|
Recept na Dýňové ravioli
Recept na Dýňové ravioli je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Dýňové ravioli budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 300 g hladké mouky, 3 celá menší vejce, 1-2 lžíce oleje, 2-3 lžíce vody, špetka soli. Náplň: dýně máslová nebo Hokkaido - upéct a rozmačkat na kaši, ricotta nebo jemný tvaroh, strouhaný parmezán, čerstvá šalvěj - nešetřit, sůl, pepř. Na potření 1 rozšlehané vejce. Omáčka: máslo, čerstvá šalvěj, možno opražená dýňová semínka, na posypání strouhaný parmezán..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dýňové ravioli
Recept na Dýňové ravioli:
Z mouky a ostatních ingrediencí zpracujeme vláčné tužší těsto, které se bude dobře vyvalovat. Necháme ho odležet a připravíme si náplň: Rozmačkanou vychladlou dýni smícháme s ricottou nebo tvarohem a ochutíme. Těsto po částech tence rozvalujeme, vykrajujeme čtverečky asi 4x4 cm, doprostřed dáme náplň, okraje potřeme vajíčkem a slepíme s prázdným čtverečkem těsta. Dobře přitiskneme a hotové ravioli vaříme ve vroucí osolené vodě asi 3-4 minuty. Pak scedíme a trochu vody zachytíme. Na omáčku rozpálíme máslo, přidáme nasekanou šalvěj, máme-li, tak i nasekaná dýňová semínka a necháme pořádně zpěnit. Trošku naředíme vodou z těstovin. Uvařené ravioli poléváme omáčkou a ihned podáváme posypané parmezánem.
Poznámka k receptu na Dýňové ravioli:
Protože jsem všechnu šalvěj tenkrát zpracovala do náplně, do omáčky jsem použila pažitku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dýňové ravioli, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: zizala
- Datum vložení: 22.10.2014
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: Těsto: 300 g hladké mouky, 3 celá menší vejce, 1-2 lžíce oleje, 2-3 lžíce vody, špetka soli. Náplň: dýně máslová nebo Hokkaido - upéct a rozmačkat na kaši, ricotta nebo jemný tvaroh, strouhaný parmezán, čerstvá šalvěj - nešetřit, sůl, pepř. Na potření 1 rozšlehané vejce. Omáčka: máslo, čerstvá šalvěj, možno opražená dýňová semínka, na posypání strouhaný parmezán.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dýňové ravioli,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dýňové ravioli - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dýňové ravioli
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
