|
|
|
Spanakorizo-špenát s rýží - recept od maminky |
|
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený špenát a rajč.džus. Po chvilce míchání vše zalijeme 3 hrnky vody nebo vývaru. Hned jak začne kochlat tak nasypeme rýži, trochu osolíme a vaříme a...
|
|
|
|
|
Kuře s vůní Itálie - recept od maminky |
|
Naporcované kuře vložíme do pekáče, postupně okořeníme výše uvedeným kořením. Posypeme nakrájenými olivami, naloženými rajčátky a trochou kaparů. Osolíme. V trošce vody rozmícháme rajský protlak a podlijeme s ním maso. Jemně jsem maso polila olejem ze ...
|
|
|
|
|
Krůtí roládky - recept od maminky |
|
1. Krůtí řízky očistíme a naklepeme. Řízky přepůlíme, osolíme a okořeníme čerstvě drceným pepřem. Parmezán nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli omyjeme a nasekáme na kostičky. Špenát opláchneme. 2. Na krůtí řízek položíme plátek pa...
|
|
|
|
|
Žampiony " Wellington" |
|
Z žampionů odstarníme nožičky, případně klobouky oloupeme. Osolíme a opečeme na pánvi s olejem pěkně dozlatova. Vyjmeme a na stejnou pánev dáme zesklovatět najemno nakrájenou šalotku, po chvili česnek a vhodíme špenátové listy. Necháme zavadnout a osolím...
|
|
|
|
|
Bůčková roláda se špenátem a játry |
|
Bôčik rozrežeme na plát a po oboch stranách dobre naklepeme na tenší plát. Osolíme, okoreníme. Náplň: Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme, okoreníme, dochutíme rascou a dusíme asi 5 min. Pridáme na väčšie kúsky narezané pečien...
|
|
|
|
|
Salát ze zavináčů - recept od maminky |
|
Okapané zavináče bez cibule nakrájíme na nudličky, vejce a rajčátka na čtvrtky, okurku s cibulí na kostičky. Měla jsem domácí sterilované okurky s mrkví, tak jsem použila i tu mrkev. Vše lehce poromícháme, spojíme Majolkou®, přidáme pažitku, podle pot...
|
|
|
|
|
Tapioka se špenátem a sušenými brusinkami - recept od maminky |
|
Tapiokové perličky namočíme na 6 hodin do dvojnásobného objemu vlažné vody. Sušené brusinky také na hodinu namočíme, aby nabobtnaly. Slunečnicová semínka nasucho opražíme na pánvičce. Namočenou tapioku pomocí sítka slijeme a vsypeme do hnce, ve kterém jsm...
|
|
|
|
|
Býčí žlázy se špenátovými nočky |
|
Vše na nočky smícháme dohromady, mouky dáme tolik, aby vzniklo hustší těstíčko. To pak přes haluškovač protláčíme do vřící osolené vody. Když vyplavou, jsou hotové a můžeme je scedit. Žlázy nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hlad...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře se špenátovou nádivkou |
|
Nejdříve si připravíme špenátovou nádivku. Na trošce másla orestujeme kostičky slaniny a cibule do zlatavé barvy. Přidáme povolený špenát a rozetřený česnek. Osolíme, opeříme a necháme vypařit přebytečnou vodu. Vychladlou špenátovou směs smícháme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybí frikasé |
|
Omyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a upražíme dozlatova. Zalijeme masovým vývarem a přošleháme metličkou, aby se nevytvořil...
|
|
|
|
|
|
Recept na Plněné růžovky |
|
Uvařená, oloupaná vajíčka přelejeme vychladlým nálevem z octa, vody, bobkového listu, nakrájené řepy, cibule, bobkového listu a lžičky cukru. Necháme je asi 20 minut barvit. Poté je rozpůlíme a plníme náplní z pomazánkového másla, hořčice, vyloupnutých...
|
|
|
|
|
Tataráček z lososa a rajčat |
|
Čerstvý lososový filet i uzené lososové plátky nakrájíme na drobné kostičky. Rajčata oloupeme, zbavíme jadérek a taktéž překrájíme na kostičky. Toto všechno dáme do misky, promícháme a odložíme do lednice. Mezi tím si připravíme zálivku: do misky s...
|
|
|
|
|
Špenátové mřížky - recept od maminky |
|
PROGRAM TĚSTO. Mezitím si uvaříme špenát, na zpěněné cibulce si podusíme sekaný špenát, trochu posypeme vegetou, přidáme dva rozmačkané stroužky česneku Do špenátu na naplnění nedávám smetanu a zahušťuji zásmažkou, kde místo mouky dám na olej stro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špízy ,,co dům dal" |
|
Maso naložíme do hořčice, zakápneme sojovou omáčkou, přidáme nasekanou petrželovou nať, sůl a pepř. Necháme aspon 2 hodinky v lednici. Potom všechny suroviny napícháme na špejle včetně masa a grilujeme buď venku nebo doma na grilovací pánvi....
|
|
|
|
|
Recept na Šmakoun (Shmaky) se zeleninou a smetanovou omáčkou |
|
Kostku šmakouna rozdělíme na půl,okořeníme oblíbeným koření a lehce osolíme. V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a obě půlky šmakouna z obou stran lehce opečeme.Pak šmakouna vyjmeme a uchováme v teple. Na téže pánvi si opečeme na půlky překrojené ž...
|
|
|
|
|
|
Slaný špenátový koláč |
|
Listové těsto vložíme do "koláčové" formy, potřeme vajíčkem, mezi tím si připravíme špenát (já ho nechala jen s trochou másla podusit bez vody), na pánvičce opražíme pórek s kukuřicí a nasekaným česnekem, uzeným masem a paprikou, vlijeme špenát, při...
|
|
|
|
|
KFC kuře |
|
Pripravíme si koreninovú zmes.Všetko dáme do mixéra a vymixujeme na jemný prášok. Kurča naporcujeme a nasolíme.Necháme 1-2 hodiny v chlade.Vajcia rozmiešame s mliekom.Do múky vmiešame 30g koreninovej zmesy.Kúsky kuraťa obalíme najprv vo vajci s mliekom,potom v m...
|
|
|
|
