|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 3161-3180 receptů | | 1 ... 156 | 157 | 158 | 159 | 160 ... 855 |
|
Zeleninový tatarák Jany Remkové |
|
Nastrouhanou zeleninu, sýr a ořechy smícháme. Přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. Přimícháme sojovou a worcesterskou omáčku, hořčici, olej a směs dochutíme tasascem či ostrým kečupem, solí a pepřem. Zeleninový tatarák natíráme na o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Olivová omáčka |
|
Do rozpáleného hrnce s olejem vložíme najemno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninku. Mezitím si naklepeme maso, nařežeme po stranách, osolíme, opepříme a lehce pomoučíme. Až nám cibulka začne zlátnout, přidáme k ní plátky masa, které důklad...
|
|
|
|
|
Pizza Grande Rusticana |
|
Z mouky, mléka, cukru, droždí, 1 vejce, vody a 2 až 3 lžic olivového oleje zaděláme kynuté těsto - žádná věda, jde o klasické kynuté těsto - necháme na teple vykynout. Pizza z obrázku je dělána z celého pytlíku sušeného droždí, ale moc nakynulo těsto, ...
|
|
|
|
|
Naložené kuřecí nudličky s hlívou |
|
Suroviny na marinádu smícháme v misce i s olejem, přidáme nakrájené maso na proužky, nebo kousky, aby byly pod marinádou a dáme do druhého dne do lednice. Pak si dáme na pánev trošku oleje, necháme ho hodně zahřát, přidáme maso i s marinádou, prudce opečeme...
|
|
|
|
|
Jitrnicové karbenátky |
|
Rohlík nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Jitrnici si oloupeme a dáme do misky, přidáme vajíčko, natřený česnek, vymačkaný rohlík, sůl, majoránku a pořádně prohněteme. Pokud se nám to bude zdát řídké, přidáme strouhanku, ale já jsem ji nep...
|
|
|
|
|
Recept na Buši pomazánka z makrely |
|
Největší práci dá obrat maso z ryby tak, aby jsme nenechali kostičky. Vyžaduje to nechvátat a pečlivost. 1,/Obereme rybu a rodělíme na menší kousky. POZOR. Nečvachtat na bláto. Pracujeme s vidličkou. 2,/Přidáme PL plnotučné hořčice, 3,/Přidáme najemno n...
|
|
|
|
|
Anglické bochánky k čaji (scones) |
|
Vložte všechny sypké ingredience do mísy. Nastrouhejte na ně na hrubém struhadle co nejstudenější máslo, a rychle zpracujte na žmolenku, ne více (bochánky by byly tvrdé). V mouce budou malé kousky másla, ale to je tak správně. Pak si rozkvedlejte ve skleničce c...
|
|
|
|
|
Přílohové zeleninové šišky i pro diety |
|
Mrkev, celer a brambory nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a zapracujeme v tužší těsto. Děláme pak malé šišky, které opékáme na malém množství oleje po všech stranách....
|
|
|
|
|
Bulgur nasladko nejen pro Petru |
|
Sušené ovoce dáme do misky a řádně prolijeme horkou vodou,pak scedíme a necháme okapat.Okapané větší ovoce-meruňky,švestky-si pokrájíme na plátky. Na teplé pánvi si povolíme máslo,vsypeme bulgur,prohřejeme,přidáme špetku soli a lžičku medu.Necháme p...
|
|
|
|
|
Vepřové ledvinky na smetaně - recept od maminky |
|
Den předem si připravte ledvinky, které zbavte kanálků (já je rozpůlím a vykrájím část ledvinek bez kanálků), protože to musíte dělat kousek po kousku, tak rovnou budete mít ledvinky nakrájené na nudličky, ty si přendáte do síta, propláchněte pod tekouc...
|
|
|
|
|
Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou |
|
Středně velkou cibuli a 5 stroužků česneku nakrájíme na jemno. Mrkev a ředkvičku očistíme a nakrájíme na kousky. Hovězí maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli a na kousky pokrájenou mrkev a...
|
|
|
|
|
Recept na Drůbeží játra, gothaj a tvrdý sýr v sulcu |
|
Nejdříve si uvaříme vývar, nejlépe v tlakovém hrnci cca 45 min. Nesolíme, nekořeníme. Po uvaření jej scedíme, osolíme, okořeníme pepřem, solí, pokud chceme, přidáme masox a celou palici utřeného česneku. Můžeme pomlít část kůží a přidat do vývaru....
|
|
|
|
|
Recept na Kung-pao dle české hospůdky |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky vajec, škrobu, soli, pepře, koření na čínu a lžičky cukru. Promícháme a necháme cca hodinu v lednici odležet. Poté prudce smažíme ve vyšší vrstvě oleje a jednotlivé kousky oddělujeme vařečkou. O...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík se šlehačkou a bramborem |
|
Nejlépe den předem si králičí maso nakrájíme na kostky a naložíme do soli, oleje a česneku. Brambory si očistíme a nakrájíme na plátky, stejně tak pórek a cibulku. Do pekáčku vymazaného sádlem klademe půl nachystaných brambor které osolíme a opepříme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík se zelím a bramborovým knedlíkem |
|
Nejprve králíka omyjeme a naporcujeme. Poté dáme do většího pekáče olej, nakrájíme cibuli na vetší měsíčky, přidáme nakrájený česnek, položíme králíka, kterého okořeníme z obou stran (mletým pepřem, solí, sladkou a pálivou paprikou ), poté tam př...
|
|
|
|
|
Masové kuličky v bramborových hnízdech |
|
Očistěné maso nakrájíme na plátky, přidáme koření, koňak, důkladně promícháme, necháme ½ hodiny odpočinout a pomeleme. Přidáme vajíčko, promícháme a pokud je směs řídká, zahustíme strouhankou. Necháme další ½ hodinu odpočinout. Oloupané bramb...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečený lilek s hermelínem |
|
Lilek nakrájíme asni na 2 cm silné plátky (pro každého strávníka počítáme s jedním hermelínem a třemi plátky lilku), osolíme a necháme nejméně půl hodiny vypotit. Poté opečeme na oleji z obou stran do polovičního změknutí. Do zapékací misky vrstvíme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík na jalovci s bramboráčky s nivou |
|
Králíka prošpikujeme, osolíme, opepříme a opečeme na zbytku slaniny a oleji. Přendáme do pekáčku, jednotlivé porce přikryjeme plátky anglické slaniny, přidáme máslo, jalovec, podlijeme vínem a přikryté pečeme. Před koncem odkryjeme a dopečeme do zlatova. ...
|
|
|
|
|
Kapr po židovsku |
|
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, žampiony na plátky, nastrouháme křen. Porce kapra osolíme a okořeníme směsí na ryby, obalíme v mouce a osmažíme na oleji. Přidáme k rybě cibuli, žampiony a zalijeme bílým vínem, posypeme křenem a pod pokličkou podusíme asi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýňové ravioli |
|
Z mouky a ostatních ingrediencí zpracujeme vláčné tužší těsto, které se bude dobře vyvalovat. Necháme ho odležet a připravíme si náplň: Rozmačkanou vychladlou dýni smícháme s ricottou nebo tvarohem a ochutíme. Těsto po částech tence rozvalujeme, vykraju...
|
|
|
|
| 1 ... 156 | 157 | 158 | 159 | 160 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 3161-3180 receptů |
|
|
|
