|
Recepty -
kmín|
| Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi). Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel. Hospodářské využití kmínu je především jako pochutina do těsta v pekařství (pokmínovaný chléb), v konzervárenství, v likérnictví, ve farmacii a mnoha dalších odvětvích potravinářského průmyslu. Přidává se při vaření brambor, do kyselého zelí, k masům a do salátů. Obsažený karvon pozitivně ovlivňuje trávení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
kmín recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Drobné pečivo - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3294 receptů | Zobrazuji: 3001-3020 receptů | | 1 ... 148 | 149 | 150 | 151 | 152 ... 164 |
|
Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky |
|
Množství surovin je celkem malé, proto se v pekárně těžko míchá. Dělala jsem klasicky, robotem.....ti, co s kynutým těstem moc zkušeností nemají, můžou nahlédnout do zdejšího Jak na výrobu kynutého těsta (odkaz v Poznámce). Vykynuté těsto lehce propr...
|
|
|
|
|
Škvarkovo-česnekový chléb |
|
Tak jak mám napsáno za sebou dáme do DP, zapneme na těsto. Po vykynutí vyndáme, vytvarujeme buď pecen, nebo veku, dáme na pekáč s pečícím papírem, nebo pekáč potřeme olejem, přikryjeme chléb utěrkou a necháme ho ještě kynout tak půl hodiny. Než ho dáme d...
|
|
|
|
|
Chlapská dobrota |
|
Cibule oloupeme společně s česnekem a nasekáme a následně rozmixujeme či rozetřeme na hustější kaši. Tuto směs vložíme do mísy a zalijeme pivem. Zrající sýry nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme a přidáme společně se změklým máslem do mísy k...
|
|
|
|
|
Slané pokušení |
|
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, smícháme s osolenou moukou a Herou a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto rozválíme, krájíme, tyčinky, čtverečky, trojúhelníčky - dle fantazie. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme dle chuti - mákem, s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Babiččiny brambory v mrkvi |
|
Na másle a oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli dosklovata,přidáme na kostičky nakrájený uzený bůček, zarestujeme,přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, osolíme, opepříme, pokmínujeme, necháme v cibuli orestovat, přikryjeme pokličkou a 10 minut dusíme, ...
|
|
|
|
|
Chlebík s instantním česnekem a kmínem - recept od maminky |
|
Tak, jak je napsáno dát suroviny do pečící trouby a nastavit. Já nastavuji pouze těsto a chleba peču v troubě-tak si po vyndání těsta dám do tvaru chlebové veky a nechám ještě 30 minut kynout, pak potřu vodou a posypu kmínem a dát péct do vyhřáté trouby na...
|
|
|
|
|
Radhošťské halušky - recept od maminky |
|
Slaninu nakrájíme na kostičky, polovinu odebereme, vyškvaříme, přidáme na céčka nakrájenou cibuli, dorůžova orestujeme a odstavíme. Cibuli vyjmeme a dáme na ubrousek okapat. Oloupané brambory najemno nastrouháme, slijeme přebytečnou vodu, osolíme, přidáme v...
|
|
|
|
|
Šikovný chlebík |
|
Do pekárny dáme všechny suroviny v pořadí tekuté - sypké, jen kvásek přijde nahoru na mouku, naproti kvasnic. Zapneme základí program. Kvásek v tomto chlebíku být asi nemusí, ale přidávám ho proto, že zlepšuje chuť i trvanlivost chleba, chlebík pak není...
|
|
|
|
|
Indické opečené kuře |
|
Zmiešame všetky ingrediencie na nálev, prelejeme na kuracie prsia a necháme niekoľko hodín, alebo cez noc, v chladničke odstáť. Kuracie prsia opečieme na panvici, alebo ugrilujeme na grile. Podávame s rôznymi šalátmi a prílohami podľa chuťi....
|
|
|
|
|
Recept na Hrstková polévka se zeleninou |
|
Hŕstkovú zmes namočíme do vody asi na 8 hodín (najlepšie cez noc). Potom vodu vylejeme a zmes dáme do väčšieho hrnca. Zalejeme opäť vodou – kľudne viac, lebo jačmeň varením veľmi zväčší objem. Ja som dala vody asi 1 liter. Varíme pokiaľ nie sú všetky dr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová polévka II. |
|
Brokolici rozebereme a dáme vařit do vody. Přidáme bramboru nakrájenou na kostičky, sůl a kmín a vaříme asi 20 min (až brokolice změkne). Všechno rozmixujeme, přidáme sklenku mléka a vajíčko, popř. osolíme. Nakonec na zjemnění přidáme lžičku másla....
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lepenice |
|
Brambory uvaříme se solí a kmínem, zcedíme a pomačkáme. Do pekáče dáme brambory, zelí, uzené maso nakrájené na kostičky a přidáme rozpuštěné sádlo. Zamícháme a dáme do trouby vyhřáté na 250 °C na asi 15 minut....
|
|
|
|
|
Recept na Srdce na česneku |
|
Na pánvi rozehřejeme přiměřené množství oleje, na kterém osmahneme cibulku, přidáme kuřecí srdíčka nakrájené na menší kousky, jemně osolíme a za stálého míchání osmahneme . Těsně před koncem smažení vmícháme lisovaný česnek, kmín a pepř....
|
|
|
|
|
Kuře s červeným zelím a br. knedlíkem |
|
Kuře naporcujeme, osolíme, vložíme do pekáče a na povrchu pokmínnujeme. Nakonec proložíme špekem a podlejeme vodou. Dáme nezakryté do předehřáté trouby asi na 230 stupňů. Po 15. minutách zakrejeme pekáček alobalem. Necháme asi půl hod. péci a potom opět o...
|
|
|
|
|
Recept na Králík pečený s bůčkem |
|
Králičí maso spaříme vařící vodou, opláchneme studenou vodou a osušíme. Bůček nakrájíme na plátky, které poklademe na dno pekáčku či kastrolu a okmínujeme, na bůček položíme králíka. Česnek rozdrtíme se solí a pomažeme jím maso. Přidáme nadrobno...
|
|
|
|
|
Kuře na bramborách se smetanou - recept od maminky |
|
Oloupané brambory rozkrájíme na osminky, rozprostřeme do pekáče, osolíme a okmínujeme. Kuře rozporcujeme na šest částí, omyjeme, osušíme a každý kousek ze všech stran osolíme. Maso naskládáme na brambory a posypeme kořením. Všechno zalijeme smetanou, přik...
|
|
|
|
|
Zapékané brambory se slaninou |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, vyskládáme je na dno pekáčku, osolíme, opepříme, okmínujeme (já mám ráda kmín, proto dávám mletý i celý). Okořeněné brambory poklademe nakrájenou slaninou, šunkou a cibulí. Dále vše posypeme nastrouhaným eidamem...
|
|
|
|
|
Recept na Houbovo masová fašírka |
|
Na sádle osmažíme cibulku až zesklovatí. Přidáme nakrájené houby a dusíme asi 20 minut. Mezitím si připravíme kuskus podle návodu. Já kuskus přelévám v sítku 2x horkým vývarem a nechám v sítku odležet asi 10 minut. V mezičase ho několikrát prokypří...
|
|
|
|
|
Bramborové halušky s houbami |
|
Na rozpuštěné sádlo přidáme nakrájené houby, sůl, pepř, kmín a dusíme dokud houby nezměknou a nevydusí se šťáva. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle pak přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a opečeme. Syrové brambory nastrouháme, slijeme přebytečn...
|
|
|
|
| 1 ... 148 | 149 | 150 | 151 | 152 ... 164 | | Nalezeno: 3294 receptů | Zobrazuji: 3001-3020 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
