|
Recept na Bramborovo-brokolicová kaše |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z brokolice. V polovině doby vaření brambor (asi po 10 min.) přidáme hlavičky brokolice. Dovaříme do měkka brambor (dalších 10 min.). Vodu slijeme, přidáme ho...
|
|
|
|
|
Brokolicový koláč (s kuřecím masem) |
|
Nejprve si uděláme těsto a dáme na chvíli do lednice. Mezi tím si připravíme nakrájenou a uvařenou brokolici, steril.kukuřici, cibuli na kroužky. Když je těsto připravené, poklademe ho do kulaté formy. Posypeme zeleninou a zalijeme osoleným a rozšlehaným vejc...
|
|
|
|
|
Těstovinová rýže se šunkou a brokolicí - recept od maminky |
|
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a na posledních pár minut (cca 2-3 minuty) přidáme brokolici. Syrovou povaříme tři minuty, máme-li pouze mraženou, nejprve ji přelijeme vařící vodou a přidáme k těstovinám na minutu a půl či dvě minuty. Ricottu prom...
|
|
|
|
|
Pstruh se zelenou přílohou |
|
Pstruha jsem očistila od šupin, nasolila, pokapala citronovou šťávou a dovnitř dala tymián. Připravila jsem jej na páře. Do vroucí osolené vody jsem dáme růžičky brokolice zhruba na 3 - 5 minut. Na olivovém oleji si zprudka osmahneme osolené kostičky cuke...
|
|
|
|
|
Brokolicový krém s uzeným lososem |
|
Cibuli nakrájejte na jemno. Ve větším hrnci s těžkým dnem rozehřejte 1 lžíci másla s 1 lžičkou oleje (aby se nepřepalovalo) a smažte na něm na středním plameni cibuli asi tak 6 minut do změknutí. Mezitím brokolici odkrojte košťál a zbytek rozeberte na m...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem |
|
Gnocchi uvaříme podle návodu. Brokolici povaříme v osolené vodě asi 5. min. Do mísy dáme gnocchi, brokolici, obrané a nakrájené uzené stehno, mírně osolíme, opepříme a promícháme. Zapékací mísu vymažeme a dáme směs. Vrch směsi zalijeme smetanou, nadrob...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená brokolice s těstovinami |
|
Do pekáčku vymazaného máslem dáme uvařené těstoviny, přidáme brokolici rozebranou na růžičky a uzeninu. Promícháme, poklademe rajčaty nakrájenými na plátky. Vejce ukvedláme ve šlehačce, přidáme sýr, osolíme, opepříme a směs v pekáčku polijeme. P...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza s brokolicí |
|
Na suchý plech nasypeme hrubou mouku a položíme na něj těsto vyválené do tvaru kruhu. Potřeme těsto olejem, protlakem, poklademe růžičkami brokolice, salámem stočeným do kornoutků, proužky cibule, zalijeme rozšlehanými vejci a nakonec posypeme nastrouhaným Eid...
|
|
|
|
|
Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví |
|
Maso odblaníme a rozdělíme na čtyři díly. Z balzamika, medu, oleje, bazalky a hořčice ušleháme marinádu. Panenku dobře osolíme a opepříme a naložíme do marinády, nejlépe do druhého dne. V pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm asi 10 minut opékáme ze v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hlíva ústřičná v čínském karamelu |
|
Zeleninu nakrájíme na drobné kousky a nudle uvaříme podle návodu. Na čínské pánvi rozpálíme olej přidáme ocet a cukr. Vytvoří se karamel, do kterého přidáme na proužky nakrájenou hlívu, promícháme a zvolna opékáme, potom přidáme nakrájenou zeleninu, ...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice se sladkou česnekovou omáčkou |
|
Nejdříve dáme vařit rýži tak, jak jsme zvyklí. Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a krátce povaříme, nejlépe v páře. Uvařená brokolice by měla zůstat mírně křupavá a zachovat si zelenou barvu. V hlubším hrci přivedeme k varu zeleninový výva...
|
|
|
|
|
|
Zapékané kuřecí maso s brokolicí - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na malé kousky, dáme do misky, okořeníme, osolíme, zakapeme sojovou omáčkou, přilejeme olej a necháme marinovat (nejlépe do druhého dne).Maso orestujeme, ke konci přidáme pórek a hrášek. Dáme do zapékací misky kde vše smícháme, dle chuti do...
|
|
|
|
|
Zimní vitamínová bomba |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme a to vše v syrovém stavu i brokolici, zamícháme, dáme lžíci či dvě oleje, osolíme a přidáme salátové koření.......a dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Recept na Vaječný závin s brokolicí |
|
Na pánvi rozškvaříme slaninu, nakrájenou na kostičky, přidáme cibuli také nakrájenou na kostičky a osmažíme ji. 10 vajec si rozkvedláme ve větším hrnku, osolíme, opepříme, vlijeme na cibuli a usmažíme. Po usmažení si je dáme vychladit, až je budeme d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicovo-bramborová omeleta |
|
Brambory si oloupeme a nakrájíme na kostičky a krátce povaříme. Brokolici si rozebereme na růžičky a asi na 5 min dáme vařit nad páru. Na lžíci oleje si opečeme brambory, přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici a oboje chvíli restujeme a obracíme na p...
|
|
|
|
|
Brokolice s brambory,šunkou a sýry - recept od maminky |
|
Uvařené brambory si nakrájíme na kolečka a skládáme do tukem vymazané a vysypané hrubou moukou zapékací mísy. Na brambory si dáme vrstvu šunky nakrájené na nudličky a poté vrstvu růžiček vařené brokolice. Opět dáme vrstvu brambor, na ni vrstvu šukny a na...
|
|
|
|
|
Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí |
|
Na ol. oleji si mírně orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme mouku a uděláme si světlou cibulovou jíšku. Zalijeme smetanou, dobře rozmícháme a provaříme. Přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici, prolisovaný česnek, koření a povaříme cca 10 m...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s brokolicí |
|
Brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny uvaříme jak jsme zvyklí. Anglickou slaninu nakrájíme na drobno a vyškvaříme. Do horkých těstoviny vmícháme tavený sýr, vyškvařenou anglickou slaninu a přidáme tolik olivového oleje, aby se vám těstoviny se sýre...
|
|
|
|
|
Zapékaná brokolice s Vegeťákem - recept od maminky |
|
Brambory si uvaříme ve slupce a nahrájíme na plátky. Brokolici si uvaříme taktéž do měkka a rozmačkáme. Cibule si spolu s pálivou paprikou osmahneme na kapce olivového oleje a až nám cibulka začne hnědnout, přidáme uvařený a na kostičky nakrájený Vegeťá...
|
|
|
|
