|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4141-4160 receptů | | 1 ... 205 | 206 | 207 | 208 | 209 ... 639 |
|
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná!!! |
|
Hrách jsme nechali 2 hodiny namočený, teď do něj přidáme masox a dolijeme vodu, aby byla asi dva prsty nad hrachem. Hrách rozvaříme. Pokud nám zbyla voda, přecedíme, ochutíme hrách solí, pepřem, utřeným česnekem a tyčovým mixérem rozšleháme na hladkou ka...
|
|
|
|
|
Recept na Čertovy šípy |
|
Kýtu si mírně naklepeme a nakrájíme na kousky-3x3 cm. Z hořčice, obou olejů, česneku a soli si uděláme marinádu, do které vložíme nakrájené maso. Pokud máme čas, necháme marinovat přes noc, pak je doba přípravy kratší. Marinujeme však nejméně 1 hodinu....
|
|
|
|
|
Růžičková kapusta v chlebové omáčce |
|
Do 3/4l vody si dáme rozvařit zeleninový bujón. Kapustičky, mrkev,celer, cibuli a česnek si očistíme, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme. Do vroucího vývaru dáme kapustičky s mrkví. V dalším hrnci nechám...
|
|
|
|
|
Plněné žampiony se sýrem |
|
Žampiony omyjeme, oddělíme nohy od kloubouků a nohy pokrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji a přidáme nakrájené nohy z žampionů a kmín. Krátce orestujeme, přidáme vejce, petržel a umícháme na způsob smažených vajec. Osolím...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní česnekové mleté maso k bramborákům |
|
V pánvi na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme na půlkolečka nakrájenou klobásku a restujeme do zlatavé barvy, pak přidáme mletou papriku a mleté maso, které dobře promícháme, aby se od sebe dokonale oddělilo. Česnek prolisujeme, přidáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Zelné placičky |
|
Zelí vymačkáme - neproplachujeme a nakrájíme, všechny přísady dáme do zelí, jako na bežný bramborák, místo mouky poprášit strouhankou, solit podle slanosti zelí, promícháme a pak na rozpáleném oleji či sádle, děláme lžící placičky, které jsou křeh...
|
|
|
|
|
Sýrový salát - recept od maminky |
|
Sýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou cibuli. Vše smícháme a ochutíme pepřem a tzatziky kořením. Necháme pár hodin proležet v lednici, nejlépe do druhého dne. Pak směs klademe na listy l...
|
|
|
|
|
Pikantní špíz s koprovým dipem |
|
Panenku, pórek a ananas nakrájíme na 2cm plátky, střídavě napícháme na jehlu a na oleji orestujeme. Na lžíci oleje restujeme na plátky nakrájenou hlívu s najemno nasekaným česnekem, čilli papričkou a tymiánem. Přilijeme víno, přidáme javorový sirup nebo c...
|
|
|
|
|
Recept na Topinky s parádou |
|
Chléb nakrájíme na silnější krajíčky, asi 1,5 cm. Na jednu porci dáme dvě topinky. Chléb opečeme po obou stranách do zlatova ve větší vrstvě oleje. Opečené odkládáme na papírovou utěrku, nebo ubrousek odkapat. Když máme topinky hotové, potřeme je důkla...
|
|
|
|
|
Drůbeží játra na mateřídoušce a bazalce - recept od maminky |
|
Na oleji si osmažíme nakrájenou cibuli a dáme na ní pokrájená játra, která necháme orestovat. Zalijeme vývarem(nebo vodou)a dusíme, v polovině dušení přidáme nakrájené rajče, papriku, nasekanou bazalku, podravku, pepř a osolíme pokud je třeba(podravka i vý...
|
|
|
|
|
Pesto ze syrových rajčat |
|
Rajčata omyjeme, spaříme vařící vodou, zchladíme a oloupeme. Rozkrojíme a vydlabeme jadérka se šťávou. Do mixéru dáme jen čistou dužninu z rajčat, přidáme vše ostatní a rozmixujeme. Podáváme s čerstvě vařenými gnocchi nebo těstovinami....
|
|
|
|
|
Recept na Lososový karbanátek |
|
Lososa si očistíme, ať není s kůží. Nakrájíme ho na malé kostičky. Nakrájíme rohlík na kostičky a necháme v misce se 3 lžícemi mléka, aby rohlíky povolily. Nakrájíme si pažitku, petrželku a cibulku. Vyšleháme si jeden bílek do sněhu. Vše smícháme do...
|
|
|
|
|
Hranolkový hemenex - večeře, když zbydou hranolky |
|
V pánvi na oleji si osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku, když zrůžoví, rozpostřeme kolečka salámu na něj nandáme hanolky, trochu opečeme a vyklepneme vajíčka, která osolíme, opepříme, necháme zatáhnout bílek a nakonec posypeme sýrem, který když se rozpu...
|
|
|
|
|
|
Polévka na kyselo |
|
- Nakrájíme cibuli na půl měsíčky,mrkev na kolečka a brambory na kostičky. - Na tuku osmažíme do zlatava cibulku. - Přidáme mrkev a brambory.Chvilku smažíme. - Zalijeme vodou aby bylo vše ponořeno.Přidáme bujón,nové koření,pepř,bobkový list a vaříme v...
|
|
|
|
|
Svačinová kuřecí polévka načerveno - recept od maminky |
|
Skelety zalijeme studenou vodou, přidáme koření, sůl a očištěnou zeleninu a na mírném ohni uvaříme silný vývar. Ten scedíme přes síto, z kostí obereme maso a nakrájíme nebo natrháme ho na menší kousky. Čistý vývar dáme znovu na oheň. Z oleje (nebo sá...
|
|
|
|
|
Krevety v maslove smetane - recept od maminky |
|
Krevety vlozime do vrouci osolene vody (vody nedavame prilis mnoho, pouze po uroven krevet), do ktere jsme pridali stavu z 1/2 citronu. Privedeme k varu a varime do mekka. Ja mela krevety masitejsi, varila jsem je 13 minut. Pokud mate krevety mensi nebo predvarene, postaci tak 5 ...
|
|
|
|
|
Recept na Salát s lososem, brokolicí a plísňovým sýrem |
|
Suroviny na zálivku dáme do misky a důkladně je vyšleháme. Brokolici rozebereme na malé růžičky a povaříme ji v osolené vodě 4 minuty. Ihned ji zcedíme a zchladíme. Ledový salát natrháme a rozdělíme do jednotlivých talířů. Přidáme vychladlé růžičk...
|
|
|
|
|
Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou - recept od maminky |
|
Gnocchi: Dýni rozkrájíme na menší kousky a dáme zhruba na hodinu do trouby, než změkne. Až je dýně dostatečně měkká, ještě horkou ji dejte do větší mísy a rozmixujte ponorným mixérem na pyré. K tomu přidejte sůl a vejce a postupně přisypávejte mouku...
|
|
|
|
|
Platýz na cibuli, bílém víně a citrusech - recept od maminky |
|
Platýze opláchneme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pekáček si vymažeme máslem poklademe kolečka cibule. Platýze potřeme citronovou šťávou osolíme a opepříme a položíme do pekáčku na cibuli. Plátky citrusů překrojíme napůl, pokladem...
|
|
|
|
| 1 ... 205 | 206 | 207 | 208 | 209 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4141-4160 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
