto, které necháme chvilku uležet v chladu. Poté vykrajujeme rohlíčky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Náplň: Vlašské ořechy nastrouháme a smícháme s ostatníma surovinama. Mícháme nad párou. Vzniklou hmotu necháme prochladnout. Rukou nebo ...
|
|
|
|
|
Lístečky s kand.ovocem |
|
Suroviny na těsto zpracujeme dohromady a těsto necháme asi hodinu v chladu odpočinout.Pak vyválíme plát asi 4mm tlustý a vykrajujeme formičkou lístečky (oválky, měsíčky ap). Na vymazaném plechu pečeme v předehřáté troubě cca při 190°C. Necháme vychladnout...
|
|
|
|
|
|
Recept na Badyánové cukroví s pomerančovou polevou. |
|
Mouku zpracujeme s cukrem, badyánem a máslem. Těsto necháme odležet do druhého dne. Vykrajujeme tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě a po vychladnutí slepujeme - povidla s kapkou rumu jsou přímo ideální. Nakonec ozdobíme pomerančovou polevou a posypeme čokol...
|
|
|
|
|
Recept na Extra likérové kuličky |
|
Pečení: Vejce krátce prošleháme s cukrem, za postupného přilévání oleje. Poté vmícháme jogurt a prosátou mouku s kypřícím práškem. Vlejeme do libovolné formy (bábovková, dortová...) a pečeme asi na 180°. Upečeme, vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nele...
|
|
|
|
|
Oříškové dárečky |
|
Do misky dáme mouku, přidáme změklé máslo, cukr, mleté ořechy, žloutek, skořici a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a můžeme vykrajovat. Pečeme v troubě na 180°C po 10 minutách, do růžova. Potom si připravíme meruňkovou náplň. Smícháme mar...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Linecké cukroví křehké |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout do druhého dne. Vyválíme tenký plát-asi 3mm, ze kterého vykrajujeme tvary. Polovinu z nich vykrojíme s otvorem uprostřed, klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě na 160 stupn...
|
|
|
|
|
Košíčky s ořechovou náplní |
|
Všetky prísady na cesto vymiesime a necháme 1 hod odstáť. Potom ho vtláčame do formičiek - košíčkov a upečieme. Vyklopíme a necháme vychladnúť. Na krém vymiešame maslo s cukrom, vmiešame orechy a ochutíme rumom. Náplň rozdelíme do košíčkov. Prelejeme I....
|
|
|
|
|
Vánoční ořechové škebličky |
|
Z ingrediencí uděláme těsto, to vyválíme a vykrojíme kolečko, doprostřed dáme trošku náplně, přehneme a okraje přimáčkneme a pečeme. Po upečení horké obalit v moučkovém cukru....
|
|
|
|
