|
Recept na Vydatná zelnačka |
|
Do hrnce dáme vařit uzená žebra,bobkový list,nové koření,celý pepř a sůl.Klobásky nakrájíme na půlkolečka opečeme s cibulí a nasekaným česnekem.Zasypeme sladkou mletou paprikou a odstavíme.Uvařená žebra obereme ,nakrájíme.Do vývaru dáme vařit nepropl...
|
|
|
|
|
Rychlé špízy |
|
Maso si naložím večer a ráno dávám na špejle. Maso nakrájíme na kostičky, dáme si ho do střední misky. K masu přidáme hořčice, gulášové koření, pepř a trošku soli ( já mám sůl již obsaženou v gul. koření, tak dávám málo, abych nepřesolila). Po...
|
|
|
|
|
Recept na Pangas obalovaný v těstíčku |
|
Pokud máme pangasia ještě mraženého, necháme ho postupně rozmrznout (nejlépe přes noc v lednici). Pak ho naporcujeme na menší kousky (řekněme tak na tři sousta), každý pokapeme citronovou šťávou a opepříme z obou stran. V misce rozšleháme vajíčko s hodně...
|
|
|
|
|
Špagety se smetanou a nivou |
|
Uvaříme vodu na špagety osolíme a dáme malinko oleje. Špagety uvaříme dle návodu každé se vaří jinak dlouho. Nakrájíme si cibuli na jemno. Připravíme si i na kostičky nakrájenou nivu. Cibulku zlehka osmahneme na másle, přidáme smetanu a pepř, když smetana ...
|
|
|
|
|
Kachna po šumavsku - recept od maminky |
|
Kachní stehna osolíme, okmínujeme, podlijeme a pečeme dočervena. Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž osmažíme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem. Nakonec přidáme petržel...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso s celerem na medu |
|
Prsa nakrájíme na nudličky-stehna vykostit a nakrájet na menší kousky(používám je častěji), opečeme na oleji, osolíme, opepříme. Přidáme na nudličky celer, podusíme do změknutí. Poté dáme pórek, med,skořici a mírně podusíme,a by se vše spojilo. Je t...
|
|
|
|
|
Křupavý pstruh s mátou |
|
Pstruhy očistíme a do kůže uděláme 3 zářezy. Česnek utřeme nožem a smícháme s mátou, limetkovou kůrou, olejem, solí a pepřem. Směsí potřeme pstruhy zevně i vnitřně a dáme alespoň na 30 minut odležet. Po odležení pstruhy lehce poprášíme hladkou mouk...
|
|
|
|
|
|
|
|
čína1 - recept od maminky |
|
Osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené osolené a opepřené maso, maso osmažíme a přidáme zeleninovou směs, podlejeme vodou a podosíme do doby než zelenina změkne, osolíme opepříme přidáme kari, vodu kterou tam máme zahustíme nebo jí můžeme nechat...
|
|
|
|
|
Kuřecí steak Istrie s nektarinkami - recept od maminky |
|
Prsíčka nakrájíme na porce a zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme. Opečeme po obou stranách do hněda na troše oleje a kousku másla. Pak rozložíme na povrch steaků nektarinky, nakrájené na půlměsíčky, přikryjeme plátky sýra, podlijeme trochou vína a nechám...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s ančovičkovým dresinkem - recept od maminky |
|
Česnek rozpůlíme, zakápneme olivovým olejem, dáme na plech, nebo alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15-20 min. Po upečení ho necháme vychladnout a vytlačíme ze slupek. Oloupané brambory nakrájíme na kostky velikosti sousta. Přísady na dresink ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené chlebíčky s olivovou tapenádou |
|
V mixéru rozmixujeme všechny přísady na tapenádu do husté pěny. BAgetu pokrájíme na silnější plátky, rozložíme ji na plech vymazaný troškou oleje a opečeme z obou stran dozlatova. Opečené chlebíčky potřeme česnekem, pomažeme tapenádou a přizdobíme r...
|
|
|
|
|
Kuřecí směs s fazolí |
|
Cibuli pokrájíme na tenší měsíčky a dáme osmahnout. Přidáme pokrájené maso na kousky a necháme zatáhnout. Pak přidáme mrkev nahrubo nastrouhanou, nebo na kousky, hrášek, žampiony a půlku plechovky červených fazolí bez nálevu. Zakapeme sojovkou a w...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované vepřové maso na pepři v omeletách |
|
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech,jemně naklepeme, potřeme olejem, posypeme hrubě nadrceným pepřem a necháme v misce odležet 1-4 hodiny. Máslo necháme trochu změknout a promícháme s kečupem. Těsně před grilováním masa rozš...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí s coppa di parma a zralým kozím sýrem |
|
Kuřecí řízky naklepeme do šířky, potřeme dijonskou hořčicí, osolíme a opepříme. Poklademe plátky coppa di parma a plátky sýra. Zavineme, upevníme jehlami či párátky a zvrchu osolíme. Troubu rozpálíme na 220°C. Závitky zprudka opékáme na pánvi s oleje...
|
|
|
|
|
Kuřecí quesadilla. |
|
Guacamole: Avokádo rozřízneme po délce a krouživým pohybem otočíme a vyndáme pecku, následně pokrájíte na menší kousky,zakápněte limetovou šťávu, jinak by zhnědlo. Pořádně promíchejte. Pak už jen přidáváme ostatní ingredience a samozřejmě ochutná...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí kostky s pažitkovou omáčkou a hráškem |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Ochutíme pouze solí a čerstvě mletým pepřem. Maso zprudka opečeme na trošce oleje, dokud není zlatavé a těsně před koncem přípravy masa přidáme na hrubší kousky nakrájenou jarní cibulku. Maso po změknutí cibulky udržuje...
|
|
|
|
|
Chřest na másle a jablečném cideru se sušenou šunkou |
|
Chřest pečlivě oloupeme a překrájíme na poloviny, aby se lépe vešel na pánev. Na velké hlubší pánvi rozpustíme máslo a když je hodně rozpálené, opatrně vložíme chřest. Zvolna osmažíme ze všech stran dozlatova, podlijeme ciderem, osolíme, opepříme a d...
|
|
|
|
